在長(zhǎng)春小碗菜店一年能掙18萬(wàn)左右。以一家50平米小碗菜店為例，店內(nèi)人均消費(fèi)約32元，每日客流量可以達(dá)到100人，月?tīng)I(yíng)業(yè)額大概9.6萬(wàn)元，毛利率60%。去除了加盟店每月房租2.2萬(wàn)元、水電費(fèi)0.2萬(wàn)元以及每月員工工資大概1.8萬(wàn)元，加盟店一個(gè)月的凈收益1.56萬(wàn)元左右。一年計(jì)算下來(lái)，加盟商可以獲得18.72萬(wàn)元的收益?？偨Y(jié)一下，在長(zhǎng)春小碗菜店一年能掙18萬(wàn)左右，投資8個(gè)月即可回本。

長(zhǎng)春開(kāi)個(gè)50平米小碗菜店一年純利潤(rùn)：

每天客流人數(shù)100人；

客單價(jià)金額32元；

月銷售額9.6萬(wàn)元；

小碗菜店利潤(rùn)率60%；

月固定支出4.2萬(wàn)元；

月純利潤(rùn)1.56萬(wàn)元；

小碗菜店一年純利潤(rùn)能賺18萬(wàn)左右，投資8個(gè)月即可回本。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過(guò)調(diào)研整理一些開(kāi)小碗菜店的詳細(xì)資料：

1、在長(zhǎng)春小碗菜店一年能掙18萬(wàn)

2、長(zhǎng)春想要做好小碗菜店生意要掌握這兩點(diǎn)

3、長(zhǎng)春小碗菜店如何做引流讓客人不斷，這7招值得你收藏

接下來(lái)為您詳細(xì)分析，一起來(lái)看看吧。

在長(zhǎng)春小碗菜店一年能掙18萬(wàn)

小碗菜是市面上挺流行的美食，很多創(chuàng)業(yè)者想要開(kāi)個(gè)小碗菜店，這是一個(gè)比較不錯(cuò)的選擇，小碗菜便宜又好吃，不少創(chuàng)業(yè)者說(shuō)開(kāi)一家小碗菜店還是比較容易做起來(lái)的，那么開(kāi)小碗菜賺錢嗎?大家一起來(lái)看看吧。

開(kāi)小碗菜店利潤(rùn)影響因素有很多，比如店面選址，小碗菜的質(zhì)量都是非常影響經(jīng)濟(jì)收益的。一般來(lái)講，開(kāi)一家50平米規(guī)模的小碗菜店，一年的利潤(rùn)收入可以達(dá)到18萬(wàn)左右。

長(zhǎng)春想要做好小碗菜店生意要掌握這兩點(diǎn)

一、首先是要有好的選址。這是很重要的一步，要有足夠的人流量你的店才會(huì)開(kāi)起來(lái)，這樣就在選址階段就得重視起來(lái)。

首先是一些常見(jiàn)的人流量多的地方，比如火車站、機(jī)場(chǎng)這些地方。這些地方的食客們都是很著急的趕時(shí)間，所以小碗菜就可以很好的滿足大家的用餐需求，不僅制作時(shí)間快，而且菜品選擇多樣，可以滿足更多人的消費(fèi)需求。

或者是在寫字樓附近，這附近是上班的食客們，中午或者晚上都很趕時(shí)間吃飯，而且小碗菜的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)是平價(jià)的，大家都差不多能夠接受，這樣可以自由選擇再加上可以節(jié)省時(shí)間，完美的適合了周圍環(huán)境。

二、其次是保證味道。味道好是能吸引來(lái)顧客的根本，如果對(duì)自己的味道不自信的話，可以選擇加盟一個(gè)小碗菜品牌，現(xiàn)在的品牌總部都有自己的研發(fā)部門，不僅可以保證菜品味道好，還能時(shí)時(shí)創(chuàng)新，給顧客帶來(lái)新的體驗(yàn)，這樣也可以讓你的小碗菜生意做得更好。

當(dāng)然，除了這些方式以外，創(chuàng)業(yè)者在逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候也可以適當(dāng)推出一些活動(dòng)，這樣的話讓周邊的人對(duì)自己的店有更加詳細(xì)的了解，慢慢的有很多人也知道小碗菜的存在。

長(zhǎng)春小碗菜店如何做引流讓客人不斷，這7招值得你收藏

1、免費(fèi)試吃引流

不管是客單價(jià)高或低的餐飲門店，都可以采用免費(fèi)試吃的活動(dòng)來(lái)引流，客單價(jià)高的餐廳，建議用招牌菜引流，用戶進(jìn)店一般也會(huì)點(diǎn)些其他菜品，只沖著試吃菜品去的用戶是少數(shù)。低客單價(jià)的餐館，需要的是人頭，免費(fèi)試吃活動(dòng)可以做，但是前提是菜品的復(fù)購(gòu)率數(shù)據(jù)較好，不然就是賠本賺吆喝了。

2、異業(yè)聯(lián)盟引流

可以跟4S店、美容院，健身房、整容機(jī)構(gòu)，舞蹈社、音樂(lè)班、培訓(xùn)班兒或者電影院等等商家合作，通過(guò)在店里面搞抽獎(jiǎng)活動(dòng)，把這些異業(yè)商家的禮品給抽出去送出去，異業(yè)聯(lián)盟可以互相倒流，互利共贏。

3、興趣圈子引流

針對(duì)的是特定興趣的群體，比如漢服圈，店面專門策劃一場(chǎng)針對(duì)漢服圈的聚餐活動(dòng)，提供一個(gè)同樣興趣愛(ài)好者的交流就餐場(chǎng)地。這些參加活動(dòng)的用戶，有很大概率會(huì)拍照發(fā)朋友圈，對(duì)于店面的品牌曝光是極有幫助的。

4、平臺(tái)引流

餐飲行業(yè)有一些主打低價(jià)餐飲套餐的平臺(tái)，這樣的平臺(tái)上聚集了大量的用戶，可以上個(gè)100~200份低價(jià)套餐，引流幾百人左右是可行的。有一點(diǎn)提個(gè)醒，這些用戶薅羊毛的居多，要做好用戶的復(fù)購(gòu)流程，不然引流就白做了。

5、短視頻引流

現(xiàn)在是短視頻時(shí)代，在一些主流的APP當(dāng)中帶火了不少商品，因此可以通過(guò)視頻引流來(lái)吸引顧客。關(guān)于視頻引流的方法，可通過(guò)廣告公司做廣告來(lái)進(jìn)行視頻宣傳，也可以通過(guò)創(chuàng)意的方法制作小碗菜店的視頻，然后以幽默詼諧的方式宣傳，這樣的宣傳方式會(huì)有很好的效果。

6、朋友圈引流

針對(duì)的是已經(jīng)到店的用戶，拿出店里的某個(gè)菜品可以只送不賣，這樣其他用戶看到不會(huì)有落差感。用這個(gè)菜來(lái)吸引用戶拍照片發(fā)朋友圈，商家要擬好引流的文案，不要讓用戶自己去編輯，不然引流效果會(huì)很弱

7、社群思維引流

在這樣一個(gè)信息化社會(huì)，小碗菜店還要學(xué)會(huì)運(yùn)用社群思維來(lái)引流。如何運(yùn)用社群引流呢?小碗菜店要關(guān)注消費(fèi)者，鼓勵(lì)消費(fèi)者添加小碗菜店的微信群。當(dāng)然消費(fèi)者是不會(huì)隨便加群的，這就需要小碗菜店的經(jīng)營(yíng)者推出一些活動(dòng)來(lái)吸引消費(fèi)者加群。例如如果顧客加群的話，此次用餐可以享受九折優(yōu)惠。再者，還可以告訴消費(fèi)者進(jìn)群可以領(lǐng)紅包，參與本店的各種優(yōu)惠活動(dòng)。等消費(fèi)者進(jìn)群之后，小碗菜店的經(jīng)營(yíng)者就可以在微信進(jìn)行推廣宣傳來(lái)，可以通過(guò)優(yōu)惠券、拼團(tuán)、砍價(jià)、抽獎(jiǎng)等商家活動(dòng)工具在微信群進(jìn)行推廣宣傳，這樣不僅可以活躍一些老顧客，還可以吸引新顧客。