美蛙魚頭火鍋店一年利潤能掙16.8萬左右。美蛙魚頭火鍋店每天有效客流人數(shù)可達26人左右，消費金額在70-120元左右，這里我們以每人消費75元計算。那么一天的營業(yè)額就是0.2萬元，一個月的銷售額就是6萬元，每月去掉進貨成本和物流成本的毛利按60%計算，每月毛利金額就是3.6萬元，再去掉每月固定成本支出費用2.2萬元，每月凈利潤就是1.4萬元，每年的凈利潤16.8萬元，這個利潤還是非?？捎^的?？偨Y一下，美蛙魚頭火鍋店一年利潤能賺16.8萬左右，投資6個月即可回本。

開個美蛙魚頭火鍋店一年純利潤：

每天客流人數(shù)26人；

客單價金額75元；

月銷售額6萬元；

美蛙魚頭火鍋店利潤率60%；

月固定支出2.2萬元；

月純利潤1.4萬元；

美蛙魚頭火鍋店一年純利潤能賺16.8萬左右，投資6個月即可回本。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調研整理一些開美蛙魚頭火鍋店的詳細資料：

1、美蛙魚頭火鍋店一年利潤能掙多少錢?年賺一套100㎡房3大獲客方式

2、美蛙魚頭火鍋店經(jīng)營的三個技巧分別是什么

3、想把美蛙魚頭火鍋店開好的4個關鍵步驟

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。

美蛙魚頭火鍋店一年利潤能掙多少錢?年賺一套100㎡房3大獲客方式

目前，市場上的火鍋店主要有自助和點單兩種，一般的小型火鍋店多為點單式，所以，下面，小編將就點單式火鍋店，為大家作詳細介紹。

根據(jù)市場現(xiàn)狀，一般火鍋店每天大約有90人，人均消費為32元，所以每天的營業(yè)額就是：90*32=2900元，如果每月經(jīng)營30天，那么，每月的店內收入就是8.7萬元。

美蛙魚頭火鍋店一年能掙多少錢?總的來看，除去成本，開個美蛙魚頭火鍋店一年純利潤至少在30萬左右，利潤率高達60%，所以，也難怪這么多投資商都會選擇火鍋這一加盟項目呢!

美蛙魚頭火鍋店經(jīng)營的三個技巧分別是什么

1、定位自己的顧客群體。

美蛙魚頭火鍋店的消費者群體主要是年輕人，喜歡形式新奇的食物，能吃辣能喝酒，在這些人中主要的職業(yè)就是上班族和學生。定位了消費者群體之后，就能將菜品的定價更準確，不會讓消費者群體消費不起，也不會因為定價過低讓自己虧本。

2、衛(wèi)生問題。衛(wèi)生是經(jīng)營美蛙魚頭火鍋店的過程中必須狠抓的一個問題，在一天營業(yè)開始之前和營業(yè)結束之后都要安排專門的人員進行打掃。而且在夏天還要注意蚊蟲的防治，如果進店顧客發(fā)現(xiàn)串串上面粘了蚊子或者飛蛾，就會十分倒胃口，從此把這家店拉進黑名單。在菜里吃到頭發(fā)絲的經(jīng)歷大家都有過，所以規(guī)范店員的著裝問題是很有必要的。廚師在制作菜品的時候必須佩戴帽子和口罩，服務員也是一樣。

3、特色的營銷形式。雖然對于美蛙魚頭火鍋店來說味道才是終取勝的關鍵，但是有了特有的營銷形式，無疑是加了一重保障。現(xiàn)實中商家們在營銷的時候都喜歡依樣畫葫蘆，沒有任何特色而言，消費者已經(jīng)看膩了，這些傳統(tǒng)庸俗的營銷形式再難勾起顧客消費的欲望。但是如果你愿意在營銷上多下功夫，采取一些與眾不同的營銷模式，就能有所收獲。比如可以把常見的特色產(chǎn)品的照片放大，放在顯眼的地方展示。

想把美蛙魚頭火鍋店開好的4個關鍵步驟

1、想把美蛙魚頭火鍋店開好的關鍵步驟之市場調研

周圍人流量大小決定了美蛙魚頭火鍋店的規(guī)模，創(chuàng)業(yè)者在開美蛙魚頭火鍋店之前，必須了解一下當?shù)叵M者的消費水平以及同類型餐飲的均價，然后給出美蛙魚頭火鍋店的合理定價，定價不要太高，也不要太低。

2、想把美蛙魚頭火鍋店開好的關鍵步驟之選址

想讓美蛙魚頭火鍋店的生意好在一定程度上主要取決于品牌，口味和位置。關于品牌和口味的選擇，需要創(chuàng)業(yè)者根據(jù)市場行情進行選擇，關于店鋪的位置需要創(chuàng)業(yè)者根據(jù)附近的消費群體，客流量大小，交通便利程度來進行綜合分析。

選址是開美蛙魚頭火鍋店當中非常關鍵的一個步驟，如果這個步驟沒有做好，會嚴重影響到店鋪之后的生意，因此創(chuàng)業(yè)者一定要重視起來。

3、想把美蛙魚頭火鍋店開好的關鍵步驟之辦理證件

美蛙魚頭火鍋店屬于餐飲店，在正式開業(yè)之前必須辦理證件，需要辦理的證件主要包括餐飲經(jīng)營許可證，食品衛(wèi)生許可證，合格意見書登記證，每一個都不能少，創(chuàng)業(yè)者需要提前將證件辦理好，千萬不要抱著僥幸心理無證營業(yè)。

4、想把美蛙魚頭火鍋店開好的關鍵步驟之團隊磨合

關于美蛙魚頭火鍋店之后的運營需要多人來維護，其中主要包括前廳的服務人員，后廚人員，團隊的管理者，只有這些人配合默契，才能夠保證店內服務效率和工作質量。

美蛙魚頭火鍋店在開業(yè)之前需要組合一個完整的團隊，然后對團隊中的每一個人員進行專業(yè)的培訓，主要是為了訓練彼此之間的默契，提高共同作戰(zhàn)的能力，這樣才能在美蛙魚頭火鍋店正式營業(yè)之后，每一個人才能全身心的投入到工作當中，避免遭到顧客的投訴。