寶雞開(kāi)家預(yù)制菜店一年能賺20萬(wàn)。在一家50㎡的預(yù)制菜店當(dāng)中，人均消費(fèi)和日均客流量分別是達(dá)到了88元和25人的一個(gè)高度，在這樣的一個(gè)數(shù)據(jù)影響下，店內(nèi)的月?tīng)I(yíng)業(yè)額便達(dá)到了6.6萬(wàn)元的一個(gè)水平，再算進(jìn)店內(nèi)60%的品牌毛利率(不含裝修、房租、水電、人工)，減去每個(gè)月1.5萬(wàn)元的房租費(fèi)用、減去每個(gè)月0.6萬(wàn)元的人員工資、減去每個(gè)月0.1萬(wàn)元的水電雜費(fèi)，便能夠得到1.76萬(wàn)元的這個(gè)月凈利潤(rùn)值?？偨Y(jié)一下，寶雞開(kāi)家預(yù)制菜店一年能賺20萬(wàn)，投資8個(gè)月即可回本。

寶雞開(kāi)個(gè)50平米預(yù)制菜店一年純利潤(rùn)：

每天客流人數(shù)25人；

客單價(jià)金額88元；

月銷(xiāo)售額6.6萬(wàn)元；

預(yù)制菜店利潤(rùn)率60%；

月固定支出2.2萬(wàn)元；

月純利潤(rùn)1.76萬(wàn)元；

預(yù)制菜店一年純利潤(rùn)能賺20萬(wàn)左右，投資8個(gè)月即可回本。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過(guò)調(diào)研整理一些開(kāi)預(yù)制菜店的詳細(xì)資料：

1、寶雞開(kāi)家預(yù)制菜店一年能賺20萬(wàn)

2、寶雞開(kāi)家預(yù)制菜店要注意3個(gè)問(wèn)題

3、寶雞開(kāi)家預(yù)制菜店前景怎么樣？從這3點(diǎn)分析

接下來(lái)為您詳細(xì)分析，一起來(lái)看看吧。

寶雞開(kāi)家預(yù)制菜店一年能賺20萬(wàn)

開(kāi)預(yù)制菜店利潤(rùn)有多大?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題小編專門(mén)咨詢了一家開(kāi)在二三線城市的加盟店，從這個(gè)加盟商口中得知，在他那家50㎡的預(yù)制菜店當(dāng)中，月?tīng)I(yíng)業(yè)額是輕松的達(dá)到了6萬(wàn)元的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，在算進(jìn)60%的產(chǎn)品毛利率，減去一個(gè)月下來(lái)花費(fèi)出去的1.5萬(wàn)元的房租費(fèi)用、6000元的人員工資和1000元的水電雜費(fèi)，便得到了1.76萬(wàn)元的一個(gè)月凈利潤(rùn)值。大家可以設(shè)想一下，一年下來(lái)都是這個(gè)利潤(rùn)值的話，突破20萬(wàn)元的年利潤(rùn)不是什么問(wèn)題。

如果您現(xiàn)在對(duì)于預(yù)制菜店的利潤(rùn)沒(méi)有什么異議，想要明白這個(gè)品牌具體的優(yōu)勢(shì)展現(xiàn)在哪些地方的話，就真的是算您找對(duì)地方了，開(kāi)個(gè)品牌預(yù)制菜店，關(guān)鍵的不同就是體現(xiàn)在其去廚師化的操作上，傳統(tǒng)的快餐店給您的感覺(jué)是不是需要一份精湛的廚藝?預(yù)制菜店加盟總部這里，是給每一位加盟商開(kāi)創(chuàng)了一份“料包化”的操作模式，各種的菜品半成品可以半成品進(jìn)行配送，工藝相當(dāng)簡(jiǎn)單、出餐有把握，大家在經(jīng)營(yíng)的時(shí)候只需要把握好質(zhì)量，就可以賺得一份可觀的利潤(rùn)。

寶雞開(kāi)家預(yù)制菜店要注意3個(gè)問(wèn)題

1、初次創(chuàng)業(yè)可以考慮加盟模式。開(kāi)加盟預(yù)制菜點(diǎn)具有資金投入少、運(yùn)營(yíng)難度低、營(yíng)收結(jié)構(gòu)有保證等眾多優(yōu)勢(shì)，可以獲得上級(jí)加盟商在經(jīng)營(yíng)策略、銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、人員管理方面的支持，且能夠?qū)嵭薪y(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有助于打出消費(fèi)者口碑。理想情況下，選擇加盟預(yù)制菜點(diǎn)僅需3~5個(gè)月即可收回成本，往后保持一定的營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)即有非常好的盈利前景。

2、預(yù)制菜店的選址特別重要，要至少做到“三個(gè)靠近”中的一個(gè)或兩個(gè)。首先預(yù)制菜店應(yīng)該靠近農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，能夠方便的進(jìn)貨優(yōu)質(zhì)食材。預(yù)制菜店還應(yīng)當(dāng)靠近社區(qū)等居民聚集地，這樣就可以擁有配送快、人流量大的銷(xiāo)售優(yōu)勢(shì)。對(duì)于專注線上銷(xiāo)售的預(yù)制菜店來(lái)說(shuō)，靠近冷鏈物流集散地也是非常不錯(cuò)的選擇，有利于商家盡快將訂單發(fā)出，并減少發(fā)貨攬收過(guò)程中食材的損耗。

3、開(kāi)預(yù)制菜店應(yīng)格外注意維護(hù)并拓展客戶渠道，不僅要打好零售的基本牌，還要積極聯(lián)系如校企食堂、個(gè)體餐館、酒店等大客戶，爭(zhēng)取長(zhǎng)期穩(wěn)定的大額訂單?？蛻羟朗穷A(yù)制菜店的生命線，只有更快的銷(xiāo)售更多的半成品食材，才不會(huì)出現(xiàn)大量食材積壓，導(dǎo)致資金套牢以及食材喪失新鮮。

總的來(lái)說(shuō)，預(yù)制菜這一領(lǐng)域具有相當(dāng)廣闊的發(fā)展前景，想要進(jìn)入這一市場(chǎng)進(jìn)行投資、布局的經(jīng)營(yíng)者要注意上述總結(jié)的方法，特別是想開(kāi)個(gè)預(yù)制菜店的創(chuàng)業(yè)者，應(yīng)當(dāng)認(rèn)真考慮加盟店鋪的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，結(jié)合經(jīng)營(yíng)方式和目標(biāo)人群綜合斟酌店鋪的選址，并積極拓寬客戶渠道，才將預(yù)制菜店經(jīng)營(yíng)得長(zhǎng)久而紅火。

寶雞開(kāi)家預(yù)制菜店前景怎么樣？從這3點(diǎn)分析

1、吸引更多企業(yè)加入

蔬菜是我國(guó)日常飲食中，消費(fèi)量最大的食物之一，市場(chǎng)需求很大。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)絕大部分的蔬菜品種，均以未經(jīng)加工整理的毛菜形式，出現(xiàn)在各地農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)上。

20世紀(jì)90年代后期，快餐店的進(jìn)入，預(yù)制菜的出現(xiàn)，我國(guó)開(kāi)始出現(xiàn)凈菜加工配送工廠，成都、上海、廣州等大型城市，相繼發(fā)展凈菜加工配送產(chǎn)業(yè)。

近年來(lái)，我國(guó)餐飲行業(yè)快速發(fā)展，隨著人工成本、場(chǎng)地租金的上漲，蔬菜安全要求的提高，企業(yè)食堂和配餐企業(yè)，轉(zhuǎn)為由專業(yè)企業(yè)提供成品凈菜，逐漸減少或停止后廚蔬菜的清洗、切分等作業(yè)。

2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈

預(yù)制菜產(chǎn)品定位于便捷、健康的菜品，目標(biāo)消費(fèi)人群主要是習(xí)慣進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的年輕人，整體較為年輕。

預(yù)制菜長(zhǎng)期以來(lái)以中國(guó)傳統(tǒng)菜系菜品為主，現(xiàn)代餐飲形態(tài)多樣，而青年人群熱衷于新興熱門(mén)菜品。這促使預(yù)制菜企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，需要密切跟蹤市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，把握消費(fèi)者的口味、偏好，及時(shí)研發(fā)并推出迎合年輕人的產(chǎn)品，為預(yù)制菜企業(yè)帶來(lái)不少壓力。

此外，近年來(lái)部分企業(yè)跟隨消費(fèi)群體偏好的改變，逐步推出西餐類(lèi)、油火鍋類(lèi)熱門(mén)形態(tài)的餐食產(chǎn)品。

3、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。

渠道競(jìng)爭(zhēng)逐步轉(zhuǎn)化為品牌競(jìng)爭(zhēng)

預(yù)制菜企業(yè)主要客戶是：大部分是生鮮食品店、超市等，少部分是餐廳、終端消費(fèi)者。

由于加盟商受地域性影響較大，覆蓋范圍較小，其對(duì)產(chǎn)品推廣力度有限。

目前，大部分預(yù)制菜企業(yè)開(kāi)始重視品牌建設(shè)，提升品牌知名度，主要包括：通過(guò)線上投放廣告、舉辦大型推廣類(lèi)活動(dòng)、聘請(qǐng)代言人等方式。