武漢開家預(yù)制菜連鎖店投資大概要15萬左右。一般來說，開個(gè)預(yù)制菜連鎖店包括店鋪的裝修，店鋪的租金，員工的工資以及后期的進(jìn)貨補(bǔ)貨費(fèi)用等等。80平米預(yù)制菜連鎖店加盟基礎(chǔ)費(fèi)用裝修費(fèi)2.9萬元，設(shè)備費(fèi)3.3萬元，進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)3.2萬元，廣告宣傳及開業(yè)費(fèi)1.5萬元，小計(jì)10.9萬元，預(yù)制菜連鎖店加盟成本費(fèi)用店面租金1.8萬元/月，人員工資0.6萬元/月，水電雜費(fèi)0.1萬元，流動資金2.0萬元，小計(jì)4.5萬元。總計(jì)一下，武漢開家預(yù)制菜連鎖店投資大概要15萬左右。

武漢開家80平米預(yù)制菜連鎖店投資費(fèi)用包括：

店面裝修費(fèi)2.9萬元；

設(shè)備和貨架成本3.3萬元；

原料費(fèi)用3.2萬元；

店面租金成本1.8萬/月;

人力成本0.6萬元/月/2人；

其他雜費(fèi)0.1萬元；

武漢開個(gè)預(yù)制菜連鎖店投資費(fèi)用要15萬左右。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開預(yù)制菜連鎖店的詳細(xì)資料：

1、武漢開家預(yù)制菜連鎖店投資大概要15萬

2、武漢開家預(yù)制菜連鎖店有5個(gè)經(jīng)營模式值得推薦

3、武漢開預(yù)制菜連鎖店要注意三點(diǎn)，專業(yè)人員深度剖析

接下來為您詳細(xì)分析，一起來看看吧。

武漢開家預(yù)制菜連鎖店投資大概要15萬

在新冠肺炎疫情、宅經(jīng)濟(jì)等因素影響下，即烹、即熱、即食等預(yù)制菜品保持高速增長，并呈現(xiàn)消費(fèi)新趨勢。各路玩家紛紛加入這一賽道，有研究機(jī)構(gòu)認(rèn)為，我國預(yù)制菜行業(yè)有望成為“下一個(gè)萬億餐飲市場”。

開一個(gè)預(yù)制菜連鎖店需要投資多少錢?加盟基礎(chǔ)費(fèi)用裝修費(fèi)2.9萬元，設(shè)備費(fèi)3.3萬元，進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)3.2萬元，廣告宣傳及開業(yè)費(fèi)1.5萬元，小計(jì)10.9萬元，加盟成本費(fèi)用店面租金1.8萬元/月，人員工資0.6萬元/月，水電雜費(fèi)0.1萬元，流動資金2萬元，小計(jì)4.5萬元，開個(gè)預(yù)制菜連鎖店總費(fèi)用投資合計(jì)15萬元左右。

武漢開家預(yù)制菜連鎖店有5個(gè)經(jīng)營模式值得推薦

1、酒店檔口模式

酒店檔口出餐是預(yù)制菜領(lǐng)域較為獨(dú)特的經(jīng)營方式，以西貝推出的“賈國龍功夫菜”為代表，它主要是基于西貝已有的線下門店資源，在其中設(shè)立預(yù)制菜檔口，檔口內(nèi)不設(shè)廚師，而是擺放冷柜呈現(xiàn)可選預(yù)制菜品類，消費(fèi)者選擇菜品后，由店員加熱后上餐。

2、商超零售模式

這是較為傳統(tǒng)的to C供給模式，采取此種模式的預(yù)制菜產(chǎn)品比較典型的如自熱小火鍋，單價(jià)在20-50元之間。商超渠道的局限最典型的問題就是對預(yù)制菜的品類有要求。商超主要支持保質(zhì)期較長、不需冷凍冷藏的產(chǎn)品。即使有大型商超支持冷凍冷藏，但保質(zhì)期仍是繞不開的魔咒。

3、線上新零售模式

新零售渠道為預(yù)制菜提供了toc服務(wù)的重要支撐，反過來預(yù)制菜也成為新零售與傳統(tǒng)商超渠道競爭的一個(gè)重要創(chuàng)新。年輕一代已成為消費(fèi)主力，他們對餐飲的品質(zhì)、便捷度、可選種類有更高要求。新零售渠道通過提供更豐富、更高品質(zhì)的預(yù)制菜，滿足這部分用戶需求，與傳統(tǒng)商超相比，能夠在速食餐飲領(lǐng)域獲得更高的客單價(jià)及復(fù)購頻次。

4、自營/加盟門店模式

除了以上的銷售渠道外，還有一些預(yù)制菜商家通過官網(wǎng)、自建電商平臺、線下門店進(jìn)行銷售，此類模式以知名餐飲品牌、預(yù)制菜大型玩家為主，其中味知香是專業(yè)預(yù)制菜選手，以自營、加盟門店等方式拓展渠道。

5、外賣送餐模式

現(xiàn)在很多人由于工作忙碌，連出門買菜的時(shí)候都沒有，于是外賣行業(yè)的誕生，解決了很多人的生活問題，我們做預(yù)制菜也可以采取外賣送餐模式。

武漢開預(yù)制菜連鎖店要注意三點(diǎn)，專業(yè)人員深度剖析

一、預(yù)制菜連鎖店店鋪的經(jīng)營管理

有一些創(chuàng)業(yè)者雖然掌握了預(yù)制菜連鎖店的制作技巧，但是對經(jīng)營管理方面還不熟悉，這樣開店的話，很容易出現(xiàn)麻煩的。因?yàn)轭A(yù)制菜連鎖店的操作方法很簡單，并不像中餐一樣對廚師的要求很高。開一家餐廳經(jīng)營的成功與否，產(chǎn)品卻不是決定因素。這方面還涉及到了產(chǎn)品的營銷以及服務(wù)質(zhì)量等方面，只有經(jīng)營管理到位了，才能贏得更多消費(fèi)者們的滿意。與此同時(shí)，創(chuàng)業(yè)者在管理店鋪的時(shí)候，也需要多聽取員工們的心聲，畢竟他們對工作十分的熟悉，也清楚消費(fèi)者們所想的事情，和員工們進(jìn)行交流，自然就能夠利于店鋪的發(fā)展。

二、預(yù)制菜連鎖店店鋪的團(tuán)隊(duì)協(xié)作

在創(chuàng)業(yè)過程中，團(tuán)隊(duì)成員大多數(shù)都是技術(shù)型人才，導(dǎo)致了中國大多數(shù)團(tuán)隊(duì)的成員在學(xué)歷層次、學(xué)習(xí)能力等方面有所缺乏，自然管理不好自己的團(tuán)隊(duì)，往往會在內(nèi)部里發(fā)生一些問題。如果沒有團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)，這樣很難把每個(gè)人的優(yōu)勢發(fā)揮出來，自然也會影響到預(yù)制菜連鎖店店鋪的生意。所以說作為預(yù)制菜連鎖店店鋪的經(jīng)營者必須要重視團(tuán)隊(duì)之間的協(xié)作，出現(xiàn)了問題的時(shí)候要積極的溝通，千萬不要忽視了每個(gè)人的心理感受，讓他們在有愛的環(huán)境中工作，才能發(fā)揮出本身較大的能力，更有利于預(yù)制菜連鎖店店鋪的發(fā)展。

三、預(yù)制菜連鎖店店鋪的資金管理

大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者基本上都是初次創(chuàng)業(yè)，其創(chuàng)業(yè)資本的原始積累都是其辛苦賺來的血汗錢，由于資金不夠雄厚，所以其在創(chuàng)業(yè)過程中往往不能很好地施展拳腳，無法按照自己的想法來實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)。所以說創(chuàng)業(yè)者想要自己的門店能夠正常的運(yùn)營，必須要管理好自己的資金，當(dāng)自己資金不充足的時(shí)候，要合理的安排每一項(xiàng)費(fèi)用的支出，避免出現(xiàn)浪費(fèi)的情況。還要根據(jù)自己的資金狀況來調(diào)整店鋪的規(guī)模等事宜，這樣才能保證預(yù)制菜連鎖店店鋪能夠順利的經(jīng)營下去。