福州開預(yù)制菜店一年利潤能賺20萬。70平米預(yù)制菜店加盟基礎(chǔ)費用裝修費4.6萬元，設(shè)備費3.9萬元，進(jìn)貨費/原料費3.3萬元，廣告宣傳及開業(yè)費1.5萬元，小計13.2萬元，酸菜魚加盟成本費用店面租金1.9萬元/月，人員工資1.2萬元/月，水電雜費0.2萬元，流動資金3萬元，小計6.3萬元，開個預(yù)制菜店前期總費用投資合計約19.5萬元?？偨Y(jié)一下，開一個預(yù)制菜店需要投資20萬即可開店。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

要說什么行業(yè)市場需求最大，想必大多數(shù)投資者的回答都是餐飲行業(yè)。沒錯，餐飲行業(yè)作為一個永不敗落的行業(yè)，要想立足長久之本，必須得到消費者認(rèn)可以及對餐飲行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展之見。那么開預(yù)制菜店一年利潤能賺多少錢?一起來看看介紹吧。

開家70平米預(yù)制菜店投資費用包括：

店面裝修費4.6萬元;

店面租金成本1.9萬/月;

設(shè)備和貨架成本3.9萬元;

人力成本1.2萬元/月/4人;

進(jìn)貨成本3.3萬元;

其他雜費0.2萬元;

開個預(yù)制菜店投資費用要20萬左右。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開預(yù)制菜店的詳細(xì)資料：

1、福州開預(yù)制菜店一年利潤能賺多少錢?開店5年真實賺錢經(jīng)歷

2、福州打造預(yù)制菜品牌5個要點總結(jié)，開店無憂

3、預(yù)制菜店的風(fēng)口正盛，我們應(yīng)該如何抓住這個機(jī)會賺錢

接下來為您詳細(xì)分析，一起來看看吧。

福州開預(yù)制菜店一年利潤能賺多少錢?開店5年真實賺錢經(jīng)歷

以一家30平米預(yù)制菜連鎖店為例，店內(nèi)人均消費約28元，每日客流量可以達(dá)到60人，月營業(yè)額大概5萬元。去除了加盟店每月房租0.6萬元、水電費0.1萬元以及每月員工工資大概0.3萬元，加盟店一個月的凈收益2.2萬元左右。一年計算下來，加盟商可以獲得26.4萬元的收益。

開個預(yù)制菜連鎖店一年純利潤：

每天客流人數(shù)60人;

客單價金額28元;

月銷售額5萬元;

預(yù)制菜連鎖店利潤率60%;

月固定支出0.8萬元;

月純利潤2.2萬元;

預(yù)制菜連鎖店一年純利潤能賺26.4萬左右，投資5個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

福州打造預(yù)制菜品牌5個要點總結(jié)，開店無憂

要點一：利用品牌預(yù)制菜店

品牌預(yù)制菜店是已經(jīng)存在于消費者心智中的優(yōu)勢認(rèn)知。

要借助各地區(qū)的品牌預(yù)制菜店去挖掘、開創(chuàng)品類。中國地大物博，每個地區(qū)都有自己的認(rèn)知優(yōu)勢特產(chǎn)和菜系，選擇已經(jīng)進(jìn)入消費者心智中的地方菜品，才能引領(lǐng)消費。

要點二：明確具體品類

從消費者對品類的理解上，預(yù)制菜與消費者之間溝通，需要更為明確的品類，而不是很泛的叫預(yù)制菜、功夫菜等名字。

2022年春節(jié)比較火的像小酥肉、佛跳墻等都是具體的品類。消費者購買一個地方的特產(chǎn)或菜系，都會直接說出明確具體的品類，才可能對接用戶的具體需求。

要點三：啟用全新品牌 

連鎖餐飲品牌習(xí)慣會用原有的品牌名直接用在預(yù)制菜的上。

短期來看，借助原有品牌的建立的認(rèn)知度，可以驅(qū)動用戶購買。長期來看，對餐廳品牌的生意會有影響，消費者進(jìn)店就餐的頻率更少，舊瓶裝不了新酒。

預(yù)制菜作為新賽道、新品類，對接大需求引領(lǐng)新消費，需要啟用全新品牌名。

要點四：率先進(jìn)入心智

打造品牌的第一步，明確品牌的心智定位，并率先進(jìn)入用戶的心智。

任何企業(yè)的資源都是有限的，可以通過聚焦某一個電商渠道直播推廣，近兩年不少抖音直播地方特產(chǎn)大火。

當(dāng)企業(yè)有一定的規(guī)模時，建立品牌的營銷系統(tǒng)，特別是生產(chǎn)型企業(yè)，可以直接通過互聯(lián)網(wǎng)面向用戶體推廣。

要點五：嚴(yán)控質(zhì)量認(rèn)知

每年“315”，很大一部分被爆光的都是與食品安全有關(guān)的事件，再加上這次疫情，各階層人士都在關(guān)注健康問題，背后是對身體受傷害，不安全、不健康的恐懼。

無論是對餐飲行業(yè)，生產(chǎn)企業(yè)、個人IP、明星帶貨，一旦有一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，整條鏈都會受到牽連，所以，把握好消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的認(rèn)知，是打造品牌的基礎(chǔ)

預(yù)制菜店的風(fēng)口正盛，我們應(yīng)該如何抓住這個機(jī)會賺錢

重點來了，如果預(yù)制菜真是一個“風(fēng)口”，餐飲人絕不能錯過趁勢賺錢的機(jī)會!

不少餐飲人在后臺咨詢，預(yù)制菜這么火，我是不是不用開餐館，轉(zhuǎn)型去做預(yù)制菜了?我是不是要加盟一家預(yù)制菜門店了?我敢保證，即便是看到這篇文章，還是有很多人按捺不住心中的激動去聯(lián)系品牌方，要加盟一家預(yù)制菜門店。

我個人認(rèn)為：預(yù)制菜絕對不是預(yù)制菜門店的機(jī)會，而是電商的機(jī)會和餐飲門店的機(jī)會?！吧嗉庥⑿邸?，今日下單，明日送達(dá)，我親自驗證，長沙下單，武漢發(fā)貨，第二天送達(dá)，這和電商沒有任何區(qū)別，時效性、便捷性、豐富性、專業(yè)度等等，并沒有達(dá)到我的預(yù)期。

相反，如果是餐飲門店推出預(yù)制菜，效果就大不一樣! 

時效性上，就是消費者周邊幾公里，哪怕是在同一個城市，當(dāng)天下單，當(dāng)天也能夠送達(dá)。

便捷性上，即可到家，又可到店自取，有問題還可以隨時解決。

豐富性上，對消費者而言，周邊所有的餐飲門店都可以成為提供商，從粉面包子饅頭到魚蛙雞鴨，什么類型的菜品都有，豐富度是”舌尖英雄“無法比擬的，也是它永遠(yuǎn)做不到的。

專業(yè)度上，餐飲門店就是最好的專業(yè)度背書，如果拿預(yù)制菜門店的辣椒炒肉和費大廚的辣椒炒肉相比，你更愿意選擇誰家的預(yù)制菜?即便是費大廚貴一點，你也愿意選擇。

新鮮度上，國人對食材的新鮮度要求頗高，冷凍產(chǎn)品始終存在詬病，餐飲門店當(dāng)日鮮切的預(yù)制菜一定是消費者的心頭好。

除此之外，口碑、信任、服務(wù)等方面都是門店餐飲做預(yù)制菜的優(yōu)勢。

所以，作為擁有餐飲門店的老板，要想踏著預(yù)制菜的“風(fēng)口”賺錢，不是轉(zhuǎn)向做預(yù)制菜，也不是加盟所謂的預(yù)制菜門店，而是趕緊把預(yù)制菜上到門店的菜單上。外賣，外帶，配送到家，甚至跨區(qū)域，跨城市，跨省份，也可以順勢分一杯羹呀。