武漢開預制菜連鎖店一年利潤能賺30萬左右。以一家80平米預制菜連鎖店為例，店內(nèi)人均消費約40元，每日客流量可以達到100人，月營業(yè)額大概12萬元。去除了加盟店每月房租3萬元、水電費0.2萬元以及每月員工工資大概1.5萬元，加盟店一個月的凈收益2.5萬元左右。一年計算下來，加盟商可以獲得30萬元的收益。總結(jié)一下，武漢開預制菜連鎖店一年利潤能賺30萬左右，投資8個月即可回本。

武漢開個80平米預制菜連鎖店一年純利潤：

每天客流人數(shù)100人；

客單價金額40元；

月銷售額12萬元；

預制菜連鎖店利潤率60%；

月固定支出4.7萬元；

月純利潤2.5萬元；

預制菜連鎖店一年純利潤能賺30萬左右，投資8個月即可回本。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開預制菜連鎖店的詳細資料：

1、武漢開預制菜連鎖店一年利潤能賺30萬

2、武漢預制菜生意好做嗎?從以下兩個層面來看!

3、武漢開預制菜連鎖店的市場分析!

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。

武漢開預制菜連鎖店一年利潤能賺30萬

決定預制菜連鎖店一年賺多少錢的關鍵因素只有兩點：收入和成本。預制菜連鎖店一年的收入高低，會因為店內(nèi)營業(yè)面積、店鋪位置、菜品價格和每日客流量而不盡相同，不同的預制菜連鎖店營業(yè)額差別很大。但通常而言營業(yè)面積越大的店面，收入也會越高，同樣的，成本也會更高。

這屬于經(jīng)營狀況良好的預制菜連鎖店，一年賺取30萬是很容易的，迎合市場發(fā)展趨勢的創(chuàng)業(yè)項目，賺錢自然是不用愁的。

武漢預制菜生意好做嗎?從以下兩個層面來看!

一、消費人群層面

很多80后、90后不太會做菜，快餐業(yè)開發(fā)了格式口味的預制菜，非常受歡迎。年輕人的消費觀念也比較前衛(wèi)，從超市的產(chǎn)品銷量中可以看出來，預制菜的銷量是逐年增加的。

超市以前的半成品食品，只有餛飩、餃子等，通過每年統(tǒng)計數(shù)據(jù)的對比來看，現(xiàn)在增加了很多，例如餡餅、丸子等，銷量也是不斷增長。

像長沙一些老牌子、有特色的飯店的預制菜，產(chǎn)品不添加任何防腐劑，本地餐飲企業(yè)推出品的預制菜系，更受消費者歡迎，可以預計到預制菜生意，還是好做的。

二、配送層面

預制菜的困難點在訂單的配送、交接兩個方面。

現(xiàn)在大多數(shù)年輕人都是上班族，都按時上下班，在配送到家的情況下，上班族如果沒有按時下班的話，大多數(shù)訂單的配送就很難輕松實現(xiàn)。

大多數(shù)上班族在下午五點半到六點下班，他們希望到家時能剛好拿到貨。對于商家而言，通常大量訂單都是在六點至七點這個時間段配送。

消費者方面，臨時加班是普遍現(xiàn)象。商家要是等個半個多小時的話，很容易誤事。一旦耽誤了，就只能第二天再送了。這就對商家造成了一定的成本損失。

但是，現(xiàn)在商家已經(jīng)和便利店溝通，讓消費者在指定的地方(便利店)取貨，成功的解決了這個難題。

而且，對于不能全線實現(xiàn)冷鏈物流的，外地餐飲公司，這一舉措，更有優(yōu)勢。

武漢開預制菜連鎖店的市場分析!

目前預制菜行業(yè)的主要參與者可以大致分為五種類型：專業(yè)預制菜企業(yè)、上游農(nóng)牧水產(chǎn)類企業(yè)、傳統(tǒng)速凍食品企業(yè)、餐飲企業(yè)和零售企業(yè)。目前市面上預制菜的菜系涵蓋范圍較廣，粵式、蘇式、湘菜和川菜都有售。一些餐飲品牌還推出了年夜飯的預制菜套餐。價格在300至1500元不等，內(nèi)含大約10道菜。

此前，消費者對預制菜風味的質(zhì)疑是眾多業(yè)內(nèi)人士面臨的共同問題。此外，隨著供應鏈、物流的發(fā)展，消費者對預制菜的接受度越來越高，消費者在年夜飯預制菜的菜品和口味的選擇上，越來越不局限于本地傳統(tǒng)菜式。

預制菜品類復雜多樣，主輔料以農(nóng)林牧漁產(chǎn)品為主，肉禽、水產(chǎn)等占到產(chǎn)品成本的90%以上，原材料成本的變動會影響利潤水平。由于農(nóng)牧水產(chǎn)企業(yè)擁有上游原材料優(yōu)勢以及成本優(yōu)勢，且深加工產(chǎn)品通常盈利水平高于原粗加工產(chǎn)品，近年來國聯(lián)水產(chǎn)、龍大美食等上游農(nóng)牧水產(chǎn)企業(yè)紛紛切入預制菜行業(yè)。但這類企業(yè)的劣勢也十分明顯，由于位居產(chǎn)業(yè)鏈上游，對于終端消費需求的把控能力不強，以及其傳統(tǒng)服務場景不是零售場景，品牌打造能力較弱，與盒馬、叮咚買菜等生鮮電商零售企業(yè)合作可能是個不錯的選擇。

預制菜在各個環(huán)節(jié)都需要冷鏈運輸，這是由于預制菜原料需要保鮮運輸至生產(chǎn)廠商進行加工，加工完的預制菜產(chǎn)品也需要冷鏈運輸至經(jīng)銷商、商超以及電商等平臺，隨后在一定場景下消費者購買時也需要冷鏈配送，因此冷鏈運輸是預制菜發(fā)展的先決條件。

業(yè)內(nèi)人士分析，資本爭相入局預制菜行業(yè)，說明該行業(yè)有較大市場空間，但是消費者評價卻呈現(xiàn)兩極分化趨勢。只有解決了消費痛點，方能迎來“產(chǎn)銷兩旺”的局面。