成都開牛肉拉面館一年利潤能賺21萬，在一家尋常城市90㎡的牛肉拉面館當中，它的月凈利潤是能夠達到1-3萬元的一個高度的，怎么得來的這個數(shù)據(jù)，大家必定很好奇，別著急，就在這家店中，它的人均消費和日均客流量分別是達到了32元和100人的一個高度，這樣一家牛肉拉面館一年的純利潤：月營業(yè)額9.6萬，減去必要成本3.9萬，月純利潤1.76萬，成都開家牛肉拉面館一年利潤能賺21萬左右，投資11個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

想要開一家餐飲店的人一般會選擇加盟個比較受歡迎的美食項目，比如牛肉拉面，牛肉拉面在餐飲行業(yè)里有一定的知名度，并且牛肉拉面館開起來也是比較方便的，很多人都看好這個加盟項目。那么，開牛肉拉面館一年利潤能賺多少錢?大家一起來看看吧。

成都開個90平米牛肉拉面館一年純利潤：

每天客流人數(shù)32人;

客單價金額100元;

月銷售額9.6萬元;

牛肉拉面館利潤率60%;

月固定支出3.9萬元;

月純利潤1.76萬元;

成都開牛肉拉面館一年純利潤能賺21萬左右，投資11個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調研整理一些開牛肉拉面館的詳細資料：

1、成都開牛肉拉面館一年利潤能賺21萬

2、成都開牛肉拉面館技巧有哪些，這4個技巧很管用

3、牛肉拉面館3個不起眼的盈利細節(jié)

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。牛肉拉面館

成都開牛肉拉面館一年利潤能賺21萬

在餐飲行業(yè)中，開面館是一個投資比較小的項目，制作也比較簡單，因此是很多人想要選擇的加盟項目。前期需要創(chuàng)業(yè)者投資一定的資金，包括店面的選址，人員的培訓，店內的裝修等方面，這些都是需要創(chuàng)業(yè)者進行投資的。店面要盡量選擇在客流量多的地方，店面無需很大，夠用即可。店內的裝修也是需要創(chuàng)業(yè)者重視的，一個好的用餐環(huán)境會使人心情變得愉悅，在潛移默化中加深對本店的印象。只要前期把口碑做出了，后期就比較容易了。依小編看，開一家牛肉拉面館還是個不錯的選擇。

日入2600元，一年下來，每月30天，月收入將能達到7.8萬元，按照這個標準計算，一年營業(yè)收入可達90萬元，當然，這個數(shù)字是尚未除去經(jīng)營成本的，如果減掉面館一年的支出，起碼一年也能賺30-50萬元，不過，這只是理想的預估收入，我們并不能保證每天都能賣出90碗，但有一點必須堅信，只要產(chǎn)品足夠受歡迎，客流就不會少。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

成都開牛肉拉面館技巧有哪些，這4個技巧很管用

1.保持面館的衛(wèi)生和清潔

環(huán)境衛(wèi)生和清潔是餐飲業(yè)的基本要求。除了讓客人感到美味之外，我們還應該讓客人感到放松。我們必須每天用清潔劑清洗一次地板，經(jīng)常擦拭桌椅，以保持整個牛肉拉面館不油膩，給客人一個干凈的就餐環(huán)境，減少蟑螂、螞蟻、老鼠等害蟲的發(fā)生，我們還將做好滿足政府食品法規(guī)要求的工作。

2.出餐速度的提升

現(xiàn)代人處于緊張的工業(yè)社會。他們關注每件事的效率和速度，當一家“面館”一分鐘內就可以上菜時，就能夠吸引很多消費者。因此提前準備很重要，快速的餐飲供應可以提高“面館”的生意。當用餐高峰期沒有提前準備好，就不可能立即滿足客人的需求，人員安排很重要。

3.穩(wěn)定的就餐質量

每個人從出生到成長都有一個成長過程和成長環(huán)境，所以飲食習慣自然不同。客人每次都吃同一頓飯，因為他喜歡這道菜，所以他開了一家“面館”，每碗面條、主菜的重量、菜肴的內容、調味料、湯等都是一樣的。

4.關注細節(jié)

作為客人，你應該注意他來自哪里，他的飲食習慣如何，如果他喜歡清淡、咸和辣，當客人來時，他會把他喜歡的醬汁放在桌上，以獲得親切的感覺。衛(wèi)生紙和茶也很重要，不要讓客人問你要辣椒醬和醋。

牛肉拉面館3個不起眼的盈利細節(jié)

技巧一：塑造品牌形象

商店的品牌形象在很大程度上影響著企業(yè)的經(jīng)營。開牛肉拉面館也是一樣。好的品牌形象能帶來更好的生意。眾所周知，在商店的初期很難獲得更多的生意。不過，如果能選擇知名牛肉面品牌開店，就可以直接獲得更好的品牌形象，新開的牛肉拉面館也能很快走上正軌。

網(wǎng)絡技巧二：定價合理

也許很多人認為開牛肉拉面館時，給產(chǎn)品定個高價就能賺足夠的利潤。其實，開牛肉拉面館，只有味道鮮美，價格實惠，才能贏得更多顧客的青睞。只有這樣，長期的消費者才能來店里消費，給你帶來更多的生意。因此，開一家牛肉拉面館非常重要。如何制定正確的價格，我們可以結合當?shù)氐南M水平，我們自己的成本，并比較同行的價格來制定一個合理的價格。

技巧三：做好消費服務

如果你想開一家好的牛肉拉面館，進店時不能忽視顧客的體驗。雖然看起來很簡單，但很多商店都沒有做到。比如，店內空調的開放時間是否冬暖夏涼，餐巾紙是否擺放在餐桌上，方便有需要的顧客。同時，服務員要保持微笑，熱情、友好、耐心地為顧客服務。