開一家奶茶店費(fèi)用要投資10萬，一家奶茶店的主要投入包括租金、裝修、人力、設(shè)備和原料。租金成本的最低預(yù)算應(yīng)該是0.8萬元，裝修費(fèi)用需要花費(fèi)1.8萬元。奶茶店的主要設(shè)備整體算下來，最低投入在2.0萬元左右。人力成本除去投資者本人，至少還需要兩個(gè)人，最低0.8萬元。原料預(yù)計(jì)2.7萬元。其他雜費(fèi)1萬元。最后總計(jì)一下，開家奶茶店投資大概要10.4萬左右。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

開家80平米奶茶店投資費(fèi)用包括：

店面裝修費(fèi)1.8萬元;

設(shè)備和貨架成本2.0萬元;

原料費(fèi)用2.7萬元;

店面租金成本0.8萬/月;

人力成本0.8萬元/月;

其他雜費(fèi)1萬元;

開個(gè)奶茶店投資費(fèi)用要10萬左右。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開奶茶店的詳細(xì)資料：

1、開個(gè)奶茶店費(fèi)用要投資10萬，25㎡店輕松開

2、新手開一家奶茶店，如何進(jìn)行奶茶店管理

3、如何才能把你的奶茶店打造的與眾不同

接下來為您詳細(xì)分析，一起來看看吧。

開個(gè)奶茶店費(fèi)用要投資10萬，25㎡店輕松開

新手開一家奶茶店，如何進(jìn)行奶茶店管理

1. 把好招聘關(guān)

奶茶店的員工并不需要推銷員的口才，相比之下，親和力和動(dòng)手能力顯得更重要。盡量要找值得信任的人，能有朋友推薦最好;如果沒有推薦的，就只能親自去招聘了。

在進(jìn)行員工招聘的時(shí)候，一定要找比較積極向上的員工，并且最好是比較熱愛飲品的。如果是收銀員的話，溝通能力需要好一點(diǎn);如果是制作員的話，動(dòng)手能力需要強(qiáng)一點(diǎn)。

招聘的人最好是有經(jīng)驗(yàn)的，比較好上手，對(duì)奶茶制作和流程也比較熟悉。

2. 待遇與績效掛鉤

奶茶店的薪資最好不是固定薪資，至少應(yīng)該有三部分：固定工資、績效獎(jiǎng)金和單品獎(jiǎng)金。

比如設(shè)置多種晉升的制度，升了一個(gè)階梯就往上漲工資。豆吉公司每月都有優(yōu)秀新人獎(jiǎng)、優(yōu)秀部門獎(jiǎng)等獎(jiǎng)勵(lì)，公司辦公室和門店的小伙伴都有機(jī)會(huì)得到這些獎(jiǎng)。獎(jiǎng)品除了有獎(jiǎng)狀，還有現(xiàn)金大紅包。獎(jiǎng)勵(lì)是公司對(duì)員工工作的肯定，也是一種未來激烈策略。

奶茶品牌還可以設(shè)置提成制度，員工每賣一杯就給一杯的提成，員工賣飲料積極了，奶茶店的業(yè)績也能上去。

經(jīng)營者一定要管理好員工心理上的這種落差，同樣一件事，表達(dá)方式不一樣，造成的效果也就完全不同。設(shè)置單品獎(jiǎng)勵(lì)，也就是說賣高利潤的產(chǎn)品有額外的獎(jiǎng)金，這樣可以有效地促使員工向消費(fèi)者推薦高利潤產(chǎn)品，從而提高客單價(jià)。

3. 定期召開員工會(huì)議

每隔一段時(shí)間，奶茶店就要組織內(nèi)部成員開一次會(huì)議，總結(jié)一下最近遇到的問題。這既是一個(gè)查缺補(bǔ)漏的機(jī)會(huì)，也是一個(gè)促進(jìn)大家交流的機(jī)會(huì)。工作中很多人難免會(huì)有不滿，引導(dǎo)他們把不滿的情緒表達(dá)出來，對(duì)于員工反映強(qiáng)烈的事情及時(shí)解決，以免把情緒帶入到工作中去。

對(duì)不足之處改進(jìn)的同時(shí)，對(duì)優(yōu)秀的人和事也要進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。讓那些優(yōu)秀的員工可以更加投入地工作。

公司內(nèi)部有專業(yè)培訓(xùn)部門，負(fù)責(zé)把公司的精神傳達(dá)給辦公室員工、門店店員、加盟商等。定期組織這三方進(jìn)行學(xué)習(xí)。

4. 組織員工培訓(xùn)

員工培訓(xùn)其實(shí)是很重要的。定期的員工職業(yè)規(guī)劃培訓(xùn)，讓員工比較有方向，不迷茫。

奶茶店的產(chǎn)品更新節(jié)奏很快，至少每個(gè)月得上新品一次，否則容易損失客源。豆吉每次上新都會(huì)把產(chǎn)品調(diào)理傳達(dá)給門店，并且進(jìn)行一輪培訓(xùn)。

奶茶店的規(guī)章制度要做好，如果員工做了損害店鋪利益的事情也要嚴(yán)懲。

好的員工培訓(xùn)可以穩(wěn)住員工，讓員工心甘情愿地在奶茶店待下去，并且一起為了奶茶店努力。當(dāng)然也不能經(jīng)常做培訓(xùn)，畫大餅，一定要把握好度，不能讓員工產(chǎn)生反感。

5. 正確處理員工的錯(cuò)誤

店內(nèi)一定要有自己的制度，這個(gè)制度分兩種：一種是絕對(duì)不能違反的，一旦違反就要立刻清退的制度;另一種是可以原諒的，需要警告的制度。

不能違反的制度如貪污店內(nèi)的現(xiàn)金，這些制度在入職前就要說清楚，嚴(yán)格執(zhí)行，一旦違犯就絕不會(huì)講情面，這種沒有誠信的人留在店里危害是巨大的，而且極有可能可能帶壞其他人。

如何才能把你的奶茶店打造的與眾不同

1、產(chǎn)品視覺符號(hào)化。

符號(hào)化是品牌宣傳的重要標(biāo)志，比方說甘茶度的符號(hào)，當(dāng)大家看到甘茶度的logo時(shí)，就會(huì)一眼認(rèn)出這是甘茶度奶茶店。市面上大多數(shù)知名奶茶品牌，都在努力地打造品牌符號(hào)，當(dāng)品牌符號(hào)深入人心之后，再做推廣的話就會(huì)簡單很多。

因此，想在千億茶飲市場里做到與眾不同，首先得給自家奶茶店打造產(chǎn)品視覺符號(hào)化，從外表上就能感受到差異，如此就能獲得大家的關(guān)注。

2、把握消費(fèi)趨勢。

把握消費(fèi)趨勢是很關(guān)鍵的一環(huán)，也是奶茶經(jīng)營中不可或缺的一項(xiàng)工作。隨著消費(fèi)趨勢的轉(zhuǎn)變，顧客的消費(fèi)習(xí)慣也隨之改變，因此我們需要了解當(dāng)前奶茶市場的動(dòng)向，以及當(dāng)?shù)叵M(fèi)者飲食需求的變化。

就比方說即將到來的五一假期，很多商家都開始著手準(zhǔn)備五一促銷活動(dòng)，不過前提就是要了解顧客的喜好，根據(jù)他們想要的來做出適合的營銷方案。只有讓消費(fèi)者感興趣，活動(dòng)才有意義。

3、明確產(chǎn)品的定位。

如今奶茶除了實(shí)體店經(jīng)營，還有線上外賣平臺(tái)，我們可以看到很多奶茶店在質(zhì)量提升的基礎(chǔ)上，都會(huì)有不錯(cuò)的性價(jià)比。

可見，當(dāng)代消費(fèi)者非?？粗啬滩璧男詢r(jià)比，性價(jià)比更高的奶茶會(huì)更有優(yōu)勢。因此，奶茶店要明確產(chǎn)品的定位，打造性價(jià)比高的產(chǎn)品，融入到顧客的生活中。