珠海開家輕食連鎖店一年利潤能賺40萬左右，在一家尋常城市100㎡的輕食連鎖店當(dāng)中，它的月凈利潤是能夠達到2-7萬元的一個高度的，怎么得來的這個數(shù)據(jù)，大家必定很好奇，別著急，就在這家店中，它的人均消費和日均客流量分別是達到了30元和110人的一個高度，這樣一家輕食連鎖店一年的純利潤：月營業(yè)額9.9萬，減去必要成本2.6萬，月純利潤3.34萬，珠海開家輕食連鎖店一年利潤能賺40萬左右，投資12個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

輕食是比較受消費者喜歡的食物，制作輕食用到的食材都比較新鮮，產(chǎn)品的種類多種多樣，最近這些年在美食行業(yè)里越來越有發(fā)展前景，因此輕食這個項目也比較受創(chuàng)業(yè)者喜愛。那么，開家輕食連鎖店一年利潤能賺多少錢?就讓我們詳細了解一下吧。

珠海開個100平米輕食連鎖店一年純利潤：

每天客流人數(shù)110人;

客單價金額30元;

月銷售額9.9萬元;

輕食連鎖店利潤率60%;

月固定支出2.6萬元;

月純利潤3.34萬元;

輕食連鎖店一年純利潤能賺40萬左右，投資12個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開輕食連鎖店的詳細資料：

1、珠海開家輕食連鎖店一年利潤能賺40萬

2、珠海開一家輕食連鎖店有前景嗎

3、珠海開家輕食連鎖店如何提升利潤回報

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。

珠海開家輕食連鎖店一年利潤能賺40萬

總所周知，餐飲行業(yè)的利潤可以高達百分之70，更多花費的是人工和餐品制作技術(shù)上。輕食出餐流程簡單，出餐時間短，食材成本上也是蔬菜水果之類的，消耗不是很多，輕食餐的利潤可以達到60%左右。如果食材成本控制得合理，利潤可以更高，但是要保證在食材新鮮量足的情況下，合理控制輕食餐成本。

開一家輕食連鎖店是否掙錢取決于開店投資和回本時間以及店鋪存活率。輕食連鎖店利潤的高低取決于輕食餐成本的控制：包裝、食材、醬料、人工費用等方面。開一家輕食連鎖店一年能賺40萬元。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

珠海開一家輕食連鎖店有前景嗎

一、人們健康理念的加強

隨著人們健康飲食理念的增強，快節(jié)奏的工作方式，人們在追求各種美食的同時更加關(guān)注食物健康，低鹽、低糖、低油，健康營養(yǎng)的輕餐受到大眾的關(guān)注。人們的消費習(xí)慣和理念開始追求“健康吃，吃健康”。當(dāng)快餐飲食與健康管理掛起鉤來的時候，輕餐的出現(xiàn)無疑直擊用戶痛點，“輕食風(fēng)”在餐飲行業(yè)中盛行。

輕食，作為餐飲領(lǐng)域的細分品類，在消費升級的大環(huán)境里，雖然興起不久，卻勢頭大好，在一二線城市尤為可見。在餐飲市場快速發(fā)展下，各種新品牌、新形式也如雨后春筍般涌現(xiàn)。

二、“輕食”的消費主力軍 

目前我國80后、90后和00后人口突破4億人，是餐飲消費的主力軍，他們更加注重效率和健康，輕食簡餐等具有休閑屬性的品類越來越受到人們的青睞。

顏值即是正義，輕食憑借較高的營養(yǎng)理念和拍照顏值，讓眾多消費者自發(fā)形成二次傳播并進行消費，這也是“輕食之風(fēng)”在市場上盛行的重要原因。

三、輕食餐的優(yōu)勢

輕食操作簡單，出餐快，分量不多，但是能夠飽腹止饑，沙拉、三明治是最佳代表。

生菜沙拉是最早登上健康輕食食譜的菜單，接著湯品和主食沙拉等等。

珠海開家輕食連鎖店如何提升利潤回報

可以從以下兩個方面入手：

① 輕食連鎖店運營： 

從運營角度來講，可以通過提高工作效率，將輕食制作規(guī)范化，從而提高出餐的效率;把平臺的顧客流量轉(zhuǎn)到線下，可以通過建立社交群的方法，定期組織優(yōu)惠活動，不僅能提高利潤，還有利于穩(wěn)定客戶群體。

②利用好每個時間段：

輕食連鎖店的客源主要集中在中午和晚上，開輕食連鎖店的話可以把早上時間利用起來，畢竟早餐的體量也是比較大的：以三明治、手卷、果蔬汁等營養(yǎng)早餐為主。