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開奶茶店一年能賺20萬嗎?我開奶茶店5年成功賺錢經(jīng)歷
開奶茶店一年能賺20萬,一家30平米的奶茶店每天有效客流人數(shù)可達80人左右,消費金額在30元左右,這樣一家奶茶店一年的純利潤:月營業(yè)額7.2萬,奶茶店利潤率大概在60%,減去必要成本2.7萬,月純利潤1.62萬,奶茶店一年利潤能賺20萬左右,投資8個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)
奶茶的發(fā)展前景很不錯,奶茶是很多人都喜歡的飲品,這也吸引了很多的創(chuàng)業(yè)者的加入,希望能夠通過奶茶為自己帶來豐厚利益?,F(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)者都想加入這個行業(yè),那么開個奶茶店一年能賺多少錢呢?
開個30平米奶茶店一年純利潤:
每天客流人數(shù)80人;
客單價金額30元;
月銷售額7.2萬元;
奶茶店利潤率60%;
月固定支出2.7萬元;
月純利潤1.62萬元;
奶茶店一年純利潤能賺20萬左右,投資8個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)
為了能夠讓大家更好的了解,小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開奶茶店的詳細資料:
1、開奶茶店一年利潤能賺20萬,看我如何做到的
2、作為奶茶店的靈魂人物,一名優(yōu)秀的收銀員應該具備哪些能力
3、新手開奶茶店要如何選址,這4大選址因素要知道
接下來為您詳細分析,一起來看看吧。
開奶茶店一年利潤能賺20萬,看我如何做到的
開奶茶店一年利潤能賺20萬詳細分析 | ||||
店面類型 | 旗艦店 | 標準店 | 小型店 | |
店鋪面積 | 90㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
奶茶店毛利潤 | 人均消費 | 50元 | 45元 | 30元 |
日客流量 | 100人 | 80人 | 80人 | |
日營業(yè)額 | 0.5萬元 | 0.36萬元 | 0.24萬元 | |
月營業(yè)額 | 15.0萬元 | 10.8萬元 | 7.2萬元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利潤(月) | 9.0萬元 | 6.48萬元 | 4.32萬元 | |
減去成本 | 店面租金 | 3.3萬元/月 | 2.5萬元/月 | 1.8萬元/月 |
水電雜費 | 0.3萬元 | 0.25萬元 | 0.1萬元 | |
人員工資 | 1.2萬元/月 | 1.0萬元/月 | 0.8萬元/月 | |
奶茶店凈利潤 | 凈利潤(月) | 4.2萬元 | 2.53萬元 | 1.62萬元 |
凈利潤(年) | 50.4萬元 | 30.36萬元 | 19.44萬元 | |
投資回本周期 | 12個月 | 10個月 | 8個月 | |
備注: 1、以上利潤分析為預估,僅供參考,實際盈利情況會根據(jù)地區(qū)、面積、成本、季節(jié)、市場環(huán)境等不同有所出入。 2、以上投資收益計算表為估算,想了解數(shù)據(jù)明細,請咨詢留言免費獲取【最新】開店資料。 |
一家30平米的奶茶店每天有效客流人數(shù)可達80人左右,消費金額在30元左右,這樣一家奶茶店一年的純利潤:月營業(yè)額7.2萬,奶茶店利潤率大概在60%,減去必要成本2.7萬,月純利潤1.62萬,奶茶店一年利潤能賺20萬左右,投資8個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)
作為奶茶店的靈魂人物,一名優(yōu)秀的收銀員應該具備哪些能力
奶茶店里一位極其重要的人物——收銀員。當一位新顧客走進店面準備買飲品,說明顧客已經(jīng)開始認可你,但是還不一定選擇,在是和不之間,起到?jīng)Q定作用的就是收銀員,收銀員是連接顧客和飲品的一個紐帶。
收銀員哪幾個方面的表現(xiàn)能讓自己成為一個合格的靈魂人物呢?
1、印象:親和力,專業(yè)感
高顏值的收銀員,是加分項,但不是必選項。首先儀容儀表要整潔、舒適,時尚一些,其次看起來有親和力。
親和力就是面對顧客時,在眼神交流上,溫和一些,面對微笑、有熱情的問候。進入點單時,在親和力上,需要專業(yè)感,給顧客帶來一次愉快的點單體驗。
保持飽滿的精神來上崗,因為一旦穿上品牌的工服,你所代表的已經(jīng)不是個人,而是代表品牌的形象,所以精神面貌也就代表了品牌的精神,千萬不能把生活中的任何不愉快情緒帶到崗位上。
2、熟悉店內(nèi)的每一款產(chǎn)品
顧客有時候是盲目的,進店可能想買一杯飲品,但是卻沒有目的性,所以收銀員必須幫忙介紹,介紹就不能是很籠統(tǒng)的,必須熟知每一款產(chǎn)品的優(yōu)劣性、每一款產(chǎn)品的制作時間,以及根據(jù)店內(nèi)實際情況給出一個大體的時間。
另外就是產(chǎn)品的甜度、配料有哪些,每一款產(chǎn)品的口感,當顧客說出自己喜好時要能夠根據(jù)顧客喜好推薦合適的飲品,比如更加爽口、酸甜適中、配料Q彈,所有產(chǎn)品都必須熟知。
3、會察言觀色,懂營銷
奶茶店有時候會遇到一些行色匆匆的顧客,這時候就要懂得察言觀色,可以適時推薦一款口感好,制作不費時的飲品,而且講話時一定站在顧客角度考慮,替顧客節(jié)省時間。
如果遇到排長隊顧客不耐煩的情況,要及時發(fā)現(xiàn)并適時安撫,一定要盡量控制丟單率。
4、耐心,具有大局觀
對于一個奶茶店的收銀員,在顧客點單的時候一般會詢問多冰少冰、甜度多少、大小杯等,最后還要和顧客確認一下,難免會出現(xiàn)顧客不了解情況,詢問更多,此時收銀員一定要保持耐心,一一解答顧客的疑問。
有耐心懂禮貌,并且具有大局觀,對店內(nèi)飲品的制作時間、點單區(qū)的顧客以及排隊等候的顧客都要有一個大體的概念,能夠統(tǒng)籌安排,等候的人多的時候幫忙催一下制作,給顧客留下一個好印象,這樣才能保證整個店面的運營有序。
新手開奶茶店要如何選址,這4大選址因素要知道
1、繁華的商圈
商圈的定義是什么?是指商店以其所在地點為中心,沿著一定的方向和距離擴展,吸引顧客的輻射范圍,簡單地說,也就是來店顧客所居住的區(qū)域范圍。
無論大商場還是小商店,它們的銷售總是有一定的地理范圍。這個地理范圍就是以商場為中心,向四周輻射至可能來店購買的消費者所居住的地點。
來到商圈,就一定是想消費的,所以把奶茶店開到這種地方,所達到的效果不言而喻。
2、人口流動大,密集廣的地方
能選擇繁華的商圈開奶茶店當然是zui好的選擇,但是有時候因為合作商的資金不夠充裕,不能選擇商圈里商鋪那些寸土寸金的地方。
那么其實可以考慮一些人口流動大的地方,比如,大型的公交汽車站,地鐵站口等。
這些人口流動大的地方,或許會因為路途的勞累,正好出了車站就看到了奶茶店,或許就會選擇到里面去買一杯解渴的茶飲。
3、大型成熟社區(qū)
退而求其次,或許在那些人口流動大的地方已經(jīng)有多家奶茶店了,其余的位置已經(jīng)不會那么明顯。
即使那個片區(qū)的人再多,而你的奶茶店不夠醒目,消費者或許也不會選擇你的奶茶店,后期投入的費用就并非前期那么簡單了。
小編建議,那個地方其實可以不用再考慮,考察一些大型成熟社區(qū),例如,高級寫字樓,發(fā)展成熟小區(qū)。上班族們中午休息,或者是下午下班的時候,可能都會去買一杯茶飲。
而且上班族多成群結隊吃飯,那么一個有了買茶飲的想法,其余的人也想著是不是要買一杯。
另外就是成熟的生活小區(qū),生活在那里的人們一定是長居者,所以對于周邊的一些新的店面,一定會試著去嘗嘗鮮,如果拉攏這一部分人群,那么之后它們一定會口口相傳,奶茶店會在小范圍內(nèi)有良好的口碑。
4、學校周邊
如果當?shù)貨]有特別成熟的大型社區(qū),那么建議可以把奶茶店設立在學校周邊。
這個學校,建議是大?;虮究频雀呒壴盒#驗檫@些學校里的學生有茶飲的消費能力,消費意識以及消費欲望。
如果你是開在小學或者中學門口,小朋友們或許零花錢還不夠消費一杯10元的茶飲。所以,奶茶店開在學校周邊也是有一些小小的講究的。
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