長(zhǎng)沙開(kāi)火鍋食材店一年利潤(rùn)能賺27萬(wàn)左右。在目前的國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)，火鍋食材品牌非常多，且投資，投資者想要加盟火鍋食材店是一個(gè)明智的選擇。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，火鍋食材店的收入還很高，達(dá)60%左右。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，一家火鍋食材店的日營(yíng)銷(xiāo)售額可達(dá)到0.22萬(wàn)元，一個(gè)月則能達(dá)到6.6萬(wàn)元。如果毛利率按照60%計(jì)算，每個(gè)月的毛利潤(rùn)就有3.96萬(wàn)元，除去每月固定支出成本，一年下來(lái)利潤(rùn)能達(dá)到27.12萬(wàn)元?？偨Y(jié)一下，長(zhǎng)沙開(kāi)火鍋食材店一年利潤(rùn)能賺27萬(wàn)左右，投資8個(gè)月即可回本。

長(zhǎng)沙開(kāi)個(gè)60平米火鍋食材店一年純利潤(rùn)：

每天客流人數(shù)70人；

客單價(jià)金額32元；

日營(yíng)業(yè)0.22萬(wàn)元；

月銷(xiāo)售額6.6萬(wàn)元；

火鍋食材店利潤(rùn)率60%；

月毛利潤(rùn)3.96萬(wàn)元；

月固定支出1.7萬(wàn)元；

月純利潤(rùn)2.26萬(wàn)元；

火鍋食材店一年純利潤(rùn)能賺27萬(wàn)左右，投資8個(gè)月即可回本。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過(guò)調(diào)研整理一些開(kāi)火鍋食材店的詳細(xì)資料：

1、長(zhǎng)沙開(kāi)火鍋食材店一年利潤(rùn)能賺27萬(wàn)

2、長(zhǎng)沙經(jīng)營(yíng)火鍋食材店要有5個(gè)技巧

3、長(zhǎng)沙開(kāi)火鍋火鍋食材店如何提高盈利?試試這兩個(gè)方法

接下來(lái)為您詳細(xì)分析，一起來(lái)看看吧。

長(zhǎng)沙開(kāi)火鍋食材店一年利潤(rùn)能賺27萬(wàn)

開(kāi)火鍋食材店一年利潤(rùn)能賺27萬(wàn)左右?；疱伿巢牡昝刻煊行Э土魅藬?shù)可達(dá)32人左右，消費(fèi)金額在65-90元左右，這里我們以每人消費(fèi)70元計(jì)算。那么一天的營(yíng)業(yè)額就是0.22萬(wàn)元，一個(gè)月的銷(xiāo)售額就是6.6萬(wàn)元，每月去掉進(jìn)貨成本和物流成本的毛利按60%計(jì)算，每月毛利金額就是3.96萬(wàn)元，再去掉每月固定成本支出費(fèi)用1.7萬(wàn)元，每月凈利潤(rùn)就是2.26萬(wàn)元，每年的凈利潤(rùn)27.12萬(wàn)元左右，這個(gè)利潤(rùn)還是非?？捎^的?？偨Y(jié)一下，火鍋食材店一年利潤(rùn)能賺27萬(wàn)左右，投資8個(gè)月即可回本。

現(xiàn)如今，火鍋食材已經(jīng)走進(jìn)千萬(wàn)戶，受到眾多人的喜愛(ài)，所以開(kāi)一家火鍋火鍋食材店還是很有發(fā)展前景的，考慮創(chuàng)業(yè)的朋友可以試一試。

長(zhǎng)沙經(jīng)營(yíng)火鍋食材店要有5個(gè)技巧

1、服務(wù)周到，客源不斷

“顧客就是上帝”適用于各行各業(yè)，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是火鍋食材店的經(jīng)營(yíng)理念。這就需要服務(wù)人員貼心周到，把顧客的需求放在第一位，維持好顧客與火鍋食材店的關(guān)系。

2、產(chǎn)品多元化

火鍋食材店的產(chǎn)品一定要多元化，同時(shí)要有特色突出的代表產(chǎn)品，滿足顧客的需求。

3、舒適的選購(gòu)環(huán)境

火鍋食材店的環(huán)境能夠直接影響到顧客的心情，從側(cè)面折射出該火鍋食材的品牌文化，影響消費(fèi)者對(duì)該品牌的整體評(píng)價(jià)。因此，店面裝修也是重中之重。既要能夠表現(xiàn)出該火鍋食材的品牌文化，又要結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，使消費(fèi)者有“賓至如歸”的感受。

4、店面選址

在“信息大爆炸”的當(dāng)今社會(huì)，想要生意火爆，店面選址也是需要認(rèn)真考慮的。店面選址主要是從租金、店面大小、人流量來(lái)考慮的，其中人流量是最核心的因素，商圈、居民聚集區(qū)等都是不錯(cuò)的選擇。

5、找準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)路線

火鍋食材店想要生意火爆，開(kāi)店前期的市場(chǎng)調(diào)研必不可少。對(duì)店鋪所處環(huán)境的消費(fèi)人群、風(fēng)土人情、經(jīng)濟(jì)水平、客流量以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都要有客觀而全面的分析，通過(guò)嚴(yán)密的分析來(lái)進(jìn)行自身市場(chǎng)定位，找準(zhǔn)火鍋食材店經(jīng)營(yíng)路線和方針，為以后經(jīng)營(yíng)火鍋食材店打下良好基礎(chǔ)!

長(zhǎng)沙開(kāi)火鍋火鍋食材店如何提高盈利?試試這兩個(gè)方法

1、成本控制

做生意不能不管控成本，成本高了，門(mén)店的利潤(rùn)空間就小了，賣(mài)出去同樣多的東西，賺得就是比別人少。所以開(kāi)火鍋火鍋食材店要想盈利空間大就必須想方設(shè)法控制成本。這里的想方設(shè)法不是說(shuō)偷工減料或者以次充好，而是優(yōu)選采購(gòu)渠道。

開(kāi)火鍋食加盟店所需的核心產(chǎn)品之一是火鍋底料。如果你要采購(gòu)火鍋底料，就去工廠購(gòu)買(mǎi)。這樣比在第三方代理公司購(gòu)買(mǎi)到的底料價(jià)格便宜?；蛘吣憧梢约用艘恍┯凶约荷a(chǎn)工廠的火鍋燒烤食材品牌，直接讓品牌方給你供貨，節(jié)省成本。鼎哆味就是這樣一個(gè)品牌，所有食材都是有總部統(tǒng)一供應(yīng)，砍掉中間商賺差價(jià)，節(jié)約采購(gòu)成本。對(duì)于其他食材，你也需要一再對(duì)比渠道價(jià)格和品質(zhì)，能在工廠購(gòu)買(mǎi)的就不要選擇在經(jīng)銷(xiāo)商那里購(gòu)買(mǎi)。

2、營(yíng)銷(xiāo)引流

年輕人的確愛(ài)吃火鍋，也有大批量的年輕人現(xiàn)在更傾向于在家自己煮火鍋，就市場(chǎng)來(lái)看，火鍋食材店的顧客有很多，但如果你不做營(yíng)銷(xiāo)去吸引他們，他們可能不會(huì)知曉你，也不會(huì)選擇你，久了不做營(yíng)銷(xiāo)還可能遺忘你。但是加盟鼎哆味就不會(huì)有這種問(wèn)題，因?yàn)榭偛繒?huì)定期下店督導(dǎo)，幫助店鋪策劃營(yíng)銷(xiāo)宣傳方式，為店鋪帶來(lái)更好的生意。

發(fā)傳單是一種很傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式了，但千萬(wàn)別嫌棄它，因?yàn)樗两裼杏?。開(kāi)業(yè)初期，附近的顧客還不知道這里開(kāi)了一家火鍋食材店。如果你不發(fā)傳單就只有等著路過(guò)的顧客自己發(fā)現(xiàn)你，但現(xiàn)在的年輕人都走路看手機(jī)去了，很難發(fā)現(xiàn)你的門(mén)店。這個(gè)時(shí)候你就需要在地鐵口、小區(qū)門(mén)口發(fā)發(fā)傳單，宣布你的門(mén)店開(kāi)業(yè)，讓大家知道你。

現(xiàn)在火鍋食材是餐飲市場(chǎng)上十分有發(fā)展前景的項(xiàng)目，同時(shí)在市場(chǎng)上也深受眾多創(chuàng)業(yè)投資者們的青睞，隨著火鍋食材加盟品牌數(shù)量的增長(zhǎng)，這既滿足了眾多消費(fèi)者們的口味需求，同時(shí)也給創(chuàng)業(yè)投資者們更多不同的選擇。