手工餃子店一年利潤能掙30萬，在一家尋常城市50㎡的手工餃子店當(dāng)中，它的月凈利潤是能夠達(dá)到2-3萬元的一個(gè)高度的，怎么得來的這個(gè)數(shù)據(jù)，大家必定很好奇，別著急，就在這家店中，它的人均消費(fèi)和日均客流量分別是達(dá)到了28元和80人的一個(gè)高度，這樣一家手工餃子店一年的純利潤：月營業(yè)額6.6萬，減去必要成本1.5萬，月純利潤2.46萬，開家手工餃子店一年利潤能賺30萬左右，投資10個(gè)月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

開個(gè)50平米手工餃子店一年純利潤：

每天客流人數(shù)80人;

客單價(jià)金額28元;

月銷售額6.6萬元;

手工餃子店利潤率60%;

月固定支出1.5萬元;

月純利潤2.46萬元;

手工餃子店一年純利潤能賺30萬左右，投資10個(gè)月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開手工餃子店的詳細(xì)資料：

1、開個(gè)手工餃子店一年利潤能賺30萬

2、開一家手工餃子店有哪些運(yùn)營方案?

3、開手工餃子店如何選址?掌握3個(gè)方法很重要

接下來為您詳細(xì)分析，一起來看看吧。

開個(gè)手工餃子店一年利潤能賺30萬

開一家手工餃子店有哪些運(yùn)營方案?

在北方，過年的時(shí)候家里人都會(huì)自己動(dòng)手制作餡料來包餃子吃，一家人圍坐一起，吃著熱騰騰的餃子，氛圍特別溫馨。那么現(xiàn)在想開一家純手工的餃子店，怎么吸引顧客呢?

1、選好開店的位置

對(duì)于餃子店的開店位置選擇可以考慮一些人流量比較大的地方，這樣可以增加顧客消費(fèi)的可能性，對(duì)于宣傳自己店鋪也有一定的作用，最好可以提前對(duì)周圍的情況進(jìn)行簡單的調(diào)查了解。

2、營造舒適的就餐環(huán)境

餐飲行業(yè)對(duì)于環(huán)境的要求也是很重要的，哪怕是一家餃子館，也要給客戶營造舒適溫馨的就餐環(huán)境，這樣才能給顧客留下不錯(cuò)的印象，提高多次消費(fèi)的可能。

3、提供不同餡料的餃子

對(duì)于餃子店來說主要的產(chǎn)品就是銷售餃子，那如果想要讓更多的顧客滿意，就需要搭配多種不同的餃子餡料，這樣才能給顧客更多的選擇。

4、注意把握餃子的口味

純手工制作的餃子不僅僅是餡料的制作，對(duì)于餃子皮也是純手工制作，吃起來的口感會(huì)有明顯的區(qū)別，大家在開店的時(shí)候，一定要多嘗試不同的口味，直到受到很多人認(rèn)可為止。

5、產(chǎn)品的價(jià)格定位

一般速凍的餃子價(jià)格會(huì)相對(duì)比較便宜一些，而純手工制作的餃子由于制作成本和制作所需要的時(shí)間各有不同，所以在價(jià)格方面會(huì)稍微偏高一些，這也是合理的，但價(jià)格的定位也不能太離譜。

開手工餃子店如何選址?掌握3個(gè)方法很重要

1、人流量多

人流量密集的地理位置是我們首要考慮的方面，對(duì)于餐飲行業(yè)的發(fā)展我們需要擁有穩(wěn)定的消費(fèi)群體，對(duì)于手工餃子店這樣的普通的餐飲美食店更是如此，畢竟現(xiàn)在開手工餃子店的店鋪可以說是滿大街都是，選址在一個(gè)好的地理位置還是很重要的，因此我們?cè)谶x址開店的時(shí)候一定要有這個(gè)意識(shí);

2、租金

商鋪?zhàn)饨鹦詢r(jià)比高為宜，對(duì)于越是優(yōu)異的地理位置商鋪的租金還有相關(guān)的水電雜費(fèi)等成本自然也是不低的，但是我們需要綜合考慮，比如我們的經(jīng)營規(guī)模還有我們的加盟品牌等因素，如果我們只是開一家小面積的經(jīng)營店的話，沒必要在過于繁華的商業(yè)街道開店;

3、避免同行過多

避免過多的同行業(yè)的商業(yè)競爭，我們開手工餃子店還需要注意一點(diǎn)就是不能集中化開在一起，尤其是我們沒有選擇相對(duì)知名度大的餐飲品牌進(jìn)行加盟的商鋪，就更加不能出現(xiàn)撞車的事情，這樣我們才能更好地產(chǎn)生商業(yè)的良性競爭;