開(kāi)個(gè)麻辣燙店一年利潤(rùn)能賺23.2萬(wàn)左右。根據(jù)小編秘密了解得知，在一家尋常城市30㎡的麻辣燙店當(dāng)中，它的月凈利潤(rùn)是能夠達(dá)到1.94萬(wàn)元的一個(gè)高度的，怎么得來(lái)的這個(gè)數(shù)據(jù)，大家必定很好奇，別著急，就在這家店中，它的人均消費(fèi)和日均客流量分別是達(dá)到了90元和25人的一個(gè)高度，在這樣的一個(gè)數(shù)據(jù)影響下，店內(nèi)的月?tīng)I(yíng)業(yè)額便達(dá)到了6.9萬(wàn)元的一個(gè)水平，再算進(jìn)店內(nèi)60%的品牌毛利率(不含裝修、房租、水電、人工)，減去每個(gè)月1.5萬(wàn)元的房租費(fèi)用、減去每個(gè)月0.6萬(wàn)元的人員工資、減去每個(gè)月0.1萬(wàn)元的水電雜費(fèi)，便能夠得到1.94萬(wàn)元的這個(gè)月凈利潤(rùn)值，一年23.28萬(wàn)元的凈利潤(rùn)值?？偨Y(jié)一下，開(kāi)麻辣燙店年利潤(rùn)有23萬(wàn)左右，投資6個(gè)月即可回本。

開(kāi)個(gè)30平米麻辣燙店一年純利潤(rùn)：

每天客流人數(shù)25人；

客單價(jià)金額90元；

月銷售額6.9萬(wàn)元；

麻辣燙店利潤(rùn)率60%；

月固定支出2.2萬(wàn)元；

月純利潤(rùn)1.94萬(wàn)元；

麻辣燙店一年純利潤(rùn)能賺23萬(wàn)左右，投資6個(gè)月即可回本。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過(guò)調(diào)研整理一些開(kāi)麻辣燙店的詳細(xì)資料：

1、開(kāi)個(gè)麻辣燙店一年利潤(rùn)能賺多少錢(qián)？開(kāi)店4年輕松還債10萬(wàn)成功經(jīng)驗(yàn)

2、麻辣燙店如何經(jīng)營(yíng)火爆，以下三點(diǎn)要做好!

3、如何成功經(jīng)營(yíng)一家麻辣燙店?這5個(gè)技巧要注意!

接下來(lái)為您詳細(xì)分析，一起來(lái)看看吧。

開(kāi)個(gè)麻辣燙店一年利潤(rùn)能賺多少錢(qián)？開(kāi)店4年輕松還債10萬(wàn)成功經(jīng)驗(yàn)

麻辣燙相比其他餐飲項(xiàng)目，制作簡(jiǎn)單，輕松好上手。最后，麻辣燙雖然屬于小本餐飲，但是利潤(rùn)大，高達(dá)55%-65%，可觀的利益使得很多餐飲人選擇麻辣燙。

麻辣燙的毛利潤(rùn)是55%-65%左右，如果你開(kāi)一家實(shí)體店，那么具體的利潤(rùn)要看你的支出。如果你只是手里有點(diǎn)閑錢(qián)，想要開(kāi)一家小一點(diǎn)的麻辣燙店，那么在麻辣燙品牌中，麻辣燙店可以。60㎡就可以開(kāi)店，而且選址、裝修、菜品采購(gòu)、開(kāi)店?duì)I業(yè)，都可以指導(dǎo)你。麻辣燙店口味多、骨湯湯底、番茄湯底、老壇酸菜湯底，除了麻辣燙，還有冒菜和麻辣拌。一個(gè)60㎡的小店，兩個(gè)人完全忙的過(guò)來(lái)，一天的營(yíng)業(yè)額大概在兩千左右，還是比較穩(wěn)定的。除去成本，年賺23萬(wàn)還是比較簡(jiǎn)單的。

麻辣燙店如何經(jīng)營(yíng)火爆，以下三點(diǎn)要做好!

一麻辣燙店注意裝修風(fēng)格

在消費(fèi)者眼里認(rèn)為麻辣燙就是小吃店，所以在裝修這個(gè)方面一定要重視，簡(jiǎn)單的裝修是比較有必要的，因?yàn)楹玫挠貌铜h(huán)境不僅可以增加好的用餐體驗(yàn)，還不會(huì)影響消費(fèi)者的胃口。

在裝修的時(shí)候盡量選擇暖色，在店內(nèi)裝修設(shè)計(jì)布局上邊也要考慮得當(dāng)，簡(jiǎn)單實(shí)用才是首要選擇。

二麻辣燙店突出口味特色

麻辣燙由于食材種類比較多，其實(shí)只要是口味做的比較好的話，還是會(huì)吸引更多的消費(fèi)者，這樣店鋪的生意也可以更長(zhǎng)久的發(fā)展，在口味上也要做到多樣化，滿足不同消費(fèi)者的口味需求。

三麻辣燙店服務(wù)要周到

由于麻辣燙屬于快餐店，有可能在服務(wù)這方面不太注意，甚至有的服務(wù)態(tài)度還差，做餐飲服務(wù)態(tài)度也是比較重要的，如果服務(wù)不好的話，還是會(huì)影響店鋪的生意，所以在服務(wù)上邊就要加強(qiáng)，服務(wù)態(tài)度和環(huán)境衛(wèi)生都會(huì)影響店鋪的服務(wù)質(zhì)量。

上邊簡(jiǎn)單的介紹了三點(diǎn)經(jīng)營(yíng)麻辣燙店鋪的技巧，其實(shí)創(chuàng)業(yè)開(kāi)店不是一件簡(jiǎn)單的事情，在開(kāi)店過(guò)程供也要注重很多的細(xì)節(jié)，其實(shí)除了以上三點(diǎn)還可以從其他方面來(lái)提升店面的銷量。

如何成功經(jīng)營(yíng)一家麻辣燙店?這5個(gè)技巧要注意!

1、經(jīng)營(yíng)麻辣燙店要有特色。

如果餐館當(dāng)初是按照麻辣燙店的風(fēng)格進(jìn)行裝潢的，建議還可以考慮開(kāi)發(fā)麻辣燙系列產(chǎn)品來(lái)做足麻辣燙特色，以適合不同年齡階層的消費(fèi)者需要。

2、經(jīng)營(yíng)麻辣燙店在營(yíng)銷活動(dòng)中要注重客戶管理，要對(duì)常來(lái)的單位、商務(wù)人士定期進(jìn)行拜訪。

向這些老顧客請(qǐng)教，與他們探討，通過(guò)宣傳、引導(dǎo)說(shuō)服他們來(lái)品嘗麻辣燙或其他特色麻辣燙的神奇之處。服務(wù)上要精益求精，更富人性化。

3、經(jīng)營(yíng)麻辣燙店季節(jié)性的消費(fèi)宣傳。

在冬天，一般生意都會(huì)很好，因?yàn)槁槔睜C是集各種美食的綜合性吃法，這無(wú)疑會(huì)讓冬季里的消費(fèi)者體會(huì)到滿足感。到了夏天，則要主動(dòng)積極地去做一些宣傳，來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)者。

4.一線城市經(jīng)營(yíng)麻辣燙店在當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)開(kāi)辦烹飪節(jié)目做宣傳。

或在當(dāng)?shù)貓?bào)紙上以美食專欄的形式介紹麻辣燙，介紹吃法，通過(guò)這些具有公益性的廣告宣傳，讓消費(fèi)者潛移默化地明白：在夏季吃麻辣燙是有利于健康的。

5、經(jīng)營(yíng)麻辣燙店要善于借力營(yíng)銷。

可以和當(dāng)?shù)匾恍┫嚓P(guān)企業(yè)資源共享、聯(lián)手宣傳，比如和當(dāng)?shù)赜忻某羞B鎖店聯(lián)合促銷。做精美的海報(bào)、單頁(yè)進(jìn)行宣傳等等。

當(dāng)然，開(kāi)麻辣燙最重要的還是口味，好吃的麻辣燙能讓人吃完難忘!就算你再好的服務(wù)衛(wèi)生，再好的地理位置也彌補(bǔ)不了這點(diǎn)上的不足， 你賣得再便宜未必有人吃。如果你口味好再加以合理的服務(wù)和管理，不愁生意做不好。