炸雞店利潤率一般是60%，開個炸雞店一年利潤能賺21萬左右，在一家尋常城市60㎡的炸雞店當(dāng)中，它的月凈利潤是能夠達(dá)到1-3萬元的一個高度的，怎么得來的這個數(shù)據(jù)，大家必定很好奇，別著急，就在這家店中，它的人均消費(fèi)和日均客流量分別是達(dá)到了32元和100人的一個高度，這樣一家炸雞店一年的純利潤：月營業(yè)額9.6萬，減去必要成本3.9萬，月純利潤1.76萬，開家炸雞店一年利潤能賺21萬左右，投資11個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

開個60平米炸雞店一年純利潤：

每天客流人數(shù)32人;

客單價金額100元;

月銷售額9.6萬元;

炸雞店利潤率60%;

月固定支出3.9萬元;

月純利潤1.76萬元;

炸雞店一年純利潤能賺21萬左右，投資11個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開炸雞店的詳細(xì)資料：

1、開一家炸雞店一年利潤能賺21萬

2、新手開炸雞店失敗的幾大因素，你中招了嗎

3、新手開一家炸雞店應(yīng)該要如何選址，這些技巧要知道

接下來為您詳細(xì)分析，一起來看看吧。

開一家炸雞店一年利潤能賺21萬

新手開炸雞店失敗的幾大因素，你中招了嗎

炸雞作為快餐小吃，操作簡單，出餐快，門店易于管理，很多人將炸雞店作為自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。雖說經(jīng)營一家炸雞店比其他的餐飲品類要簡單一些，但每年依舊有很多餐飲門店因?yàn)榻?jīng)營不善而選擇倒閉，今天，小編就跟大家聊聊，開一家炸雞店炸雞店失敗的幾大因素，看看各位餐飲人是否中招!

1、產(chǎn)品口味不好或種類單一

伴隨著炸雞店數(shù)量的爆炸式增長，意味著顧客選擇的范圍也越來越廣，如何留住顧客，吸引新顧客，確保炸雞店產(chǎn)品口味才是重中之重。

炸雞產(chǎn)品進(jìn)行多次的顛覆性改良，從產(chǎn)品的口味到制作流程，從外賣包裝到營銷推廣，越來越貼近年輕人的消費(fèi)觀念，以及當(dāng)下流行文化趨勢。在確保產(chǎn)品質(zhì)量的同時，增加店內(nèi)產(chǎn)品種類，真正做到人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新。

2、產(chǎn)品定價不合適

很多顧客買東西或者都喜歡貨比三家，進(jìn)店消費(fèi)也是一樣的，在產(chǎn)品口味、店鋪環(huán)境差不多的情況下，消費(fèi)者往往會選擇價格更低的炸雞店進(jìn)店消費(fèi)。所以，在考慮成本的前提下，產(chǎn)品定價要綜合考慮。

3、沒有經(jīng)驗(yàn)且不做培訓(xùn)學(xué)習(xí)

餐飲店經(jīng)營者或者即將開店的餐飲小白在沒有任何管理經(jīng)驗(yàn)，沒有經(jīng)過任何管理培訓(xùn)的情況下，開店是非常危險的。憑著自己道聽途說的經(jīng)驗(yàn)，加上網(wǎng)上查到的一些碎片化的開店知識，便開始營業(yè)炸雞店。

作為炸雞店的經(jīng)營者，在開店前一定要進(jìn)行系統(tǒng)化的培訓(xùn)，不管是店面經(jīng)營方面，還是產(chǎn)品制作上，只有基礎(chǔ)操作過關(guān)，才能為成功開店打好基礎(chǔ)。

新手開一家炸雞店應(yīng)該要如何選址，這些技巧要知道

對于許多炸雞創(chuàng)業(yè)者來說，除了要選擇正確的品牌外，還需要選擇好的位置，方能保證炸雞店的生意紅火。那么，在選擇炸雞品牌之后，應(yīng)該怎么為自己的炸雞店選擇適合的位置呢?下面就跟小編來詳細(xì)的了解一下。

1.商圈

眾所周知，炸雞店定位和貿(mào)易圈是大家常說的話題，然而當(dāng)顧客數(shù)量越多的話，就可以為炸雞店帶來更多的利潤。因此，商圈可以說是人流量較大的地方，再加上消費(fèi)者水平巨大，因此開炸雞店的話，我們千萬不要錯過這類地方。

2.文化教育區(qū)

隨著炸雞店消費(fèi)者的增加和減少，主要類型的消費(fèi)者會發(fā)生或多或少的變化。目前，炸雞的主要消費(fèi)者仍停留在青少年群體中，而中學(xué)生則是主力軍，因此在文化教育區(qū)的周邊非常適合開一家炸雞店。

3.住宅區(qū)

如果炸雞店的規(guī)模很大的話，居民區(qū)將是必選之一哦。畢竟炸雞作為一種休閑食品，不僅適合日常聚會，而且也適合居民活動。同時，住宅區(qū)雖然沒有商圈那么多的人流，然而卻方便很多出來活動的朋友購買炸雞。