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奶茶店是加盟好還是自己開好?我開奶茶店店6年經(jīng)歷分享
奶茶店還是加盟比較好, 一家45平米的奶茶店,人均消費和日均客流量分別是達到了25元和80人的一個高度,這樣一家奶茶店一年的純利潤:月營業(yè)額6.0萬,減去必要成本1.9萬,月純利潤1.7萬,開家奶茶店一年利潤能賺20萬左右,投資9個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)
開個45平米奶茶店一年純利潤:
每天客流人數(shù)80人;
客單價金額25元;
月銷售額6.0萬元;
奶茶店利潤率60%;
月固定支出1.9萬元;
月純利潤1.7萬元;
奶茶店一年純利潤能賺20萬左右,投資9個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)
為了能夠讓大家更好的了解,小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開奶茶店的詳細資料:
1、開個奶茶店一年利潤能賺20萬
2、開一家奶茶店要如何運營?做好這6點輕松運營
3、新手開個奶茶店都是需要哪些設(shè)備?這些社保不可少
接下來為您詳細分析,一起來看看吧。
開個奶茶店一年利潤能賺20萬
開奶茶店一年利潤能賺20萬詳細分析 | ||||
店面類型 | 旗艦店 | 標準店 | 小型店 | |
店鋪面積 | 65㎡ | 45㎡ | 25㎡ | |
奶茶店毛利潤 | 人均消費 | 30元 | 25元 | 20元 |
日客流量 | 110人 | 80人 | 75人 | |
日營業(yè)額 | 0.33萬元 | 0.2萬元 | 0.15萬元 | |
月營業(yè)額 | 9.9萬元 | 6.0萬元 | 4.5萬元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利潤(月) | 5.94萬元 | 3.6萬元 | 2.7萬元 | |
減去成本 | 店面租金 | 1.5萬元/月 | 1.2萬元/月 | 1萬元/月 |
水電雜費 | 0.2萬元 | 0.1萬元 | 0.1萬元 | |
人員工資 | 1.0萬元/月 | 0.6萬元/月 | 0.3萬元/月 | |
奶茶店凈利潤 | 凈利潤(月) | 3.24萬元 | 1.7萬元 | 1.3萬元 |
凈利潤(年) | 38.88萬元 | 20.4萬元 | 15.6萬元 | |
投資回本周期 | 11個月 | 9個月 | 7個月 | |
備注: 1、以上利潤分析為預估,僅供參考,實際盈利情況會根據(jù)地區(qū)、面積、成本、季節(jié)、市場環(huán)境等不同有所出入。 2、以上投資收益計算表為估算,想了解數(shù)據(jù)明細,請咨詢留言免費獲取【最新】開店資料。 |
開一家奶茶店要如何運營?做好這6點輕松運營
1、做好對客服務(wù) 這一點很重要,好的服務(wù)不一定能為店鋪帶來更多收益,但是如果你服務(wù)做不好,對店鋪飲品售賣肯定會有影響的,因此一定要把服務(wù)放在第一位。學習良好的溝通技巧和奶茶店銷售話術(shù),維持好顧客關(guān)系,以此來提升店鋪銷量。
2、嚴格按照標準做餐流程制作飲品,好的品質(zhì)在激烈的競爭市場上還有優(yōu)勢的。做好這一點就需要我們在技術(shù)培訓的時候認真學習,嚴格按照每個標準流程來做,是完全可以復制總部的產(chǎn)品口感的。
3、制作有效的奶茶店活動策劃方案,明白活動策劃的目的和賣點,做活動我們用肯定需要結(jié)合奶茶店的數(shù)據(jù)表格來分析,利用那幾款產(chǎn)品做活動,都是需要有依據(jù)的,而不是大家隨意選擇。 想要做有效活動,一定要結(jié)合店鋪實際情況來做。
4、奶茶店的數(shù)據(jù)表格分析、量化、精準化、正規(guī)化管理。
5、打造優(yōu)秀奶茶店團隊,沒有成功的個人,只有成功的團隊,做好團隊的培訓和管理制度,避免過高的離職率,這也會對店鋪經(jīng)營有很大影響。
6、除了要維護好老顧客之外,我們還需要開源,通過線上線下各種渠道來開發(fā)新客源。
新手開個奶茶店都是需要哪些設(shè)備?這些社保不可少
1. 冰沙機
夏季大家都喜歡冰沙系列產(chǎn)品,因此冰沙機是不可或缺的。冰沙機是制作冰沙和奶昔的關(guān)鍵設(shè)備。它可以將水果、牛奶和其他原料混合在一起,并將其攪拌成順滑、口感好的混合物。
2. 制冰機
冰塊一年四季需求量都非常大,因此制冰機也需要購買,特別是夏季,冰塊需求量很高,因此在選購的時候要考慮用量來選擇制冰機的大小。
3. 冰淇淋機
如果你計劃出售冰淇淋或冰激凌,那么冰淇淋機是必不可少的。這種設(shè)備可以將奶油、糖和其他原料混合在一起,并將其冷卻成為口感順滑、味道濃郁的冰淇淋。在選擇冰淇淋機時,要注意容量和功率等因素。
5. 冷柜
像冷飲店的一些原料是需要冷藏或者保鮮處理的,因此冷柜和冰箱也是需要有的。它可以保持食材新鮮,并確保食品安全。在選擇冷柜時,要考慮到大小、溫度控制和能源效率等因素。
6. 果糖定量機
冷飲都需要添加果糖來增加甜味,使用人工測量不僅浪費時間還會存在誤差而導致產(chǎn)品口感不穩(wěn)定,有了果糖定量機這個問題就輕松解決了。
7、收銀機
收銀機的功能和作用不多說了,大家都了解。
8、封口機
用于打包冷飲的,有手動、自動之分,價格會有一定差別。
9、貨架
冷飲店的原料一般種類比較多,而冷飲店一般又不大,為了合理利用好空間,因此就需要購買貨架,不僅可以節(jié)省工具,還可以讓店鋪更加美觀、操作起來也更為方便。
10、其他設(shè)備
除了這些大件之外,還需要量杯、量勺、雪克杯、保溫茶桶、不銹鋼冰鏟、原料盒、電磁爐、雪克杯等等這些小件。
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