現(xiàn)在麻辣燙店生意還是很好做的，開個麻辣燙店一年利潤能賺21萬左右，在一家尋常城市50㎡的麻辣燙店當中，它的月凈利潤是能夠達到1-3萬元的一個高度的，怎么得來的這個數(shù)據(jù)，大家必定很好奇，別著急，就在這家店中，它的人均消費和日均客流量分別是達到了32元和100人的一個高度，這樣一家麻辣燙店一年的純利潤：月營業(yè)額9.6萬，減去必要成本3.9萬，月純利潤1.76萬，開家麻辣燙店一年利潤能賺21萬左右，投資10個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

開個50平米麻辣燙店一年純利潤：

每天客流人數(shù)32人;

客單價金額100元;

月銷售額9.6萬元;

麻辣燙店利潤率60%;

月固定支出3.9萬元;

月純利潤1.76萬元;

麻辣燙店一年純利潤能賺21萬左右，投資10個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開麻辣燙店的詳細資料：

1、開個麻辣燙店一年利潤能賺21萬

2、開一家麻辣燙店有哪些經(jīng)營模式和經(jīng)營技巧

3、開一家麻辣燙店的5大選址技巧

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。

開個麻辣燙店一年利潤能賺21萬

開一家麻辣燙店有哪些經(jīng)營模式和經(jīng)營技巧

1、流動經(jīng)營

流動經(jīng)營無需店面，這樣就可以大大節(jié)省成本，比如在菜市場里外、商業(yè)街、步行街、學校、車站、碼頭、居民區(qū)、旅游點等人群流動性較大的地方。

2、店面經(jīng)營

店面經(jīng)營要注意選址，一定要選在年輕人聚集較多的地方，例如居民區(qū)街道、商業(yè)街、步行街、大學區(qū)周圍等。

3、店中店經(jīng)營

店中店經(jīng)營就是在超市、商場、餐館酒店等地方租用小店，這樣有一個優(yōu)勢就是形成規(guī)模，在食品城里經(jīng)營，消費群體廣。

麻辣燙店的經(jīng)營技巧

經(jīng)營技巧一：麻辣燙連鎖店的創(chuàng)業(yè)者要抓住顧客的從眾心理。一開始吃麻辣燙的人稍微一多，就忙不過來，有時有十多個人在門口等因此，這個麻辣燙就給人生意很興隆的印象。

經(jīng)營技巧二：麻辣燙連鎖店的創(chuàng)業(yè)者要抓住顧客愛便宜的心理。精打細算是每個普通大眾的持家心理。該麻辣燙從來不因為原料價格上漲而提價。但是最好是附近同類麻辣燙里價格最低的。

經(jīng)營技巧三：麻辣燙連鎖店的創(chuàng)業(yè)者要抓住顧客愛衛(wèi)生的心理。在外麻辣燙吃飯，人人都對衛(wèi)生狀況不放心。所以都習慣用開水燙一下餐具，那怕是剛從消毒柜里拿出來的。

開一家麻辣燙店的5大選址技巧

1、力所能及的原則

力所能及指的是，開麻辣燙店前一定要綜合分析自己目前的各種實力，比如資金狀況、人際關系、江湖地位、從業(yè)經(jīng)驗、商業(yè)信譽以及資源的整合能力等。

2、*短時間的原則

麻辣燙店的位置應位于目標消費客流集散*方便的地區(qū)，如商業(yè)中心區(qū)、車站碼頭、居民小區(qū)入口、學校影院周邊、商業(yè)街或美食街等，通常我們認為以步行10—20分鐘或行車30分鐘以內(nèi)即可到達餐廳較為理想。

3、接近購買力的原則

商業(yè)企業(yè)的經(jīng)營利潤是建立在目標顧客購買力基礎上的。一般地說，麻辣燙店的存在，是以服務一定的目標消費群體為前提的，這里有一句非常通俗的說法解釋：不要想什么人的錢都賺，否則什么人的錢也賺不到。

4、易達性的原則

考慮易達性原則即研究客流主要行動路線。在麻辣燙店的產(chǎn)品和服務質(zhì)量相雷同的條件下，消費者一般都會就“近”選擇。故麻辣燙店設點應分布在交通便捷的區(qū)位，即*容易進入的區(qū)位，比如，十字路口、三岔路口、各種入口處位置為佳。

5、接近中央商業(yè)中心的原則

商業(yè)活動有擴延效應，一旦某個商業(yè)中心形成，在其附近布局的企業(yè)都會有利可圖。中央商業(yè)中心具有極大的繁華度，是城市人流、物流、資金流的中心，是城市商業(yè)活動的焦點。在商業(yè)中心附近取得一席之地，從事麻辣燙店的經(jīng)營，能取得較大的利潤。