開輕食店利潤一年能賺24萬。在一家尋常城市50㎡的輕食店當(dāng)中，它的月凈利潤是能夠達(dá)到2萬元的一個(gè)高度的，怎么得來的這個(gè)數(shù)據(jù)，大家必定很好奇，別著急，就在這家店中，它的人均消費(fèi)和日均客流量分別是達(dá)到了25元和88人的一個(gè)高度，這樣一家輕食店一年的純利潤：月營業(yè)額6.6萬，減去必要成本1.9萬，月純利潤2.06萬，開家輕食店一年利潤能賺24萬左右，投資9個(gè)月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

開個(gè)50平米輕食店一年純利潤：

每天客流人數(shù)88人;

客單價(jià)金額25元;

月銷售額6.6萬元;

輕食店利潤率60%;

月固定支出1.9萬元;

月純利潤2.06萬元;

輕食店一年純利潤能賺24萬左右，投資9個(gè)月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開輕食店的詳細(xì)資料：

1、開個(gè)輕食店一年利潤能賺24萬

2、開一家輕食店要如何運(yùn)營，如何才能吸引顧客

3、開一家輕食店前景如何，值得加入輕食行業(yè)嗎?

接下來為您詳細(xì)分析，一起來看看吧

開個(gè)輕食店一年利潤能賺24萬

開一家輕食店要如何運(yùn)營，如何才能吸引顧客

1、營銷活動(dòng)

輕食店培植老實(shí)顧客不是一個(gè)短暫的歷程，這也要求我們的店在差異化競爭氣力的投入上必須做到細(xì)水長流，不然顧客的“老實(shí)”也將只是過眼云煙。

2、文化氛圍

想要培植出輕食店的老實(shí)顧客，必要增強(qiáng)產(chǎn)品服務(wù)以外其余因素的魅力指數(shù)，門店空氣的營建即是其中很是環(huán)節(jié)的一樣。要以其怪異的品牌定位讓顧客感覺到一種別致、難忘的空氣，下一次會(huì)不行自已地再次來到這里，而不是別家。

3、開發(fā)周邊

現(xiàn)今沙拉輕食店謀劃產(chǎn)品相當(dāng)多元化，有百般沙拉輕食及飲品甜品產(chǎn)品各種齊備。

4、服務(wù)

什么是好的服務(wù)?總結(jié)起來是：正視每一個(gè)顧客。當(dāng)你足夠正視的時(shí)候，你的服務(wù)也就天然跟上了。簡單的服務(wù)，能不行做到?服務(wù)要埋頭，沒有埋頭去做，也只是表面功夫罷了，顧客是不會(huì)滿意的。

5、產(chǎn)品

良多的顧客，是沖著你的產(chǎn)品去的，辣么，我們就不得不正視我們的產(chǎn)品，從沙拉輕食豆的產(chǎn)地到烘焙工藝再到沙拉輕食師的選拔，都要做到專業(yè)、認(rèn)真。

6、環(huán)境、衛(wèi)生

兩家店一樣的出品、一樣的服務(wù)，那這時(shí)顧客肯定抉擇情況衛(wèi)生好的，尤其是餐飲行業(yè)。是以要包管沙拉輕食加盟館店內(nèi)的潔凈整齊，為顧客提供舒服的用餐情況。

輕食營養(yǎng)餐，所有的食材用料都是經(jīng)過精心的篩選，包管綠色健康，并且我們的營養(yǎng)餐至少擁有五種以上的顏色的食材搭配，除了在營養(yǎng)上搭配加倍科學(xué)，每一份沙拉的在視覺上更具有吸引力。

開一家輕食店前景如何，值得加入輕食行業(yè)嗎?

1、契合顧客對(duì)交際的需求

在消費(fèi)晉級(jí)的大布景下，顧客越來越注重餐廳的交際場景。而據(jù)職業(yè)人士稱，交際和輕食可以說是天然生成的一對(duì)CP。

輕食餐廳實(shí)際上是一個(gè)小吃小喝小聚的消費(fèi)場景，這種可以使用顧客碎片化時(shí)刻來供給多場景消費(fèi)的，無論是主食沙拉，仍是烘焙、甜品等，輕餐在未來的商場份額是相當(dāng)可觀和值得等待的。

輕食給顧客打造的是一個(gè)產(chǎn)品與人之間銜接的體會(huì)空間。從早上十點(diǎn)到晚上十點(diǎn)，從早午餐到晚餐，無論是為了填飽肚子仍是商業(yè)商洽、閨蜜談心，人們都可以在這里進(jìn)行。

2、契合顧客對(duì)健康和攝生的需求

當(dāng)下90、00后為主力軍的消費(fèi)人群正在興起，加上佛系攝生之風(fēng)吹到了餐飲職業(yè)，顧客的口味和習(xí)氣正在悄然發(fā)生變化。數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，2018年麻辣味餐廳比甜鮮味餐廳少了94萬家。

“健康、攝生”逐步成為餐飲開展的關(guān)鍵詞，輕食主義正好投合了這一訴求，然后得以乘勢而上。

所以，不只主打輕食理念的餐廳越開越多，就連肯德基、吉野家、德克士、沙縣小吃等快餐連鎖品牌，從上一年開端，也相繼推出了“輕食概念店”，紛繁推出輕食產(chǎn)品。

輕食作為一種舶來文明產(chǎn)品，進(jìn)入我國商場未久，仍具有很大的開展空間?？墒牵p食想要在我國餐飲商場殺出重圍，卻也并非那么簡單。