南京開家健身減脂餐店一年能賺33萬左右。健身減脂餐店每天有效客流人數(shù)可達68人左右，消費金額在25-50元左右，這里我們以每人消費38元計算。那么一天的營業(yè)額就是0.26萬元，一個月的銷售額就是7.8萬元，每月去掉進貨成本和物流成本的毛利按60%計算，每月毛利金額就是4.68萬元，再去掉每月固定成本支出費用1.9萬元，每月凈利潤就是2.78萬元，每年的凈利潤33.36萬元，這個利潤還是非?？捎^的?？偨Y(jié)一下，南京開家健身減脂餐店一年能賺33萬左右，投資8個月即可回本。

南京開個健身減脂餐店一年純利潤：

每天客流人數(shù)68人；

客單價金額38元；

月銷售額7.8萬元；

健身減脂餐店利潤率60%；

月固定支出1.9萬元；

月純利潤2.78萬元；

健身減脂餐店一年純利潤能賺33萬左右，投資8個月即可回本。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開健身減脂餐店的詳細資料：

1、南京開家健身減脂餐店一年能賺33萬

2、南京開好一家健身減脂餐店要做好3點

3、南京開一家人氣健身減脂餐店的4大訣竅

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。

南京開家健身減脂餐店一年能賺33萬

市場上的健身減脂餐店鋪主要以外賣為主，目前外賣平臺扣點比較高，基本在20%左右，加上活動補貼(配送費補貼基本在2元左右)，相當于顧客點了一份餐，六七元分給平臺，再到商家手里就沒有多少，整體來看，利潤率沒有特別高。那么，現(xiàn)在開一家健身減脂餐店鋪的利潤率大概有多少?

首先與大家分析目前健身減脂餐店鋪的大概利潤率吧，如果輕食利潤率符合投資者的要求，可以考慮投資，反之，如果與投資者的預(yù)期相差比較大的話，需要慎重選擇。

比如健身減脂餐店目前單量大概是在68單左右，對于健身減脂餐店來說還算不錯，一份健身減脂餐的客單價差不多在38元，除去食材、房租、人工、水電，大概每個月可能賺2.78萬元左右，年利潤能賺33萬左右。

南京開好一家健身減脂餐店要做好3點

一、首先改善專業(yè)健身減脂餐店店內(nèi)設(shè)施

作為健身減脂餐店老板如果自己的健身減脂餐店已經(jīng)開了好幾年，那么可以適當?shù)母乱恍略O(shè)備，可以從新簡單的裝修裝飾一下，完善設(shè)備并不是要求把店面裝修的富麗堂皇，也不是為了搞多么的高端，但是一定要讓顧客感覺到舒適，舒適很重要，顧客去健身減脂餐店消費無非是為了舒適，舒心，而且第一感覺特別重要，健身減脂餐店除了裝修以外，還需要把健身減脂餐店一些陳舊的，設(shè)備老化的都需要在從新?lián)Q一次，特別是經(jīng)常用的美容床，常用的工具都需要從新?lián)Q一次，其實這些都是小東西花費不了多少錢的，而且包括健身減脂餐店的燈光，空調(diào)的氣味這些都需要格外注意的地方。

二、活動是最好宣傳的途徑

對健身減脂餐店來說，健身減脂餐店活動有幾個好處，第一、大家也都知道促銷活動當然是為了業(yè)績，所以說第一個好處都是為了業(yè)績，可以沖業(yè)績，第二個好處都是擴大健身減脂餐店知名度，可想而知，健身減脂餐店促銷活動一定會做宣傳推廣，只要宣傳推廣那么知道健身減脂餐店的人又多了起來，特別是一些對這個品牌沒有太多印象的人，如果在不同地方，不同時間，不同地點聽到，那么可想而知，對這個人而言感覺這個品牌挺知名的。第三那都是為健身減脂餐店拓客，拓展了新的顧客，增加了健身減脂餐店客源，所以健身減脂餐店促銷活動是宣傳推廣健身減脂餐店的最好途徑，而且還有以上好處。

三、把自己的員工當回事

作為健身減脂餐店老板，一定要把自己的員工當回事，只有你把員工當回事了，員工才會把健身減脂餐店當回事，因此作為健身減脂餐店管理層，不要總是說自己的員工多么多么的笨，無知，其實好的管理者都知道在外人面前過度的貶低自己的員工也等同于過度的貶低自己一樣，一家健身減脂餐店的發(fā)展離開不開員工，員工可以說是企業(yè)的組成部分，少了員工健身減脂餐店都無法正常運轉(zhuǎn)，可以說，員工和內(nèi)店的業(yè)績息息相關(guān)的，好的管理者會知道如何去管理員工，愛戴員工，從而給員工自信和鼓勵，讓員工更加的投入到工作當中來。

同時員工需要精神上的認可，能力上認可，需要得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識和表揚，同樣也需要一些物質(zhì)上的獎勵，特別是比如節(jié)假日員工都在努力工作，加班加點，作為管理者應(yīng)該給員工發(fā)一些小福利，可以請員工吃飯，可以給員工發(fā)個紅包。讓員工感覺到溫暖。

南京開一家人氣健身減脂餐店的4大訣竅

1、產(chǎn)品味道為王

開餐飲店，向來都是以味道為基礎(chǔ)，同樣在減脂餐店中也不例外，產(chǎn)品的味道依舊是顧客大多數(shù)情況下評價減脂餐店好壞的首要因素。因此，如果你正準備開一家健身減脂餐店，首先請確認能否拿出一個不錯的味道，否則很少有顧問愿意買單。

2、基礎(chǔ)三要素

我們常說，產(chǎn)品、環(huán)境、服務(wù)是開好一家餐飲店的三大必備條件，在顧客的評價體系里，這三點也是基本的考核因素。所以開減脂餐店，要先把味道、服務(wù)、環(huán)境做好，再去考慮其他錦上添花的東西。

3、注重健康

當今，健康越來越多地被消費者所重視，在很多店鋪的評價中，“健康、衛(wèi)生”是菜品評價里被提及次數(shù)多的，然后才是“上菜速度”、“擺盤”以及“分量多少”等。這充分說明了顧客對菜品分量多少和擺盤精美程度的關(guān)注明顯小于健康新鮮程度，如今的消費者更加注重健康和品質(zhì)。

4、其他因素

除了主要的味道、環(huán)境、服務(wù)三大因素之外，顧客對小吃評價的維度還包含了方方面面，比如上菜速度、環(huán)境風格、產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)品擺盤等。所以，對于減脂餐店乃至任何一家餐飲店來說，獲得一個顧客很難，因為你至少要有三點以上能滿足顧客，才有可能會獲得好評。因此，要做好一家店必須面面俱到，兼顧每一個細節(jié)，服務(wù)好每一個顧客。