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新手沒有經(jīng)驗(yàn)怎么開輕食店賺錢?開輕食店3年成功經(jīng)驗(yàn)分享
新手沒有經(jīng)驗(yàn)開個(gè)輕食店也不是一件難事,開一家輕食店一年利潤能掙30萬左右,一家60平米輕食店每天有效客流人數(shù)可達(dá)80人左右,消費(fèi)金額在45元左右,這樣一家輕食店一年的純利潤:月營業(yè)額10.8萬,輕食店利潤率大概在60%,減去必要成本3.75萬,月純利潤2.53萬,輕食店一年利潤能賺30萬左右,投資10個(gè)月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)
開個(gè)60平米輕食店一年純利潤:
每天客流人數(shù)80人;
客單價(jià)金額45元;
月銷售額10.8萬元;
輕食店利潤率60%;
月固定支出3.785萬元;
月純利潤2.53萬元;
輕食店一年純利潤能賺30萬左右,投資10個(gè)月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)
為了能夠讓大家更好的了解,小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開輕食店的詳細(xì)資料:
1、開個(gè)輕食店一年利潤能賺30萬,看我如何做到的
2、輕食店開在什么位置比較好,這些地方都不錯(cuò)
3、大眾對于輕食店到底還有多少誤區(qū)
接下來為您詳細(xì)分析,一起來看看吧。
開個(gè)輕食店一年利潤能賺30萬,看我如何做到的
開輕食店一年利潤能賺30萬詳細(xì)分析 | ||||
店面類型 | 旗艦店 | 標(biāo)準(zhǔn)店 | 小型店 | |
店鋪面積 | 100㎡ | 60㎡ | 40㎡ | |
輕食店毛利潤 | 人均消費(fèi) | 50元 | 45元 | 35元 |
日客流量 | 100人 | 80人 | 80人 | |
日營業(yè)額 | 0.5萬元 | 0.36萬元 | 0.28萬元 | |
月營業(yè)額 | 15.0萬元 | 10.8萬元 | 8.4萬元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利潤(月) | 9.0萬元 | 6.48萬元 | 5.04萬元 | |
減去成本 | 店面租金 | 3.3萬元/月 | 2.5萬元/月 | 2.0萬元/月 |
水電雜費(fèi) | 0.3萬元 | 0.25萬元 | 0.15萬元 | |
人員工資 | 1.2萬元/月 | 1.0萬元/月 | 0.8萬元/月 | |
輕食店凈利潤 | 凈利潤(月) | 4.2萬元 | 2.53萬元 | 2.09萬元 |
凈利潤(年) | 50.4萬元 | 30.36萬元 | 25.08萬元 | |
投資回本周期 | 12個(gè)月 | 10個(gè)月 | 7個(gè)月 | |
備注: 1、以上利潤分析為預(yù)估,僅供參考,實(shí)際盈利情況會根據(jù)地區(qū)、面積、成本、季節(jié)、市場環(huán)境等不同有所出入。 2、以上投資收益計(jì)算表為估算,想了解數(shù)據(jù)明細(xì),請咨詢留言免費(fèi)獲取【最新】開店資料。 |
輕食店開在什么位置比較好,這些地方都不錯(cuò)
輕食,相信有很多的消費(fèi)者都比較喜歡,口味很多,輕食能夠滿足全國各地顧客們的胃口,這么好的美食在市面上當(dāng)然發(fā)展的很不錯(cuò),越來越多的人要加盟進(jìn)來。那么輕食店開在哪里好?接下來,就讓我們一起來了解一下吧。
1.步行街靠前一點(diǎn)的位置
就比如說步行街等娛樂場所附近,開一家輕食店可吸引出入行人,另一方面也可以使顧客記住開店的地點(diǎn)。
2、寫字樓多一些的地方。
寫字樓里大都都是朝九晚五的白領(lǐng),中午想吃一頓清淡簡單又快速的午餐,輕食店就是非常好的選擇了。
3.選擇較少橫街的一邊
一些時(shí)候很多食客們?yōu)榱艘^馬路,需要集中精力去躲避車,而忽略了一旁的輕食店。
4.學(xué)校的附近
寒暑假外,大概能做九個(gè)月的生意,學(xué)生們也都很喜歡吃美味的輕食,店內(nèi)就餐環(huán)境需要衛(wèi)生,到寒假暑假的時(shí)候就要找別的消費(fèi)群體。
5、健身房附近。
輕食店消費(fèi)群體里面包含了很多健身人士,他們喜歡健康又低脂的食物,輕食就是不二選擇。
輕食的味道比較好而且口味還很多,很多消費(fèi)者都開始愛上輕食,也有很多創(chuàng)業(yè)者想要開一家輕食店,你要是也想加盟餐飲行業(yè)的話,投資輕食行業(yè)還是不錯(cuò)的
大眾對于輕食店到底還有多少誤區(qū)
關(guān)于輕食店餐飲,到底還有多少誤區(qū)?
1、輕食就是沙拉嗎?
大眾所了解的沙拉好像就是幾片菜葉子,幾片水果和沙拉醬就沒有了。那么輕食就是沙拉這種一樣的嗎?事實(shí)上,不是這樣的,沙拉只能算是輕食的一種表現(xiàn)形式而已。輕食的材料遠(yuǎn)超于我們所以為的幾片葉子幾片水果而已。雜糧粥、壽司、牛肉、雞胸肉、蝦、藜麥飯等,簡單一點(diǎn)說可以理解為,低糖、低脂、低鹽;高膳食纖維、高蛋白質(zhì)、多種維生素與礦物質(zhì)的食物。所以不要再以為沙拉就是輕食了!這兩者可以說區(qū)別還是挺大的。
2、輕食可以減肥嗎?
是的,輕食可以減肥,但輕食是一個(gè)輔助的作用,并不是說每天吃輕食,吃很多,為什么還是胖了,任何東西無休止的去吃,都會胖,沒有任何一個(gè)人可以跳出這一點(diǎn)。輕食的作用是讓你以健康清單的方式去補(bǔ)充身體各項(xiàng),在吃飽的同時(shí),熱量會比平時(shí)的飯要少很多,久而久之,慢慢熱量缺口打開,自然而然就瘦下來了。
3、輕食只適合減肥的人吃?
輕食適合大部分人群,以及健身人群,但如果營養(yǎng)不良或者腸胃功能弱,可以適當(dāng)降低膳食纖維的占比。需提醒一點(diǎn):輕食僅是負(fù)擔(dān)低,壓力小的去享受食物,而要保持健康,除了合理膳食外,運(yùn)動也是必不可少的哦。
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