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小縣城開炸雞店賺錢嗎?我開店8年親身賺錢經(jīng)驗(yàn)
開個炸雞店一年利潤能賺20萬,在一家55㎡的炸雞店當(dāng)中,它的人均消費(fèi)和日均客流量分別是達(dá)到了25元和80人的一個高度,這樣一家炸雞店一年的純利潤:月營業(yè)額6.0萬,減去必要成本1.9萬,月純利潤1.7萬,開家炸雞店一年利潤能賺20萬左右,投資10個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)
開個55平米炸雞店一年純利潤:
每天客流人數(shù)80人;
客單價(jià)金額25元;
月銷售額6.0萬元;
炸雞店利潤率60%;
月固定支出1.9萬元;
月純利潤1.7萬元;
炸雞店一年純利潤能賺20萬左右,投資10個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)
為了能夠讓大家更好的了解,小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開炸雞店的詳細(xì)資料:
1、開一家炸雞店一年利潤能賺20萬
2、新手想開炸雞店沒有經(jīng)驗(yàn)要如何做才行?
3、新手開一家炸雞店都是需要哪些證件?
接下來為您詳細(xì)分析,一起來看看吧。
開一家炸雞店一年利潤能賺20萬
開家炸雞店一年利潤能賺20萬詳細(xì)分析 | ||||
店面類型 | 旗艦店 | 標(biāo)準(zhǔn)店 | 小型店 | |
店鋪面積 | 95㎡ | 55㎡ | 35㎡ | |
炸雞店毛利潤 | 人均消費(fèi) | 30元 | 25元 | 20元 |
日客流量 | 110人 | 80人 | 75人 | |
日營業(yè)額 | 0.33萬元 | 0.2萬元 | 0.15萬元 | |
月營業(yè)額 | 9.9萬元 | 6.0萬元 | 4.5萬元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利潤(月) | 5.94萬元 | 3.6萬元 | 2.7萬元 | |
減去成本 | 店面租金 | 1.5萬元/月 | 1.2萬元/月 | 1萬元/月 |
水電雜費(fèi) | 0.2萬元 | 0.1萬元 | 0.1萬元 | |
人員工資 | 1.0萬元/月 | 0.6萬元/月 | 0.3萬元/月 | |
炸雞店店凈利潤 | 凈利潤(月) | 3.24萬元 | 1.7萬元 | 1.3萬元 |
凈利潤(年) | 38.88萬元 | 20.4萬元 | 15.6萬元 | |
投資回本周期 | 11個月 | 10個月 | 7個月 | |
備注: 1、以上利潤分析為預(yù)估,僅供參考,實(shí)際盈利情況會根據(jù)地區(qū)、面積、成本、季節(jié)、市場環(huán)境等不同有所出入。 2、以上投資收益計(jì)算表為估算,想了解數(shù)據(jù)明細(xì),請咨詢留言免費(fèi)獲取【最新】開店資料。 |
新手想開炸雞店沒有經(jīng)驗(yàn)要如何做才行?
1、產(chǎn)品有鮮明的特色
大家要有自己特色的技術(shù),抓住顧客的口味,這一個炸雞店要想實(shí)現(xiàn)長久的經(jīng)營的必要條件。任何餐飲行業(yè),要想自己的門店生意好,產(chǎn)品口碑就要過關(guān),這就對產(chǎn)品的口味、系列、以及更新?lián)Q代都有需求。
2、注意裝修與陳列
門店自己除了需要按照品牌要求進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)之外,也需要對店內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行進(jìn)一步的細(xì)致打理,給每一位進(jìn)店的顧客一個舒適,整潔的用餐環(huán)境,舒適溫馨的環(huán)境才能顧客有一種放松感和親切感,也會讓顧客記住。
3、產(chǎn)品形式更豐富
產(chǎn)品形過于式單一,也容易引起店內(nèi)顧客的流失,這個時(shí)候就需要考慮為炸雞店加入周邊產(chǎn)品,可以推出一系列的周邊產(chǎn)品,這些周邊會讓炸雞店加分,形成產(chǎn)品互動營銷,還可以加入一些與產(chǎn)品配套的食品,涵蓋各個層面的消費(fèi)群體。
4、做好宣傳工作
在做經(jīng)營的時(shí)候,炸雞店要保持干凈,pop和促銷告知要具有創(chuàng)意,同時(shí)與炸雞店主題保持一致。商業(yè)圈內(nèi)目標(biāo)人群宣傳就包含了幾種方式:促銷信息投遞、社區(qū)定點(diǎn)宣傳等等。
5、注意客戶的去留問題
開炸雞店如何留住顧客也是經(jīng)營過程需要考慮的,留住顧客的方法大致有:顧客體驗(yàn)、促銷活動、銷售成功率、會員卡等。消費(fèi)者之所以購買產(chǎn)品,是因?yàn)橄M(fèi)者產(chǎn)生了買沖動。所以留住顧客的關(guān)鍵就是要研究透顧客產(chǎn)生購買欲望的每一個心理活動,并逐一提出解決方案。
新手開一家炸雞店都是需要哪些證件?
1、消防證
不管多大面積的商鋪,都需要辦理消防手續(xù)。 根據(jù)《中華人民共和國消防法》的第十五條規(guī)定,公眾聚集場所在投入使用、營業(yè)前,建設(shè)單位或者使用單位應(yīng)當(dāng)向場所所在地的縣級以上地方人民政府公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)申請消防安全檢查。公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)自受理申請之日起十個工作日內(nèi),根據(jù)消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)定,對該場所進(jìn)行消防安全檢查,未經(jīng)消防安全檢查或者經(jīng)檢查不符合消防安全要求的,不得投入使用、營業(yè)。根據(jù)要求到當(dāng)?shù)叵来箨?duì)窗口登記,申請開業(yè)檢查
2、健康證
按照衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)確定的人員名單到健康體檢單位進(jìn)行預(yù)防性健康檢查,統(tǒng)一使用衛(wèi)生部制定的《中華人民共和國預(yù)防性健康檢查用表》。在辦理健康證前先進(jìn)行健康查體。查體結(jié)果符合發(fā)放健康證條件的,經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)組織的衛(wèi)生法律法規(guī)知識培訓(xùn)合格后,將本人一寸正面免冠彩色照片到所管轄的衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所辦理健康證明。查體結(jié)果不符合發(fā)放健康證條件的,不予辦理健康證。
3、營業(yè)執(zhí)照
營業(yè)執(zhí)照要在當(dāng)?shù)毓ど滩块T辦理,辦理前先準(zhǔn)備好相關(guān)資料,考慮好店名和經(jīng)營范圍,具體所需資料可詢問當(dāng)?shù)毓ど坦芾聿块T。營業(yè)執(zhí)照,有正本和副本兩種形式,兩者都有法律效益,目前為適應(yīng)“三證合、一照一碼”營業(yè)執(zhí)照要求,目前新版營業(yè)執(zhí)照已經(jīng)開始廣泛應(yīng)用,為積極推行全國統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的電子營業(yè)執(zhí)照,工商總局還在河北、上海、江蘇、福建、山東、河南、湖北、廣東和貴州九省市開展了電子營業(yè)執(zhí)照試點(diǎn),未來辦理營業(yè)執(zhí)照會越來越方便。
4、稅務(wù)登記證
稅務(wù)登記證就是稅務(wù)備案,稅務(wù)登記是稅務(wù)機(jī)關(guān)依據(jù)稅法規(guī)定,對納稅人的生產(chǎn)、經(jīng)營活動進(jìn)行登記管理的一項(xiàng)法定制度,也是納稅人依法履行納稅義務(wù)的法定手續(xù)。稅務(wù)登記是整個稅收征收管理的起點(diǎn)。稅務(wù)登記種類包括: 開業(yè)登記,變更登記,停業(yè)、復(fù)業(yè)登記,注銷登記,外出經(jīng)營報(bào)驗(yàn)登記,納稅人稅種登記,扣繳稅款登。依法納稅是每個公民應(yīng)盡的義務(wù)與責(zé)任,作為個體戶,也要去稅務(wù)部門登記備案。具體的流程可以咨詢當(dāng)?shù)囟悇?wù)大廳。
5、生許可證
衛(wèi)生許可證,是指單位和個人從事食品生產(chǎn)及餐飲店的經(jīng)營活動,經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后,發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證,有注冊備案的許可證號。 根據(jù)2005年12月衛(wèi)生部印發(fā)的《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》任何單位和個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門申報(bào),并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請手續(xù);經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,并承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生責(zé)任。
6、店招申請手續(xù)
門店招牌是不能隨便掛的,招牌要符合當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)管理規(guī)定,如門頭雙招牌、全英文招牌等在某些地區(qū)是不合規(guī)的,所以店招需要向城市管理部門申請并審批通過后才能安裝。店招審批需要安裝前提供招牌雙果圖、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、租房協(xié)議等資料,詳詢當(dāng)?shù)爻鞘泄芾聿块T。店招審批需要一定的時(shí)間,所以在營業(yè)執(zhí)照申請下來后,應(yīng)趕緊提交店招申請,以免耽誤后續(xù)開業(yè)計(jì)劃。
7、食品經(jīng)營許可證
食品經(jīng)營許可實(shí)行一地一證原則,即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動,應(yīng)當(dāng)取得一個食品經(jīng)營許可證。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規(guī)定,國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得許可。這個證非常重要,無證經(jīng)營會面臨關(guān)店+巨額罰款的處罰。辦理這個證需要先取得營業(yè)執(zhí)照,否則不能辦理,所以營業(yè)執(zhí)照申請下來后就可以趁著門占在裝修,去當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)部門同步申請辦理了,以免耽誤開業(yè)時(shí)間。辦證具體需要哪些資料,可以咨詢當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)部門。
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