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現(xiàn)在預制菜店生意好做嗎?我開預制菜店5年的成功經歷
現(xiàn)在預制菜店生意還是挺好做的,開預制菜店一年能賺20萬,在一家尋常城市30㎡的預制菜店當中,它的月凈利潤是能夠達到1-3萬元的一個高度的,怎么得來的這個數(shù)據(jù),大家必定很好奇,別著急,就在這家店中,它的人均消費和日均客流量分別是達到了32元和100人的一個高度,這樣一家預制菜店一年的純利潤:月營業(yè)額9.6萬,減去必要成本3.9萬,月純利潤1.76萬,開家預制菜店一年利潤能賺20萬左右,投資11個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)
開個30平米預制菜店一年純利潤:
每天客流人數(shù)32人;
客單價金額100元;
月銷售額9.6萬元;
預制菜店利潤率60%;
月固定支出3.9萬元;
月純利潤1.76萬元;
預制菜店一年純利潤能賺20萬左右,投資11個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)
為了能夠讓大家更好的了解,小編經過調研整理一些開預制菜店的詳細資料:
1、開個預制菜店一年利潤能賺20萬
2、預制菜店有哪些運營模式,哪種更適合你
3、開一家預制菜店要如何選址,4點建議幫你
接下來為您詳細分析,一起來看看吧。
開個預制菜店一年利潤能賺20萬
開個預制菜店一年利潤能賺20萬詳細分析 | ||||
店面類型 | 旗艦店 | 標準店 | 小型店 | |
店鋪面積 | 90㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
預制菜店毛利潤 | 人均消費 | 38元 | 32元 | 20元 |
日客流量 | 120人 | 100人 | 80人 | |
日營業(yè)額 | 0.46萬元 | 0.32萬元 | 0.16萬元 | |
月營業(yè)額 | 13.8萬元 | 9.6萬元 | 4.8萬元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利潤(月) | 8.28萬元 | 5.76萬元 | 2.8萬元 | |
減去成本 | 店面租金 | 3.2萬元/月 | 2.2萬元/月 | 0.8萬元/月 |
水電雜費 | 0.3萬元 | 0.2萬元 | 0.1萬元 | |
人員工資 | 2.0萬元/月 | 1.5萬元/月 | 0.8萬元/月 | |
預制菜店凈利潤 | 凈利潤(月) | 2.78萬元 | 1.76萬元 | 1.1萬元 |
凈利潤(年) | 33.3萬元 | 21.1萬元 | 13.2萬元 | |
投資回本周期 | 12個月 | 11個月 | 8個月 | |
備注: 1、以上利潤分析為預估,僅供參考,實際盈利情況會根據(jù)地區(qū)、面積、成本、季節(jié)、市場環(huán)境等不同有所出入。 2、以上投資收益計算表為估算,想了解數(shù)據(jù)明細,請咨詢留言免費獲取【最新】開店資料。 |
預制菜店有哪些運營模式,哪種更適合你
預制菜的運營模式,是指企業(yè)在預制菜生產、銷售和服務等方面的經營策略和管理模式。下面,我們將詳細介紹預制菜的運營模式。
一、生產模式
預制菜的生產模式主要有兩種:一種是單一生產模式,即生產企業(yè)只生產某一種或幾種特定的預制菜;另一種是多元化生產模式,即生產企業(yè)在滿足一定數(shù)量的主打預制菜產品的同時,還生產一些其他預制菜產品。
無論是哪種生產模式,企業(yè)都要注意以下幾點:
1.要嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)和相關標準,確保預制菜的品質和安全。
2.要加強原材料采購管理,選擇優(yōu)質的食材,確保原材料的品質和衛(wèi)生安全。
3.要采用現(xiàn)代化設備進行生產,提高生產效率和產品品質。
4.要對生產流程進行全面管理,保證生產過程的衛(wèi)生安全和工藝穩(wěn)定。
二、銷售模式
預制菜的銷售模式主要有兩種:一種是零售銷售模式,即企業(yè)通過各種銷售渠道,將產品直接銷售給消費者;另一種是批發(fā)銷售模式,即企業(yè)將產品批量銷售給商家或其他銷售渠道。
無論是哪種銷售模式,企業(yè)都要注意以下幾點:
1.要選擇合適的銷售渠道,例如線下銷售、電商平臺等,根據(jù)不同的消費人群和市場需求,選擇不同的銷售渠道。
2.要嚴格遵守價格法律法規(guī)和市場價格規(guī)律,根據(jù)市場需求和成本考慮價格的設定。
3.要加強產品宣傳和推廣,提高消費者對產品的認知度和信任度,增加銷售額。
三、服務模式
預制菜的服務模式主要包括售前服務、售中服務和售后服務。
1.售前服務:包括產品宣傳和推廣、產品介紹和解釋、用戶咨詢等。在售前服務中,企業(yè)要通過各種方式向消費者傳遞產品的信息,讓消費者了解產品的特點、功效、原材料來源等。企業(yè)還要及時回答消費者的咨詢和疑問,提供詳盡的產品信息。
2.售中服務:包括產品銷售、配送、交付等環(huán)節(jié)。在售中服務中,企業(yè)要保證產品質量、及時送達,確保消費者能夠獲得良好的購物體驗。同時,企業(yè)還要關注消費者的反饋和意見,及時解決消費者遇到的問題,提高消費者滿意度。
3.售后服務:包括產品保修、維修、換貨、退貨等。在售后服務中,企業(yè)要為消費者提供全方位的服務,及時處理消費者遇到的問題,確保消費者權益得到維護。
四、創(chuàng)新模式
為了在激烈的市場競爭中取得優(yōu)勢,預制菜企業(yè)需要不斷進行創(chuàng)新。在創(chuàng)新模式上,企業(yè)可以從以下幾個方面進行探索:
1.產品創(chuàng)新:不斷推出新品種、新口味的預制菜產品,滿足消費者日益增長的多樣化需求。
2.渠道創(chuàng)新:開拓新的銷售渠道,如微信、支付寶等新型電商平臺,提高產品覆蓋面和銷售量。
3.服務創(chuàng)新:通過提供定制化服務、智能化服務等,提高消費者體驗和滿意度。
4.品牌創(chuàng)新:通過打造自己獨特的品牌形象和品牌文化,提高品牌知名度和美譽度。
總之,預制菜企業(yè)要在生產、銷售和服務等方面進行全面優(yōu)化和創(chuàng)新,才能在激烈的市場競爭中脫穎而出。同時,企業(yè)還要關注食品安全問題,加強質量控制和衛(wèi)生管理,保障消費者的健康和權益。
開一家預制菜店要如何選址,4點建議幫你
一、要弄清楚你自己要經營的這家餐廳的檔次,是高檔次,中檔次,還是低檔次一些,搞清楚了這一點,再針對性的去選擇開餐廳的地方就容易了,如果是高檔次的,你的目標人群主要在繁華的鬧市區(qū),當然餐廳就應該開在繁華的路段,如果只是中低檔次的,就可以開在由工業(yè)區(qū)形成的步行街或者廣場商圈一帶。由于這些地方相對來說人流量大,做生意沒有人流量是很難做起來的,那種酒香不怕巷子深的觀念已經行不通了。
二、在選餐廳地點的時候,要特別留意進到你餐廳去消費是不是很便利,不要選那種要跨臺階才能進餐廳的地方,也不要選那種要走一段路才能進你餐廳的地方,更不要選那種要爬樓梯才能到你餐廳的地方,這些地方會直接影響你的營業(yè)額。這個時代人們的生活節(jié)奏在加快,沒那么多時間消耗在吃一餐飯上面!
三、給餐廳選址,還要考察周圍的環(huán)境。要開餐廳位置的旁邊不能有臭水溝,更不能有垃圾回收站,如果你把餐廳開到這些位置,那你就等著關門吧,想想就沒胃口了,別說到你餐廳里有大的消費!
四、選定位置之前,多考察一下你開餐廳的位置周圍的潛在競爭者有哪些,你自己的優(yōu)勢在哪里,能不能競爭得過,至少你也要有打個平手的把握,不然你還是另覓他處吧,不然你會死得很慘,比如你做炸雞漢堡,你卻把店址選在了肯德基旁邊,你不是硬拿雞蛋跟石頭碰嗎,這又何必!
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