開炸雞店一年能賺20萬，在一家尋常城市50㎡的炸雞店當(dāng)中，它的月凈利潤是能夠達到1-3萬元的一個高度的，怎么得來的這個數(shù)據(jù)，大家必定很好奇，別著急，就在這家店中，它的人均消費和日均客流量分別是達到了32元和100人的一個高度，這樣一家炸雞店一年的純利潤：月營業(yè)額9.6萬，減去必要成本3.9萬，月純利潤1.76萬，開家炸雞店一年利潤能賺21萬左右，投資9個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

開個50平米炸雞店一年純利潤：

每天客流人數(shù)100人;

客單價金額32元;

月銷售額9.6萬元;

炸雞店利潤率60%;

月固定支出3.9萬元;

月純利潤1.76萬元;

炸雞店一年純利潤能賺21萬左右，投資9個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開炸雞店的詳細資料：

1、開個炸雞店一年利潤能賺20萬

2、開一家炸雞店需要哪些設(shè)備和經(jīng)驗，送給真正需要的人

3、新手開一家炸雞店要如何選址，這些地方都不錯

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。

開個炸雞店一年利潤能賺20萬

開一家炸雞店需要哪些設(shè)備和經(jīng)驗，送給真正需要的人

一：油炸爐的選擇?

1普通旋鈕款電炸爐

這個是最常見的機械式炸雞爐，旋鈕設(shè)定溫度，旋鈕設(shè)定時間。價格相對比較低，單個500塊錢左右。換油的話還可以，有漏油閥門。每次換油拿鐵桶接廢油。

2智能觸控炸爐

這個是比較智能版的，可以自己設(shè)定溫度，自己設(shè)定時間。很直觀的反饋給炸雞師傅，價格中高端吧。單個在1000左右，換油也是通過打開漏油閥門那個鐵桶接廢油。

3智能換油觸空電炸爐

這個比較高端的炸雞爐，自由設(shè)定溫度，自由設(shè)定時間。還可以自動過濾油渣，價格都在6000以上了。

經(jīng)驗總結(jié)：推薦大家購買2號炸雞爐，比較智能，新手老手都能直接上手用。買1個34L雙缸炸雞爐用來炸雞，再買1個10L的單缸炸爐用來炸小吃。外賣3000單到5000單，著兩個電炸爐足夠用。2個炸雞爐設(shè)備3000元左右搞定。

我自己買了一個高端的帶換油功能的3號炸雞爐，好用但是價格實在貴，不太適合創(chuàng)業(yè)的老百姓，有錢老板推薦購買。貴有貴的道理

二：炸雞用什么油?

1起酥油(固體油)

起酥油的價格在110到150不等，起酥油需要加熱才能化成油，熱油時間比較場。起酥油得優(yōu)勢在于穿透力比較強，也比較耐用。因為炸雞外面有裹面粉，推薦炸7～8分鐘就可以了。

2大豆油

大豆油的價格在150～190不等，直接倒進去加熱就行了。熱油時間比較短，大豆油的優(yōu)勢在于熱油時間端，炸出來比較明亮，也比較香。不怎么耐用，具體還要看一天炸多少數(shù)量了。推薦炸9～10分鐘。

想用什么油各位老板根據(jù)自己得實際情況而定。

三：需要買什么冰箱，買幾個啊?

1展示柜冰箱

生菜，黃瓜西紅柿等蔬菜(做漢堡用)。需要新鮮冷藏的水果以及醬料。放置上面得平面冷藏保存!

可樂，啤酒等飲品放置在下面的弧面軟冷凍保存，夏天冰鎮(zhèn)飲料店鋪用得上!

這是一個上冷藏下軟冷凍的雙用冰箱，價格在2500左右。

2肉類雙用冰箱

上面用來存放薯條、雞塊雞排等各種小吃。冷凍起來保存。

下面是存放腌制好的雞腿、雞翅、整雞等腌制肉類。

這是一個上冷凍，下冷藏的雙用冰箱，市場價格也在2500左右。

3肉類冷凍工作臺冰箱

這個冰箱用來冷凍雞翅，冷凍雞腿，冷凍正雞等等需要冷凍得食材。主要用來備貨，上面也可以用來切肉啊，坐漢堡等一些工作。

外賣3000單至5000單，只需要用這三個冰箱就可以了。這是必須有的，三個全新冰箱大約花費7000～8000。切記選擇銅管冰箱，去賣冰箱設(shè)備得時候別被騙。這里我要感謝一下賣給我冰箱的黑心老板，恁大哥真是給小弟我上了一包貴的一課。也可以去買二手，價格更低，主要看成色，功能是否正常，銅管冰箱省電，冷凍效果也就更好。新還是舊看各位老板財力了!

四：漢堡機怎么選擇

1手動款漢堡機

這種是市面上比較通用的漢堡機，通電加熱，把面包放在上面一壓就行了，就是燙了一下效果也不錯。價格在500左右吧。

2自動漢堡機

這個就是比較高端的漢堡機了，丟進去直接考好掉出來。效果很好，一點不用擔(dān)心烤糊。傻瓜式操作價格比較昂貴。差不多5000塊錢。

這倆設(shè)備我都有，沒有明顯的差距。個人比較創(chuàng)業(yè)者用普通款漢堡機吧便宜!

五：面粉工作臺

裹粉工作臺這個我比較推薦購買，價格也不貴500塊錢左右。買個桌子放鐵盆裹面粉也可以，裹粉臺就是面粉不會撒出來太多，好清理而已。500塊錢我覺得沒有必要省，買個工作臺桌子也得150，2個盆也得50，相對來說裹粉臺好用簡單高效好打理!

六：真空腌制機

這個機器是用來腌制雞肉的，我最不推薦購買。不便宜3000左右。就是替代人工腌制雞肉的，我覺得因果鐵盆50塊錢就可以搞定腌制的事情，真的沒必要去買這個機器。注意干凈衛(wèi)生就可以了。

七：抽油煙機

這里是我踩過的雷區(qū)，之前用的是不帶空氣凈化功能的抽煙機。我們店有堂食，面積在100多一點，之前的油煙機只能抽走油煙，不能凈化空氣總是有一股油煙的味道。我每天早上噴空氣凈化劑，還要把門打開，這夏天打開進蚊蟲，冬天冷。真是吃了沒有經(jīng)驗的虧了!這一臺油煙機在3000左右，別省這個錢。貴有貴的道理!

2個炸雞爐共計3000

3個冰箱共計7000

1個漢堡機500

1個裹分工作臺500

1個空氣凈化油煙機3000

以上就是炸雞店的主要設(shè)備，全新設(shè)備差不多需要1.4萬左右。二手大家擦亮眼也可以省下不少錢，是要看個人財力。

我覺得大家不僅要知道設(shè)備怎么購買，還有就是貨源，做外賣的平臺經(jīng)驗。最主要的還是能熬的住，忍耐力，執(zhí)行力。這是我親身體驗的事情，我之前幫助過一個想開炸雞店的小伙伴。我想把這個事情分享給大家，希望想開店創(chuàng)業(yè)的小伙伴可以看下自己能不能做的來。開店不是你買了設(shè)備就能開干得，需要很多鋪墊，能正確認(rèn)識開一個炸雞店不僅僅得會炸雞，還需要很多其他的技能。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

新手開一家炸雞店要如何選址，這些地方都不錯

一、繁華的商業(yè)街

這個位置就特別適合開炸雞店，因為年輕人逛街都喜歡邊吃邊走，像炸雞、奶茶這樣的便捷食品最適合逛街時吃的。但是往往這樣的位置的租金就比較高，所以，創(chuàng)業(yè)店必須計算可行利潤情況。盡量租價格適中的店面，不然很難短時間內(nèi)回本。

二、人口流動大的地方

比如，汽車站、地鐵站、航運等客流量大的地方?？土髁看笫巧獬晒Φ谋匾獥l件之一。往往這樣的地方商業(yè)聚集性比較強，競爭也是比較激烈的。需要提前考察周邊的店鋪性質(zhì)、經(jīng)營情況等。如果周邊店鋪經(jīng)營都不錯，大家勢均力敵，那么可以考慮。

三、大型社區(qū)附近

現(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善，成為單一的社會生活區(qū)域，各種功能十分齊全，呈現(xiàn)出“以家?guī)У辍钡慕?jīng)營趨勢。不少的知名品牌店會向社區(qū)擴張，所以盡量挑選人口密度比較大并且位置比較好的地方。

四、院校的入口處

如果周圍有大學(xué)院校、初高中這種生活服務(wù)功能較強的區(qū)域，那么這樣的地方是比較不錯的選擇。炸雞店的消費對象多為年輕人，現(xiàn)如今學(xué)生們的消費力度也比較不錯，所以店鋪選在這里，只要產(chǎn)品過關(guān)，肯定不缺銷量.