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開個韓式炸雞店一年利潤能賺多少錢?開店3年賺錢新手避坑指南
開個韓式炸雞店一年利潤能賺15.1萬左右。韓式炸雞店每天有效客流人數可達50人左右,消費金額在20-50元左右,這里我們以每人消費24元計算。那么一天的營業(yè)額就是0.12萬元,一個月的銷售額就是3.6萬元,每月去掉進貨成本和物流成本的毛利按60%計算,每月毛利金額就是2.1萬元,再去掉每月固定成本支出費用0.9萬元,每月凈利潤就是1.26萬元,每年的凈利潤15.1萬元,這個利潤還是非常可觀的。總結一下,韓式炸雞店一年利潤能賺15.1萬左右,投資6個月即可回本。
開個韓式炸雞店一年純利潤:
每天客流人數50人;
客單價金額24元;
月銷售額3.6萬元;
韓式炸雞店利潤率60%;
月固定支出0.9萬元;
月純利潤1.26萬元;
韓式炸雞店一年純利潤能賺15.1萬左右,投資6個月即可回本。(本數據僅供參考)
為了能夠讓大家更好的了解,小編經過調研整理一些開韓式炸雞店的詳細資料:
1、開個韓式炸雞店一年利潤能賺多少錢?開店3年賺錢新手避坑指南
2、開個炸雞店需要哪些經營技巧?這4點要清楚!
3、開韓式炸雞店需要掌握的五點技能
接下來為您詳細分析,一起來看看吧。
開個韓式炸雞店一年利潤能賺多少錢?開店3年賺錢新手避坑指南
1、炸雞的利潤水平必然受到不同城市經濟發(fā)展水平的影響,我們先從開店的資金投入來分析,如果是一個中型城市的話,按照一般的規(guī)模來計算,一年的最近也就5萬元左右,而因為炸雞店的規(guī)模往往不大,那么人力不需要太多,兩三名就足夠了,月薪總支出在1萬元左右。另外,開店的日常消耗成本一個月是1000元上下,主要就是水電等雜費的支出。
2、那么具體來看銷量,一個標準的炸雞店每日可以銷售出70份的產品,每份的單價是28,那么一天就是2000元的銷售額。炸雞行業(yè)的毛收益率按照百分之六十計算,再除去一些前期的投資成本的話,日盈利可達900元左右,那么一個月就是1.5萬元上下的純利潤。年利潤15萬元起。
韓式炸雞店一年利潤能賺15萬詳細分析 | ||||
店面類型 | 旗艦店 | 標準店 | 小型店 | |
店鋪面積 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
韓式炸雞店毛利潤 | 人均消費 | 33元 | 28元 | 24元 |
日客流量 | 90人 | 70人 | 50人 | |
日營業(yè)額 | 0.30萬元 | 0.2萬元 | 0.12萬元 | |
月營業(yè)額 | 9.0萬元 | 6.0萬元 | 3.6萬元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利潤(月) | 5.4萬元 | 3.6萬元 | 2.16萬元 | |
減去成本 | 店面租金 | 1.5萬元/月 | 0.9萬元/月 | 0.5萬元/月 |
水電雜費 | 0.2萬元 | 0.1萬元 | 0.1萬元 | |
人員工資 | 1.0萬元/月 | 0.6萬元/月 | 0.3萬元/月 | |
韓式炸雞店凈利潤 | 凈利潤(月) | 2.7萬元 | 2.0萬元 | 1.26萬元 |
凈利潤(年) | 32.4萬元 | 24.0萬元 | 15.12萬元 | |
投資回本周期 | 10個月 | 8個月 | 6個月 | |
備注: 1、以上利潤分析為預估,僅供參考,實際盈利情況會根據地區(qū)、面積、成本、季節(jié)、市場環(huán)境等不同有所出入。 2、以上投資收益計算表為估算,想了解數據明細,請咨詢留言免費獲取【最新】開店資料。 |
開個炸雞店需要哪些經營技巧?這4點要清楚!
1、裝修要自然
裝修的風格要舒適,不要給人沉重的感覺,一定不要使用黑色色系,黑色容易使人感到壓抑,沒胃口。建議以白色等暖色色系為主,吸引客人的食欲。店內的內部擺設以簡單、實用、容納人數多為目標??臻g有限,可適當考慮玻璃的應用,還要考慮座位設計應考慮換座率的因素,要方便客人。炸雞這樣的小吃制作上面會產生油煙,所以在裝修上面要使用瓷磚或者防水防潮的材料,這樣既容易清理又方便使用,給人的感覺也十分干凈。
2、口味要豐富
無論什么層次的消費者在口味上都有喜新厭舊的本能,只要口感好,顧客總會絡繹不絕,這樣店面才能經營的長久,所以炸雞店想要長久的吸引顧客,就需要在口味上進行豐富的調整,例如增加一些新的小吃,薯條,雞排,等等,給消費者更多的選擇和新鮮感。
3、服務要周到
很多炸雞店認為自己的生意很好,就不注重服務,雖然來消費的顧客很多,但是服務也很重要,服務不好也會損失很多的顧客,因為如今的小吃市場競爭十分激烈,服務也決定了顧客的回頭率,另外菜品上桌的速度也是服務的體現方式,很多顧客都不愿意等太久,所以制作的速度一定要快。如果是某些小吃的特殊制作方法需要長時間,就一定要先跟顧客說一聲,免得顧客因等太久產生不好的情緒。
4、營銷要對口
營銷可以說是炸雞店經營過程中必不可少的一個環(huán)節(jié),炸雞店不能局限于固定的思維模式,制定長遠的發(fā)展營銷策略。做餐飲促銷必須要掌握,你想想許多的餐飲品牌都發(fā)優(yōu)惠券,你有何理由不做促銷呢?促銷要根據消費者的需求來,消費者喜歡的方式,來做對應的營銷。像朋友一樣熱情的向顧客問候、交流,而不是拼命的推薦消費,讓顧客保持輕松愉悅、沒有壓力的消費。
開韓式炸雞店需要掌握的五點技能
1、豐富的菜品可供選擇
作為西方文化的代表之一,炸雞漢堡包與中國人尤其是年輕人相比是比較新鮮的。好的原料和口味是炸雞漢堡的賣點,但也有很多菜肴,如漢堡、炸雞、冰淇淋和各種飲料。此外,炸雞漢堡包餐廳的菜肴并非一成不變,可以進行適當的創(chuàng)新。嘗試推出創(chuàng)新套餐可以增加客戶的選擇。只有韓式炸雞店味道好,菜肴豐富,顧客自然會光顧。
2、合適的地理位置
既然你想打開一個炸雞漢堡,你必須先確定它的位置。眾所周知,炸雞漢堡包的消費者主要是年輕人,因此將漢堡包放在擁擠的地方比較合適,如學校附近、市中心、購物中心等。人們在市中心來來往往,學校里也有年輕人。大多數學生喜歡吃漢堡包的原因之一是他們通常很忙。他們喜歡方便的漢堡包食物。有了顧客,漢堡包就能成功,所以漢堡包的位置非常重要。
3、穩(wěn)定良好的供貨渠道
由于該店位于人流較多的地方,租金不會太低,因此開設漢堡包店需要一定的成本。然而,漢堡食品所需的原材料成本也相對較高,因此為了節(jié)約成本,選擇好的供應渠道非常重要。當然,我們不能以便宜的價格購買劣質材料,這不利于商店的長期發(fā)展。因此,在供應渠道方面,建議選擇長期穩(wěn)定、性價比高的渠道,如加入麥笠美漢堡包炸雞,制作出口感好、成本低的炸雞漢堡包食品,韓式炸雞店的收入會更高,經營會越來越成功。因此,漢堡店選擇一個好的供應渠道是非常重要的。
4、高質量的服務和干凈的環(huán)境
歸根結底,韓式炸雞店屬于服務業(yè)。對于餐飲服務業(yè)來說,服務是非常重要的。因此,韓式炸雞店能否做好服務,關系到韓式炸雞店能否贏得顧客的青睞。因此,在招聘人員時,炸雞漢堡應注意評估應聘者的服務水平,并提供定期培訓。只有當顧客覺得商店的服務很好時,他們才會重復消費,提高自己的聲譽,從而吸引更多的消費者。例如,對于類似產品的漢堡,顧客自然會選擇服務更好的炸雞漢堡。
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