長(zhǎng)沙開(kāi)家火鍋食材店投資大概要15萬(wàn)左右。一般來(lái)說(shuō)，開(kāi)個(gè)火鍋食材店包括店鋪的裝修，店鋪的租金，員工的工資以及后期的進(jìn)貨補(bǔ)貨費(fèi)用等等。80平米火鍋食材店加盟基礎(chǔ)費(fèi)用裝修費(fèi)2.9萬(wàn)元，設(shè)備費(fèi)3.3萬(wàn)元，進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)3.2萬(wàn)元，廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi)1.5萬(wàn)元，小計(jì)10.9萬(wàn)元，火鍋食材店加盟成本費(fèi)用店面租金1.8萬(wàn)元/月，人員工資0.6萬(wàn)元/月，水電雜費(fèi)0.1萬(wàn)元，流動(dòng)資金2.0萬(wàn)元，小計(jì)4.5萬(wàn)元?？傆?jì)一下，長(zhǎng)沙開(kāi)家火鍋食材店投資大概要15萬(wàn)左右。

長(zhǎng)沙開(kāi)家80平米火鍋食材店投資費(fèi)用包括：

店面裝修費(fèi)2.9萬(wàn)元；

設(shè)備和貨架成本3.3萬(wàn)元；

原料費(fèi)用3.2萬(wàn)元；

店面租金成本1.8萬(wàn)/月;

人力成本0.6萬(wàn)元/月/2人；

其他雜費(fèi)0.1萬(wàn)元；

長(zhǎng)沙開(kāi)個(gè)火鍋食材店投資費(fèi)用要15萬(wàn)左右。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過(guò)調(diào)研整理一些開(kāi)火鍋食材店的詳細(xì)資料：

1、長(zhǎng)沙開(kāi)家火鍋食材店投資大概要15萬(wàn)

2、長(zhǎng)沙開(kāi)火鍋食材店需要注意的4個(gè)細(xì)節(jié)

3、長(zhǎng)沙開(kāi)個(gè)火鍋食材店這4個(gè)方面要注意

接下來(lái)為您詳細(xì)分析，一起來(lái)看看吧。

長(zhǎng)沙開(kāi)家火鍋食材店投資大概要15萬(wàn)

創(chuàng)業(yè)者準(zhǔn)備在開(kāi)火鍋食材店，所需要繳納的費(fèi)用主要是由品牌管理費(fèi)用、品牌使用費(fèi)用、加盟保證金、店鋪?zhàn)饨稹⒌赇佈b修費(fèi)用、首次進(jìn)貨費(fèi)用等等，這些費(fèi)用總數(shù)就是創(chuàng)業(yè)者在投資開(kāi)火鍋食材店，所需要準(zhǔn)備的啟動(dòng)金額，以一家80平左右的店鋪為例，大概需要準(zhǔn)備15萬(wàn)左右。

據(jù)投資開(kāi)火鍋食材店的加盟商自己介紹，他們?cè)诘赇伒恼麄€(gè)籌建過(guò)程中，所花費(fèi)的投資金額大小是不同的，有高有低，有的僅僅只有幾萬(wàn)元錢，而有的則花費(fèi)了幾十萬(wàn)元錢，且不同的加盟金額，讓他們所擁有的加盟店品牌和規(guī)模大小也不相同。

長(zhǎng)沙開(kāi)火鍋食材店需要注意的4個(gè)細(xì)節(jié)

一、要注意綜合考量后選址

無(wú)論是做什么生意，地址的選擇都是非常重要的一個(gè)方面，如果打算自己開(kāi)火鍋食材店，更應(yīng)該要注意選址的問(wèn)題。一個(gè)好的位置能為你帶來(lái)源源不斷的客流量，是火鍋食材店持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力，而開(kāi)一家火鍋食材店，應(yīng)該考慮的因素很多，包括店鋪周圍的人流量、競(jìng)爭(zhēng)的大小、交通情況、店鋪的租金等。

有些經(jīng)營(yíng)者在租店面的時(shí)候只是單純的看某個(gè)方面，卻沒(méi)有進(jìn)行綜合考量，這樣難免會(huì)出現(xiàn)選址不正確的情況。比如有的人在意的是租金，覺(jué)得只要價(jià)格便宜就可以，卻沒(méi)有考慮過(guò)店鋪周圍的交通狀況和人流情況。也有一些人考慮到了人流量，卻沒(méi)有考慮租金，等到真正開(kāi)店的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)自己的資金不足。這些都是不可取的做法，應(yīng)當(dāng)盡量避免。

二、要注意店面大小

很多人開(kāi)店的時(shí)候總是會(huì)忽略了店面的大小，覺(jué)得只要能把店給開(kāi)起來(lái)，多大面積都沒(méi)有問(wèn)題。實(shí)則不然，開(kāi)火鍋食材店應(yīng)該充分考慮到火鍋食材的特殊性，后廚要占據(jù)很大部分面積，因此建議選擇50平方米以上的店面。如果店鋪的面積太小，在開(kāi)店的過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，比如顧客來(lái)了之后都無(wú)法正常選購(gòu)。

三、要注意店內(nèi)衛(wèi)生

店內(nèi)衛(wèi)生也是火鍋食材店必須要注意的細(xì)節(jié)問(wèn)題，如果不把衛(wèi)生問(wèn)題解決，很難給顧客留下好的印象，也會(huì)影響店鋪的經(jīng)營(yíng)。需要安排人時(shí)刻打掃店內(nèi)衛(wèi)生，保障地面、展架等地方干凈、清爽，這樣才能給顧客留下好印象。

四、要注意菜品質(zhì)量

飲食健康也是人們常常議論的熱門(mén)話題，在這樣一個(gè)追求綠色和健康的品質(zhì)時(shí)代，一定要確保菜品質(zhì)量過(guò)關(guān)。如果菜品不新鮮，顧客難以有好的印象，而且有些顧客的腸胃不是很好，吃了不新鮮的食物之后很容易出現(xiàn)不良反應(yīng)。

一旦出現(xiàn)這種情況，店鋪所面臨的就是大眾的質(zhì)問(wèn)，甚至還會(huì)面臨處罰，這對(duì)于新開(kāi)業(yè)的火鍋食材店來(lái)說(shuō)是一種致命的打擊，很有可能會(huì)關(guān)門(mén)大吉。所以無(wú)論什么時(shí)候都要注重菜品的質(zhì)量，保證所使用的食材都是新鮮的。

長(zhǎng)沙開(kāi)個(gè)火鍋食材店這4個(gè)方面要注意

1、火鍋食材店雖然不是一個(gè)普通的餐廳，但它也是一個(gè)集生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的餐飲項(xiàng)目。因此，投資者要想成功開(kāi)一家火鍋食材店，就必須做好市場(chǎng)調(diào)研，包括：項(xiàng)目的目標(biāo)群體、群體的消費(fèi)能力、產(chǎn)品質(zhì)量等，只有了解了這些信息，投資者才能做出正確的選擇。

2、如果你是餐飲行業(yè)的新企業(yè)家，可能對(duì)企業(yè)發(fā)展沒(méi)有明確的概念，也可能無(wú)法根據(jù)經(jīng)驗(yàn)做出正確判斷，那么就需要解決以下問(wèn)題。了解和分析業(yè)務(wù)領(lǐng)域的人員流動(dòng)情況，有經(jīng)驗(yàn)后再擴(kuò)大業(yè)務(wù)規(guī)模。

3、火鍋食品店的選址必須在客流穩(wěn)定的區(qū)域。因此，創(chuàng)業(yè)新手應(yīng)考慮當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和周邊環(huán)境的影響。店里的裝修也包含了很多。不過(guò)，新創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該去看看其他火鍋原料是如何裝飾的，然后再設(shè)計(jì)。火鍋食材店的面積需要一定的規(guī)模，因?yàn)樗峁┑氖巢姆浅ＸS富，所以要考慮亮度和通風(fēng)。因此，裝修要簡(jiǎn)潔大方，顏色要溫馨，這樣才能在店內(nèi)營(yíng)造良好的環(huán)境。

4、火鍋食材店的早期推廣非常重要，它將直接影響人們對(duì)該店的評(píng)價(jià)。在開(kāi)店前半個(gè)月，要開(kāi)展促銷宣傳活動(dòng)，把員工調(diào)動(dòng)好，使門(mén)店的宣傳達(dá)到預(yù)期效果。