開炸雞店10個月能回本開炸雞店一年能賺20萬，在一家尋常城市45㎡的炸雞店當中，它的月凈利潤是能夠達到1-3萬元的一個高度的，怎么得來的這個數(shù)據(jù)，大家必定很好奇，別著急，就在這家店中，它的人均消費和日均客流量分別是達到了32元和100人的一個高度，這樣一家炸雞店一年的純利潤：月營業(yè)額9.6萬，減去必要成本3.9萬，月純利潤1.76萬，開家炸雞店一年利潤能賺20萬左右，投資10個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

開個45平米炸雞店一年純利潤：

每天客流人數(shù)32人;

客單價金額100元;

月銷售額9.6萬元;

炸雞店利潤率60%;

月固定支出3.9萬元;

月純利潤1.76萬元;

炸雞店一年純利潤能賺20萬左右，投資10個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開炸雞店的詳細資料：

1、開一家炸雞店一年利潤能賺20萬

2、開一家炸雞店都是需要準備哪些工作呢?

3、開一家炸雞店要如何選址，這些選址技巧要知道

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。

開一家炸雞店一年利潤能賺20萬

開一家炸雞店都是需要準備哪些工作呢?

1.設(shè)備問題

買之前一定要先明確炸雞店類型，堂食還是純外賣店。

a. 純外賣店，設(shè)備相對比較簡單，主要有電炸爐(必備)，抽油煙機(必備)，冰箱(必備)，真空腌制機、裹粉工作臺

1.1油炸爐

這個是最常見的機械式炸雞爐，旋鈕設(shè)定溫度，旋鈕設(shè)定時間。價格相對比較低，單個500塊錢左右。換油的話還可以，有漏油閥門。每次換油拿鐵桶接廢油。

智能觸控炸爐

這個是比較智能版的，可以自己設(shè)定溫度，自己設(shè)定時間。很直觀的反饋給炸雞師傅，價格中高端吧。單個在1000左右，換油也是通過打開漏油閥門那個鐵桶接廢油。

這兩種炸爐都是我們店鋪常用的(品牌我就不說了，有打廣告的嫌疑)，創(chuàng)業(yè)初期能省一點是一點，其實使用起來都差不多，炸出來的味道也都差不多

1.2冰箱的話比較推薦下面這一款 肉類冷凍工作臺冰箱

這個冰箱用來冷凍雞翅，冷凍雞腿，冷凍正雞等等需要冷凍得食材。主要用來備貨，上面也可以用來切肉啊，什么的。有點貴，但是真的比較推薦這種的，像那種立柜式的不太推薦，占地方，而且不方便。

1.3面粉工作臺

裹粉工作臺這個我比較推薦購買，價格也不貴500塊錢左右。買個桌子放鐵盆裹面粉也可以，裹粉臺就是面粉不會撒出來太多，好清理而已。500塊錢我覺得沒有必要省，買個工作臺桌子也得150，2個盆也得50，相對來說裹粉臺好用簡單高效好打理

1.4抽油煙機

這個一定要買一個好一點，特別是夏天，如果抽油煙機功率不行的話，真的煎熬

上面是必備的幾款，剩下的可以根據(jù)條件來，像真空腌制機、裹粉工作臺，抽油煙機，這種的條件允許的話，最好有，但是沒有的話也沒關(guān)系，

另外炸雞用的油，現(xiàn)在市面上常見的有兩種

1.起酥油(固體油)

這種是現(xiàn)在市面上大家都在使用，也是比較常見的這種，價格在110-140之間，價格比較實惠，比較耐用，不易發(fā)黑

2.大豆油

這種就比較貴，大概在150-190之間，炸出來的味道也比較香，炸雞外表鱗片也比較明亮好看，但是缺點是不耐用，容易發(fā)黑，

開一家炸雞店要如何選址，這些選址技巧要知道

一、繁華的商業(yè)街

這個位置就特別適合開炸雞店，因為年輕人逛街都喜歡邊吃邊走，像炸雞、奶茶這樣的便捷食品最適合逛街時吃的。但是往往這樣的位置的租金就比較高，所以，創(chuàng)業(yè)店必須計算可行利潤情況。盡量租價格適中的店面，不然很難短時間內(nèi)回本。

二、人口流動大的地方

比如，汽車站、地鐵站、航運等客流量大的地方。客流量大是生意成功的必要條件之一。往往這樣的地方商業(yè)聚集性比較強，競爭也是比較激烈的。需要提前考察周邊的店鋪性質(zhì)、經(jīng)營情況等。如果周邊店鋪經(jīng)營都不錯，大家勢均力敵，那么可以考慮。

三、大型社區(qū)附近

現(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善，成為單一的社會生活區(qū)域，各種功能十分齊全，呈現(xiàn)出“以家?guī)У辍钡慕?jīng)營趨勢。不少的知名品牌店會向社區(qū)擴張，所以盡量挑選人口密度比較大并且位置比較好的地方。

四、院校的入口處

如果周圍有大學院校、初高中這種生活服務(wù)功能較強的區(qū)域，那么這樣的地方是比較不錯的選擇。炸雞店的消費對象多為年輕人，現(xiàn)如今學生們的消費力度也比較不錯，所以店鋪選在這里，只要產(chǎn)品過關(guān)，肯定不缺銷量。