開個炸雞店投資大概需要10萬左右，一般來說，開個炸雞店包括店鋪的裝修，店鋪的租金，員工的工資以及后期的進貨補貨費用等等。40平米炸雞店加盟基礎(chǔ)費用裝修費1.6萬元，設(shè)備費2.2萬元，進貨費/原料費1.7萬元，炸雞店加盟成本費用店面租金0.5萬元/月，人員工資0.3萬元/月，以及其他雜費0.1萬元/月，總計一下，開個炸雞店大概需要10萬左右。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

開家40平米炸雞店投資費用包括：

店面租金0.5萬元/月;

裝修費用1.6萬元;

炸雞店設(shè)備費1.7萬元;

人力成本0.3萬元/月/人;

食材物料成本1.7萬元/月;

其他雜費0.1萬元/月;開個炸雞店投資費用要10萬左右。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開炸雞店的詳細資料：

1、開個炸雞店投資大概需要10萬左右

2、炸雞店如何選址，這4個調(diào)研是必須要做的

3、學會這6個開炸雞店技巧，生意想不火都難

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。

開個炸雞店投資大概需要10萬左右

炸雞店如何選址，這4個調(diào)研是必須要做的

很多炸雞店老板都會有這樣的想法：“只要我的產(chǎn)品過關(guān)，菜品口味好，品質(zhì)好，選址和門店裝修都不是最重要的”。只能說，這樣的炸雞店老板都是迷之自信的老板。那些選址沒選好的炸雞店也能夠年入上百萬，是不可能的。

所謂選址定生死，開一飲店的重中之重離不開正確的選址，那些選址錯誤的店鋪，通常都活不過半年，開實體店講究天時地利和人和，如果地沒有選好，接下來所有的經(jīng)營理念都沒有辦法開展。

炸雞店選址關(guān)乎門店生存，開店選址前必做的4個調(diào)研，你知道幾個?

1、切勿強求最好的地段 

那些繁華的商圈盡管都是國內(nèi)頭部炸雞店品牌必爭之地，這些商圈看似很誘人，但是房租和各項成本是非常昂貴的。我們以成都為例，成都作為美食之都，川菜的發(fā)源地，春熙路、寬窄巷子、建設(shè)路這幾個地方都是炸雞店老板夢想開店的地方。

且每天都會有無數(shù)人盯著，能夠輪到你的機會少之又少，就算能夠輪到你，那高昂的房租和各項成本也會讓很多人望而卻步。

2、與同行扎堆

很多做實體生意的人都是喜歡同行扎堆，開炸雞店也不例外，如果你的炸雞店所處地址周邊沒有任何炸雞店，多數(shù)情況下代表著附近沒有這樣的需求，這個時候，開店是不會賺錢的，這也就說明為什么美食一條街或美食城的生意都很不錯。

但是與同行扎堆也是會存在一定的風險的，首先就要看周邊的經(jīng)營方式，然后再觀察周邊的生意狀況，然后再看同行的數(shù)量、同行的產(chǎn)品情況，做好調(diào)研后，找出自家的競爭優(yōu)勢，不斷優(yōu)化，才能夠脫穎而出。

3、觀察街道的陰陽面

這個很好理解，就像一座山都有陰陽兩面，每條街道也都是存在陰陽兩面對角線，這也與整個街道人口流動方向有關(guān)。

舉個例子，假如一條巷子或者街道，兩邊的人流量非常大，但是越往里面走人流越少，當人們身體有一定疲憊感的時候，就不想往前走了，于是決定返回去找一家路過的炸雞店門店吃飯。人們選擇往返回去吃飯的地點，就是陰陽面的交接點，所以，炸雞店人在選址前一定要觀察好人流走向。

4、注意整街轉(zhuǎn)讓情況

如果一個店鋪經(jīng)常被轉(zhuǎn)手，沒有一個炸雞店品牌能夠在這個街道這個門店撐過半年，炸雞店熱呢也不要高估自己的運營能力了，別人都沒能成功，你的店能夠通過什么樣的方式成功呢?

如果整條街有超過三分之一的炸雞店門店都在轉(zhuǎn)讓，千萬不要選擇這樣的門店作為你的創(chuàng)業(yè)店鋪。

選址一定要對自己的目標街道整條街做一個詳細的的市場調(diào)研，每天門店生意最旺的時間段是什么時候。附近都有哪些商家，附近的消費者或潛在消費者的消費能力和消費潛力到底有多大，然后再結(jié)合你所要做的炸雞店品類，這樣才能夠知道你選的鋪子怎么樣!

學會這6個開炸雞店技巧，生意想不火都難

一、裝修吸引注意力，菜品加深記憶點

如今炸雞店的環(huán)境越來越受到重視，Ins風、中式風、懷舊風，西式風等等，市場上正悄然興起一陣“造景風”。

人們的注意力總是被新鮮的事物所吸引，這就好比人群當中，那個膚白貌美的人回事人群的焦點，炸雞店也是如此，裝修的風格就是你這家店給人們的第一印象，就是吸引人進店的第一要素，而想要留住人，就是要靠你的菜品，獨特的菜品口味就是能夠刺激人的味蕾加深人們對這家店的記憶點。

二、增加營業(yè)額

做餐飲當我們店里生意不好的時候，我們可以從經(jīng)營上做調(diào)整，如果門店之前只做午餐和晚餐，那我們就可以考慮把早餐也加上，一些簡單的早餐都有半成品的進貨渠道，豆?jié){、粥、包子、腌菜也不是很耗費時間和精力，但是這是最直接的增加營業(yè)額的方式之一，這個要根據(jù)炸雞店的經(jīng)營情況而定。

三、保持創(chuàng)新，產(chǎn)品升級 

人都有喜新厭舊的心理，一個炸雞店開了好幾年，一直就那幾樣產(chǎn)品，顧客吃個幾回，就沒有了新鮮感，如果不做品牌升級，抓不住新顧客，留不住老顧客，生意會逐漸下滑這是必然的結(jié)果。不定期做產(chǎn)品升級，保持新鮮感，提高顧客的消費粘性，門店營業(yè)額也就起來了。

四、想客戶之所想，做客戶之所需

通常我們?nèi)ヒ患业瓿燥埖臅r候，往往是不知道這家店的情況的，所以把菜單擺在門口并不“LOW”，讓客人一進店就能夠清楚地了解到菜品的價格，優(yōu)惠活動，因為客人關(guān)心的問題，你全都解決了，快速高效的轉(zhuǎn)化客人進店，想客戶之所想，做客戶之所需。

五、多在小事物上下功夫——從服務(wù)做起

炸雞店除了通過產(chǎn)品營銷、店鋪裝修、優(yōu)惠活動等方面來吸引消費者，但是這些太過于常規(guī)化，沒有新穎，但很少有人會在一些小事上下功夫，顧客進店之后的一些微小的服務(wù)，比如引導(dǎo)進店入座，等餐時給顧客提供免費的茶水和瓜子，或者一些小果盤，這樣既能讓顧客感覺到這家店的熱情，還能讓消費者感受到被重視，能給顧客一個比較愉快的就餐體驗。

六、多做宣傳多種渠道獲客

一家炸雞店生意好壞，很大程度上跟你的宣傳有直接關(guān)系，你的菜品口味再好，裝修再有檔次，沒人知道你家店，沒人進店，生意自然不好，所以宣傳不能停，要多渠道獲客，比如：短視頻、朋友圈、顧客群、以及當?shù)氐墓娞?，都要做廣告的推廣，讓更多人知道你的店，這樣才能保證有源源不斷的客流，才能提高營業(yè)額。

以上方法僅供參考，當然還有很多的經(jīng)營方法和技巧，歡迎大家評論區(qū)一起探討，我們一起成長，與君共勉!