在邯鄲開(kāi)健身餐店利潤(rùn)一年能賺25萬(wàn)。根據(jù)了解得知，在一家二三線城市85㎡的健身餐店當(dāng)中，它的月凈利潤(rùn)是能夠達(dá)到2-3萬(wàn)元的一個(gè)高度的，怎么得來(lái)的這個(gè)數(shù)據(jù)，大家必定很好奇，別著急，就在這家店中，它的人均消費(fèi)和日均客流量分別是達(dá)到了28元和70人的一個(gè)高度，在這樣的一個(gè)數(shù)據(jù)影響下，店內(nèi)的月?tīng)I(yíng)業(yè)額便達(dá)到了6.05萬(wàn)元的一個(gè)水平，再算進(jìn)店內(nèi)60%的品牌毛利率(不含裝修、房租、水電、人工)，減去每個(gè)月0.8萬(wàn)元的房租費(fèi)用、減去每個(gè)月0.6萬(wàn)元的人員工資、減去每個(gè)月0.1萬(wàn)元的水電雜費(fèi)，便能夠得到2.13萬(wàn)元的這個(gè)月凈利潤(rùn)值，那么總計(jì)一下，在邯鄲開(kāi)健身餐店利潤(rùn)一年能賺25萬(wàn)左右。

在邯鄲開(kāi)個(gè)85平米健身餐店一年利潤(rùn)分析：

每天客流人數(shù)70人；

客單價(jià)金額28元；

月銷(xiāo)售額6.05萬(wàn)元；

健身餐店利潤(rùn)率60%；

月固定支出1.5萬(wàn)元；

月純利潤(rùn)2.13萬(wàn)元；

在邯鄲開(kāi)健身餐店利潤(rùn)一年能賺25萬(wàn)左右，投資6個(gè)月即可回本。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

現(xiàn)在健身餐作為餐飲市場(chǎng)的特色美食，如今健身餐市場(chǎng)的利潤(rùn)增長(zhǎng)，投資開(kāi)健身餐店數(shù)量持續(xù)上升，創(chuàng)業(yè)開(kāi)健身餐店的人也變的越來(lái)越多，因此要想能夠在行業(yè)市場(chǎng)上獲利。

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過(guò)調(diào)研整理一些開(kāi)健身餐店的詳細(xì)資料：

1、在邯鄲開(kāi)健身餐店利潤(rùn)有多大?開(kāi)店5年我如何年賺25萬(wàn)

2、新手沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)怎么開(kāi)健身餐店賺錢(qián)

3、怎樣提高健身餐店的利潤(rùn)?做好兩點(diǎn)很關(guān)鍵!

接下來(lái)為您詳細(xì)分析，一起來(lái)看看吧。

在邯鄲開(kāi)健身餐店利潤(rùn)有多大?開(kāi)店5年我如何年賺25萬(wàn)

總所周知，餐飲行業(yè)的利潤(rùn)可以高達(dá)百分之70，更多花費(fèi)的是人工和餐品制作技術(shù)上。輕食出餐流程簡(jiǎn)單，出餐時(shí)間短，食材成本上也是蔬菜水果之類(lèi)的，消耗不是很多，健身餐的利潤(rùn)可以達(dá)到60%左右。如果食材成本控制得合理，利潤(rùn)可以更高，但是要保證在食材新鮮量足的情況下，合理控制輕食餐成本。

開(kāi)健身餐店利潤(rùn)有多大取決于開(kāi)店投資和回本時(shí)間以及店鋪存活率。健身餐店利潤(rùn)的高低取決于輕食餐成本的控制：包裝、食材、醬料、人工費(fèi)用等方面。據(jù)分析，開(kāi)個(gè)中小型的健身餐店，一年可以賺取25萬(wàn)左右。

新手沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)怎么開(kāi)健身餐店賺錢(qián)

一、沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)開(kāi)健身餐店要注意選擇位置

實(shí)體店鋪是餐飲業(yè)成功發(fā)展的地基，不管大家要開(kāi)哪種類(lèi)型的健身餐店鋪，肯定都要有實(shí)體店面才能更好經(jīng)營(yíng)，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。而對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，離得近、位置好的店鋪更能吸引大眾的注意，這就要求創(chuàng)業(yè)者開(kāi)店時(shí)必須選擇人流量豐富的地區(qū)，但是新手也不能過(guò)度注重人流量而忽略實(shí)際消費(fèi)人群，一定要在開(kāi)店前期做好客流量的分析，排除那些不可能成為消費(fèi)者的人群，得到一個(gè)接近實(shí)際消費(fèi)的真正客流量，確保店鋪后期能獲得生意。

當(dāng)然大家在選擇位置的時(shí)候還要根據(jù)店鋪的實(shí)際類(lèi)型考慮，現(xiàn)在市面上的健身餐店鋪種類(lèi)比較豐富，有的吸引年輕人，有的吸引中老年人，所以具體情況也要具體來(lái)看。

二、沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)開(kāi)健身餐店要注意商圈分析

商圈分析其實(shí)和上面介紹的內(nèi)容密切相關(guān)，商圈好的地區(qū)吸引客流量豐富，周邊的店鋪生意也能帶動(dòng)自己店鋪的發(fā)展，挖掘一些潛在的客戶消費(fèi)群體。就比如說(shuō)大家要開(kāi)一家雞排店，開(kāi)在美食街附近，買(mǎi)東西吃的人比較多，肯定就也有選擇自家店鋪的機(jī)會(huì)。這種商圈的相關(guān)性和健身餐店鋪聯(lián)系比較強(qiáng)，能夠吸引更多顧客。

三、沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)開(kāi)健身餐店要注意成本預(yù)估

開(kāi)健身餐店要花錢(qián)，對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)資金都是影響店鋪經(jīng)營(yíng)下去的主要因素，所以前期的成本預(yù)估就顯得尤為重要，尤其健身餐店本來(lái)就是小本生意，如果各方面投資再超額的話，就超出了自己的實(shí)際預(yù)估情況。所以創(chuàng)業(yè)者沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的話，開(kāi)店前就必須做好成本預(yù)估，計(jì)算哪方面需要多少錢(qián)。這里也要提醒大家，開(kāi)健身餐店租金花費(fèi)相對(duì)比較高，大家這時(shí)候就要考慮清楚。

四、沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)開(kāi)健身餐店要注意宣傳

不宣傳就沒(méi)有消費(fèi)者知道自己的店鋪，就不會(huì)有人進(jìn)店消費(fèi)，自然店鋪生意也很難發(fā)展，更別說(shuō)成功了。但是對(duì)于現(xiàn)在沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的年青人來(lái)說(shuō)，他們還經(jīng)常忽略宣傳的重要作用，總是想通過(guò)其它方面的內(nèi)容彌補(bǔ)，這樣的想法肯定不正確肯定需要宣傳。

怎樣提高健身餐店的利潤(rùn)?做好兩點(diǎn)很關(guān)鍵!

健身餐店的運(yùn)營(yíng)是提高利潤(rùn)的關(guān)鍵，餐飲行業(yè)都是這樣，只要有足夠多的客源，是怎么都能賺到錢(qián)的，要想提高利潤(rùn)，可以從以下兩個(gè)方面入手：

1、健身餐店運(yùn)營(yíng)

從運(yùn)營(yíng)角度來(lái)講，主要有三個(gè)方法，一是降低成本，食材成本是不能降的，主要可以降的就是租金和人員工資方面;二是提高工作效率，將輕食制作規(guī)范化，從而提高出餐的效率;三是把平臺(tái)的顧客流量轉(zhuǎn)到線下，可以通過(guò)建立社交群的方法，定期組織優(yōu)惠活動(dòng)，不僅能提高利潤(rùn)，還有利于穩(wěn)定客戶群體。

2、利用好每個(gè)時(shí)間段

健身餐店的客源主要集中在中午和晚上，開(kāi)健身餐店的話可以把早上時(shí)間利用起來(lái)，畢竟早餐的體量也是比較大的。