杭州開(kāi)家麻辣燙店投資大概要15萬(wàn)。60平米店面加盟基礎(chǔ)費(fèi)用裝修費(fèi)3.8萬(wàn)元，設(shè)備費(fèi)3.2萬(wàn)元，進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)2.4萬(wàn)元，廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi)1.3萬(wàn)元，小計(jì)10.7萬(wàn)元，加盟成本費(fèi)用店面租金1.5萬(wàn)元/月，人員工資0.7萬(wàn)元/月，水電雜費(fèi)0.1萬(wàn)元，流動(dòng)資金2萬(wàn)元，小計(jì)4.3萬(wàn)元，開(kāi)個(gè)麻辣燙店總費(fèi)用投資合計(jì)15萬(wàn)元?？偨Y(jié)一下，杭州開(kāi)家麻辣燙店投資大概要15萬(wàn)即可開(kāi)店。

杭州開(kāi)家60平米麻辣燙店投資費(fèi)用包括：

店面裝修費(fèi)3.8萬(wàn)元；

店面租金成本1.5萬(wàn)/月;

設(shè)備和貨架成本3.2萬(wàn)元；

人力成本0.7萬(wàn)元/月/2人；

進(jìn)貨成本2.4萬(wàn)元；

其他雜費(fèi)0.1萬(wàn)元；

杭州開(kāi)個(gè)麻辣燙店投資費(fèi)用要15萬(wàn)左右。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過(guò)調(diào)研整理一些開(kāi)麻辣燙店的詳細(xì)資料：

1、杭州開(kāi)家麻辣燙店投資大概要15萬(wàn)

2、杭州開(kāi)麻辣燙店要知道5個(gè)開(kāi)店要點(diǎn)

3、杭州開(kāi)麻辣燙店做好3點(diǎn)有效節(jié)約成本

接下來(lái)為您詳細(xì)分析，一起來(lái)看看吧。

杭州開(kāi)家麻辣燙店投資大概要15萬(wàn)

1、麻辣燙保鮮柜一個(gè)，由于尺寸大小不等，價(jià)格也從2000—4000元左右不盡相同。

2、如果選擇開(kāi)一個(gè)不大的麻辣燙店，60平方左右，大約可以安置10張桌子左右，每套桌椅300元左右，大概需要3000元。

3、如果選擇用麻辣燙機(jī)燙菜，需要購(gòu)買一臺(tái)麻辣燙機(jī)，大約2000元左右;如果選擇自己燙菜的話，價(jià)格就比較便宜了，只需要一口燙菜鍋，一口高湯鍋，一個(gè)液化氣灶就可以了，大概需要500元左右。

4、麻辣燙燙菜漏勺10個(gè)，每個(gè)10元，共計(jì)100元。

5、麻辣燙點(diǎn)菜夾子10個(gè)，每個(gè)4元，共計(jì)40元。

6、麻辣燙點(diǎn)菜筐20個(gè)，每個(gè)2元，共計(jì)20元。

7、保鮮柜中方才的塑料筐50個(gè)，每個(gè)2元，共計(jì)100元。

8、勺子1把、菜刀1把、辣油盆1個(gè)、水桶2個(gè)、大料桶1個(gè)、洗菜盆3個(gè)、醋壺10個(gè)，辣椒碟、麻汁碟10個(gè)、料碟10個(gè)、筷籠子10個(gè)、小勺子20個(gè)、蒜泥碟10個(gè)、碗40個(gè)、共約400元。

9、進(jìn)干貨副食品1000元左右。

10、買菜等約300-400元。

11、一次性碗500個(gè)，一次性筷子，打包袋10元1000個(gè)。

12、其他雜物400元。

13、首批進(jìn)貨，大概在1500元左右

算上門店費(fèi)用、裝修費(fèi)用等，預(yù)算15萬(wàn)元即可完成開(kāi)店!

杭州開(kāi)麻辣燙店要知道5個(gè)開(kāi)店要點(diǎn)

1、定位

開(kāi)一家麻辣燙店，首先就是要做好市場(chǎng)定位，一般麻辣燙都屬于普通消費(fèi)群體會(huì)去消費(fèi)的，像學(xué)生、上班族等。消費(fèi)對(duì)于打工族和學(xué)生來(lái)說(shuō)能否被接受，將直接影響整個(gè)店面以后的發(fā)展，所以在上面大家要多下點(diǎn)功夫。

2、選址

麻辣燙店的選址將決定你以后很大一部分的生意，因此選址最后能在學(xué)校附近、商業(yè)區(qū)、辦公樓等人口密集的地方，總得來(lái)說(shuō)就是人越多越好。

3、店面裝修

一家麻辣燙店的裝修也很重要，不需要太豪華，但也不要隨大流，要做出自己的特色，另外還要看著明亮干凈，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又干凈隨意是，這樣才容易吸引顧客。

4、口味問(wèn)題

好味道自然受歡迎，想要店面生意火爆，就一定要做好麻辣燙的口味。如果沒(méi)有自己研發(fā)出有特色的麻辣燙，可以選擇加盟一個(gè)麻辣燙品牌，學(xué)習(xí)大品牌的麻辣燙配方。而且，相比私人開(kāi)的麻辣燙小店，品牌加盟店更讓消費(fèi)者產(chǎn)生信賴。

5、服務(wù)問(wèn)題

每個(gè)人都希望被別人尊重，如果你尊重別人，別人就會(huì)記住你!一個(gè)麻辣燙店的經(jīng)營(yíng)者要學(xué)會(huì)多和顧客交流，客人進(jìn)店熱情招呼并為他們推薦本店的特色，還要經(jīng)常和顧客攀談了解他們對(duì)你店口味的評(píng)價(jià)。

杭州開(kāi)麻辣燙店做好3點(diǎn)有效節(jié)約成本

1、選址成本控制

在選擇店鋪位置的時(shí)候，麻辣燙加盟店的經(jīng)營(yíng)者往往更看重的是店鋪周圍的人流量和消費(fèi)能力，而不注重店鋪的租金，這種行為很容易導(dǎo)致店鋪成本的上升。作為經(jīng)營(yíng)者的你應(yīng)該懂得合理考慮人流與租金的關(guān)系，選擇到兩者的合適點(diǎn)。

2、品牌選擇的成本

品牌在市場(chǎng)上的知名度越高，能吸引的消費(fèi)者就越多。但是，請(qǐng)相應(yīng)的加盟成本也更高。所以，作為一名合格的麻辣燙加盟店創(chuàng)業(yè)者不僅要關(guān)注知名創(chuàng)業(yè)品牌，還要關(guān)注像爭(zhēng)火麻辣燙這樣優(yōu)秀的新晉品牌。

3、人員成本的控制

經(jīng)驗(yàn)是需要一定的時(shí)間去積累的，而創(chuàng)業(yè)者往往更喜歡利用經(jīng)驗(yàn)豐富的人。其實(shí)不然，合理的利用工作的新手，不僅能達(dá)到良好的運(yùn)營(yíng)效果，也能降低店鋪的成本。

在麻辣燙加盟店成本的控制過(guò)程中，我們不僅要學(xué)會(huì)怎么去做，還要規(guī)避某些錯(cuò)誤。比如以下的幾種錯(cuò)誤就不能犯。

第一，為控制成本采用劣質(zhì)原料。麻辣燙的制作講究的是口味，作為一家麻辣燙加盟店的經(jīng)營(yíng)者，如果在店鋪的產(chǎn)品制作過(guò)程中采用劣質(zhì)的制作原料，這樣不僅會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品口味的下滑，也會(huì)導(dǎo)致店鋪人流量的下滑。

第二，為控制成本壓縮員工福利。員工是店鋪服務(wù)的核心所在，經(jīng)營(yíng)店鋪一定要懂得為店鋪的員工謀取更好的福利。這樣他們才會(huì)努力工作，為一位進(jìn)店的消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的店鋪服務(wù)。