長沙開家預(yù)制菜店投資大概要15萬左右。一般來說，開個預(yù)制菜店包括店鋪的裝修，店鋪的租金，員工的工資以及后期的進貨補貨費用等等。80平米預(yù)制菜店加盟基礎(chǔ)費用裝修費2.9萬元，設(shè)備費3.3萬元，進貨費/原料費3.2萬元，廣告宣傳及開業(yè)費1.5萬元，小計10.9萬元，預(yù)制菜店加盟成本費用店面租金1.8萬元/月，人員工資0.6萬元/月，水電雜費0.1萬元，流動資金2.0萬元，小計4.5萬元?？傆嬕幌?，長沙開家預(yù)制菜店投資大概要15萬左右。

長沙開家80平米預(yù)制菜店投資費用包括：

店面裝修費2.9萬元；

設(shè)備和貨架成本3.3萬元；

原料費用3.2萬元；

店面租金成本1.8萬/月;

人力成本0.6萬元/月/2人；

其他雜費0.1萬元；

長沙開個預(yù)制菜店投資費用要15萬左右。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開預(yù)制菜店的詳細資料：

1、長沙開家預(yù)制菜店投資大概要15萬

2、長沙開個預(yù)制菜店五種經(jīng)營模式分析

3、長沙開預(yù)制菜店配送前景如何？從3點分析

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。

長沙開家預(yù)制菜店投資大概要15萬

人們的生活非常的繁忙，在繁忙時間吃上一份美味的快餐，對當前的年輕人來說，這可以稱作上是一次享受?，F(xiàn)在的快餐行業(yè)發(fā)展的速度非常的快，既能夠滿足當前消費者對于美味的需求，同時也能夠節(jié)省消費者的時間。預(yù)制菜在眾多的快餐加盟項目中脫穎而出，成為當前眾多投資商比較關(guān)注的投資項目之一，每年都會吸引無數(shù)的投資商加盟。

預(yù)制菜加盟項目從成立至今公司的規(guī)模在逐漸的擴大，目前已經(jīng)成為國內(nèi)知名的快餐加盟品牌。預(yù)制菜是為消費者提供平民化的食品，合理的市場定位合理的價格，受到了消費者的認可。預(yù)制菜利潤怎么樣?當前國內(nèi)非常具有影響力的餐飲加盟品牌，自然吸引了武術(shù)投資商的關(guān)注，目前選擇加盟該項目投入的資金大概在15萬元，加入之后一年卻能夠輕輕松松的回本兒快速的盈利。

長沙開個預(yù)制菜店五種經(jīng)營模式分析

1、酒店檔口模式

酒店檔口出餐是預(yù)制菜領(lǐng)域較為獨特的經(jīng)營方式，以西貝推出的“賈國龍功夫菜”為代表，它主要是基于西貝已有的線下門店資源，在其中設(shè)立預(yù)制菜檔口，檔口內(nèi)不設(shè)廚師，而是擺放冷柜呈現(xiàn)可選預(yù)制菜品類，消費者選擇菜品后，由店員加熱后上餐。

2、商超零售模式

這是較為傳統(tǒng)的to C供給模式，采取此種模式的預(yù)制菜產(chǎn)品比較典型的如自熱小火鍋，單價在20-50元之間。商超渠道的局限最典型的問題就是對預(yù)制菜的品類有要求。商超主要支持保質(zhì)期較長、不需冷凍冷藏的產(chǎn)品。即使有大型商超支持冷凍冷藏，但保質(zhì)期仍是繞不開的魔咒。

3、線上新零售模式

新零售渠道為預(yù)制菜提供了toc服務(wù)的重要支撐，反過來預(yù)制菜也成為新零售與傳統(tǒng)商超渠道競爭的一個重要創(chuàng)新。年輕一代已成為消費主力，他們對餐飲的品質(zhì)、便捷度、可選種類有更高要求。新零售渠道通過提供更豐富、更高品質(zhì)的預(yù)制菜，滿足這部分用戶需求，與傳統(tǒng)商超相比，能夠在速食餐飲領(lǐng)域獲得更高的客單價及復(fù)購頻次。

4、自營/加盟門店模式

除了以上的銷售渠道外，還有一些預(yù)制菜商家通過官網(wǎng)、自建電商平臺、線下門店進行銷售，此類模式以知名餐飲品牌、預(yù)制菜大型玩家為主，其中味知香是專業(yè)預(yù)制菜選手，以自營、加盟門店等方式拓展渠道。

5、外賣送餐模式

現(xiàn)在很多人由于工作忙碌，連出門買菜的時候都沒有，于是外賣行業(yè)的誕生，解決了很多人的生活問題，我們做預(yù)制菜也可以采取外賣送餐模式。

長沙開預(yù)制菜店配送前景如何？從3點分析

1、吸引更多企業(yè)加入

蔬菜是我國日常飲食中，消費量最大的食物之一，市場需求很大。長期以來，我國絕大部分的蔬菜品種，均以未經(jīng)加工整理的毛菜形式，出現(xiàn)在各地農(nóng)貿(mào)菜市場上。

20世紀90年代后期，快餐店的進入，預(yù)制菜的出現(xiàn)，我國開始出現(xiàn)凈菜加工配送工廠，成都、上海、廣州等大型城市，相繼發(fā)展凈菜加工配送產(chǎn)業(yè)。

近年來，我國餐飲行業(yè)快速發(fā)展，隨著人工成本、場地租金的上漲，蔬菜安全要求的提高，企業(yè)食堂和配餐企業(yè)，轉(zhuǎn)為由專業(yè)企業(yè)提供成品凈菜，逐漸減少或停止后廚蔬菜的清洗、切分等作業(yè)。

2、市場競爭較為激烈

預(yù)制菜產(chǎn)品定位于便捷、健康的菜品，目標消費人群主要是習慣進行網(wǎng)絡(luò)購物的年輕人，整體較為年輕。

預(yù)制菜長期以來以中國傳統(tǒng)菜系菜品為主，現(xiàn)代餐飲形態(tài)多樣，而青年人群熱衷于新興熱門菜品。這促使預(yù)制菜企業(yè)競爭較為激烈，需要密切跟蹤市場動態(tài)，把握消費者的口味、偏好，及時研發(fā)并推出迎合年輕人的產(chǎn)品，為預(yù)制菜企業(yè)帶來不少壓力。

此外，近年來部分企業(yè)跟隨消費群體偏好的改變，逐步推出西餐類、油火鍋類熱門形態(tài)的餐食產(chǎn)品，。預(yù)制菜產(chǎn)品3、市場競爭更加激烈。

3、渠道競爭逐步轉(zhuǎn)化為品牌競爭

預(yù)制菜企業(yè)主要客戶是：大部分是生鮮食品店、超市等，少部分是餐廳、終端消費者。

由于加盟商受地域性影響較大，覆蓋范圍較小，其對產(chǎn)品推廣力度有限。

目前，大部分預(yù)制菜企業(yè)開始重視品牌建設(shè)，提升品牌知名度，主要包括：通過線上投放廣告、舉辦大型推廣類活動、聘請代言人等方式。