西安開個預制菜連鎖店要投資15萬左右，預制菜店的主要投入包括租金、裝修、人力、設備和原料。租金成本的最低預算應該是1.5萬元，裝修費用需要花費3.5萬元。預制菜店的主要設備整體算下來，最低投入在3.1萬元左右。人力成本除去投資者本人，至少還需要兩個人，最低1萬元。原料預計2.5萬元。其他雜費0.2萬元。最后總計一下，西安開個預制菜連鎖店要投資15萬左右。

西安開家80平米預制菜店投資費用包括：

店面裝修費3.5萬元；

設備和貨架成本3.1萬元；

原料費用2.5萬元；

店面租金成本1.5萬/月;

人力成本1萬元/月/2人；

其他雜費0.2萬元；

西安開個預制菜店投資費用要15萬左右。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開預制菜店的詳細資料：

1、西安開個預制菜連鎖店要投資15萬

2、預制菜和外賣哪個更有發(fā)展前景，預制菜究竟賣的是什么?

3、西安如何辦預制菜連鎖店？看看這5點

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。

西安開個預制菜連鎖店要投資15萬

開家80平米預制菜連鎖店投資費用包括：

店面裝修費3.5萬元;

店面租金成本1.5萬/月;

設備和貨架成本3.1萬元;

人力成本1萬元/月/2人;

進貨成本2.5萬元;

其他雜費0.2萬元;

開個預制菜連鎖店投資費用要15萬左右。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

預制菜和外賣哪個更有發(fā)展前景，預制菜究竟賣的是什么?

1、預制菜相比較更有前景

銷售場景是遠遠大過于外賣的市場前景的，當然是預制菜更有市場前景。因為現(xiàn)在外賣市場雖然體量很大。

他已經(jīng)屬于紅海市場，各個外賣的細分品類都已經(jīng)有品牌殺出，你再往里進非常難。預制菜那個市場它的使用場景，應用場景和應用的人群是非常非常龐大的。

而且在現(xiàn)在加盟一直塞的群體或者加盟商并不是太多，所以說在這種場景下，你先選擇預制菜，機會我覺得比外賣要大的很多很多。

2、外賣和預制菜的分別

其實我們選擇的這個外賣，他很多用的也是料理包，半成品，簡單說也是預制菜。所以說預示菜市場既服務了外賣市場，又不局限于外賣市場。

同時它可以延展到各個應用場景，比如說旅游聚餐場景，朋友聚會場景，當夜宵的場景，在家宴場景，學校的宿舍場景。

或者三五好友隨便支個小地攤兒，小聚場景、小酌場景，都是裕泰的場景，所以這個時候選擇入局預制菜的渠道。

銷售產(chǎn)品是遠遠大過于外賣。

西安如何辦預制菜連鎖店？看看這5點

1、深耕原產(chǎn)地，把控食材質(zhì)量和供應

采用這種方法能夠有效解決餐飲用料安全問題，做到食材安全可追溯，品質(zhì)也可以把控，采購透明化，效益規(guī)模更大。根據(jù)相關數(shù)據(jù)，央廚集采，餐飲的采購和配送成本，能夠降低50%的成本。

2、采購透明化標準化

現(xiàn)在很多的餐飲品牌為了可以上市，去掉了三四線市場中的加盟店，主要是因為在財務審計上不統(tǒng)一，這足以說明采購透明化標準化，需要進行統(tǒng)一的規(guī)范管理才能讓餐飲企業(yè)持續(xù)發(fā)展。

3、無塵凈化車間，潔凈無菌生產(chǎn)

想要進入預制菜中央工廠操作間就需要全副武裝，換上鞋套、穿好無塵服，盤發(fā)戴帽、戴好口罩、洗手消毒、經(jīng)風淋車間洗吹七道防護工序缺一不可，在生產(chǎn)的前后都要進行全面的清潔殺菌。

4、資深大廚掌勺，現(xiàn)調(diào)現(xiàn)做

現(xiàn)在堅持采用科學標準化來還原傳統(tǒng)的烹飪工藝，燒制的過程當中是由大廚來掌勺現(xiàn)場調(diào)味，現(xiàn)場烹飪還原了更多美食的美美味。

5、嚴格的出品標準

在生產(chǎn)的過程當中，每道菜品的調(diào)味配比都有標準化的比例，烹飪期間的火候和工藝掌握，由研發(fā)團隊制定標準化的工藝文件。一道菜定型之后，出品管理人員還是要色、味、外觀等進行二次的檢查。

隨著市場不斷的發(fā)展，傳統(tǒng)美食也逐漸朝著新餐飲的過程進行發(fā)展，采取科學標準化來還原傳統(tǒng)工藝，未來會有更好的發(fā)展前景。