開個輕食店投資大概需要10-15萬左右。開一家輕食店的主要投入包括租金、裝修、人力、設(shè)備和原料。租金成本的最低預(yù)算應(yīng)該是1.8萬元，裝修費用需要花費3.1萬元。輕食店的主要設(shè)備整體算下來，最低投入在2.9萬元左右。人力成本除去投資者本人，至少還需要兩個人，最低0.7萬元。原料預(yù)計3.3萬元。其他雜費1萬元。最后總計一下，開家輕食店投資大概要10-15萬左右。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

開家55平米輕食店投資費用包括：

店面裝修費3.1萬元;

設(shè)備和貨架成本2.9萬元;

原料費用3.3萬元;

店面租金成本1.8萬/月;

人力成本0.7萬元/月;

其他雜費2.0萬元;

開個輕食店投資費用要10-15萬左右。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開輕食店的詳細資料：

1、開個輕食店投資大概要10-15萬

2、為什么越來越多的人選擇加盟輕食店

3、輕食店要如何做活動才能有效

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。

開個輕食店投資大概要10-15萬

為什么越來越多的人選擇加盟輕食店

1. 輕食是輕資產(chǎn)投入項目

很多人想要創(chuàng)業(yè)卻又無法創(chuàng)業(yè)的原因就是沒有足夠的起始資金，而輕食不像其他餐飲項目那樣前期就需要十幾二十萬的投入資金。

創(chuàng)業(yè)者的資金不夠，可以選擇開一個20-30平的外賣店，只需要三四萬就可以，再不濟可以做成私廚的模式，無需店鋪，可以通過與健身房、瑜伽館等合作，獲得穩(wěn)定的客源。

2. 輕食市場前景可觀

輕食作為健康餐飲，彌補了餐飲行業(yè)一直以來的空缺，滿足了當下許多人減肥健身的需求。

輕食還有著高顏值、時尚等特點，容易打造成網(wǎng)紅產(chǎn)品，引起年輕人的分享轉(zhuǎn)發(fā)。而且市場目前還未進入成熟階段，主要在大城市發(fā)展，小城市還有許多市場空間。

3. 輕食的制作流程標準化

輕食大部分是冷餐，只需要簡單地處理一下食材然后進行擺盤就可以出餐了。

西餐不像中餐，沒有一個定量，大部分需要自己摸索，輕食的調(diào)料、食材都是定量的，按照食譜就可以快速上手，所以不需要專業(yè)的后廚，只要稍微培訓(xùn)一下就可以達到開店的水平。

4. 輕食顧客群體忠誠度高

輕食的目標顧客吃輕食都是帶有一定目的性的，有的為了減肥，有的為了增肌，而這些都需要長期堅持，只吃一兩次輕食起不到效果，所以輕食的復(fù)購率很高，有固定的顧客群。

輕食店要如何做活動才能有效

首先活動需要有話題性，最好是那種可以作為新聞刊登的，這樣還可以讓媒體免費幫忙宣傳;同時要有新穎性，可以緊跟時代潮流和熱點，給顧客留下深刻的印象，有效提升品牌知名度;互動參與性也必不可少，讓顧客參與進來，活動才算成功。

具體的活動內(nèi)容就要根據(jù)消費人群的特點了，要知道他們的偏好，各個方面都可以展開活動，從產(chǎn)品角度來講，可以推出新奇的菜品，像是名字奇特或是造型奇特，還可以給菜品融入故事，或者是推出新奇的DIY輕食，讓顧客參與到制作過程中去，要鼓勵顧客曬圖轉(zhuǎn)發(fā)，起到二次傳播作用。

從服務(wù)角度可以提供一些特殊的有趣服務(wù)，比如單身人士可以自行和服務(wù)員的小姐姐小哥哥共同用餐，提供聊天服務(wù)之類的。

其他常用且有用的方法就是利用微博、微信、美團大眾等網(wǎng)絡(luò)平臺，其中美團大眾是一種長期的引流方式，有美團大眾優(yōu)惠券，各種套餐券以及不定期的霸王活動。

其中霸王餐是一種直接引流的營銷方式，通過美團這個平臺抽取一定數(shù)量的霸王餐，給予消費者優(yōu)惠，抽中的人去吃了以后一定要完成固定的評論任務(wù)。

輕食店想要有一定的市場競爭力就需要不斷地探索新的營銷方法，促進自身的發(fā)展。