2023年開個(gè)預(yù)制菜店投資費(fèi)用要10萬(wàn)，一年純利潤(rùn)能賺24萬(wàn)。開預(yù)制菜店的主要投入包括租金、裝修、人力、設(shè)備和原料。租金成本的最低預(yù)算應(yīng)該是0.9萬(wàn)元，裝修費(fèi)用需要花費(fèi)2.6萬(wàn)元。預(yù)制菜店的主要設(shè)備整體算下來(lái)，最低投入在2.5萬(wàn)元左右。人力成本除去投資者本人，至少還需要兩個(gè)人，最低0.5萬(wàn)元。原料預(yù)計(jì)2.1萬(wàn)元。其他雜費(fèi)1.0萬(wàn)元。最后總計(jì)一下，開家預(yù)制菜店投資大概要10萬(wàn)左右。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

開個(gè)預(yù)制菜店一年利潤(rùn)能賺24萬(wàn)左右，一家55平米的預(yù)制菜店它的月凈利潤(rùn)是能夠達(dá)到2-7萬(wàn)元的一個(gè)高度的，就在這家店中，它的人均消費(fèi)和日均客流量分別是達(dá)到了25元和88人的一個(gè)高度，這樣一家預(yù)制菜店一年的純利潤(rùn)：月營(yíng)業(yè)額6.6萬(wàn)，減去必要成本1.9萬(wàn)，月純利潤(rùn)2.06萬(wàn)，開家預(yù)制菜店一年利潤(rùn)能賺24萬(wàn)左右，投資9個(gè)月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

開個(gè)55平米預(yù)制菜店一年純利潤(rùn)：

每天客流人數(shù)88人;

客單價(jià)金額25元;

月銷售額6.6萬(wàn)元;

預(yù)制菜店利潤(rùn)率60%;

月固定支出1.9萬(wàn)元;

月純利潤(rùn)2.06萬(wàn)元;

預(yù)制菜店一年純利潤(rùn)能賺24萬(wàn)左右，投資9個(gè)月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過(guò)調(diào)研整理一些開預(yù)制菜店的詳細(xì)資料：

1、開個(gè)預(yù)制菜店一年利潤(rùn)能賺24萬(wàn)

2、新手開一家預(yù)制菜店都是有哪些注意事項(xiàng)

3、普通人如何開一家預(yù)制菜店，有哪些開店模式

接下來(lái)為您詳細(xì)分析，一起來(lái)看看吧。

開個(gè)預(yù)制菜店一年利潤(rùn)能賺24萬(wàn)

新手開一家預(yù)制菜店都是有哪些注意事項(xiàng)

1、初次創(chuàng)業(yè)可以考慮加盟模式。開加盟預(yù)制菜點(diǎn)具有資金投入少、運(yùn)營(yíng)難度低、營(yíng)收結(jié)構(gòu)有保證等眾多優(yōu)勢(shì)，可以獲得上級(jí)加盟商在經(jīng)營(yíng)策略、銷售數(shù)據(jù)、人員管理方面的支持，且能夠?qū)嵭薪y(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有助于打出消費(fèi)者口碑。理想情況下，選擇加盟預(yù)制菜點(diǎn)僅需3~5個(gè)月即可收回成本，往后保持一定的營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)即有非常好的盈利前景。

2、預(yù)制菜店的選址特別重要，要至少做到“三個(gè)靠近”中的一個(gè)或兩個(gè)。首先預(yù)制菜店應(yīng)該靠近農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，能夠方便的進(jìn)貨優(yōu)質(zhì)食材。預(yù)制菜店還應(yīng)當(dāng)靠近社區(qū)等居民聚集地，這樣就可以擁有配送快、人流量大的銷售優(yōu)勢(shì)。對(duì)于專注線上銷售的預(yù)制菜店來(lái)說(shuō)，靠近冷鏈物流集散地也是非常不錯(cuò)的選擇，有利于商家盡快將訂單發(fā)出，并減少發(fā)貨攬收過(guò)程中食材的損耗。

3、開預(yù)制菜店應(yīng)格外注意維護(hù)并拓展客戶渠道。不僅要打好零售的基本牌，還要積極聯(lián)系如校企食堂、個(gè)體餐館、酒店等大客戶，爭(zhēng)取長(zhǎng)期穩(wěn)定的大額訂單?？蛻羟朗穷A(yù)制菜店的生命線，只有更快的銷售更多的半成品食材，才不會(huì)出現(xiàn)大量食材積壓，導(dǎo)致資金套牢以及食材喪失新鮮。

普通人如何開一家預(yù)制菜店，有哪些開店模式

1、酒店檔口模式

酒店檔口出餐是預(yù)制菜領(lǐng)域較為獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，以西貝推出的“賈國(guó)龍功夫菜”為代表，它主要是基于西貝已有的線下門店資源，在其中設(shè)立預(yù)制菜檔口，檔口內(nèi)不設(shè)廚師，而是擺放冷柜呈現(xiàn)可選預(yù)制菜品類，消費(fèi)者選擇菜品后，由店員加熱后上餐。

2、商超零售模式

這是較為傳統(tǒng)的to C供給模式，采取此種模式的預(yù)制菜產(chǎn)品比較典型的如自熱小火鍋，單價(jià)在20-50元之間。商超渠道的局限最典型的問(wèn)題就是對(duì)預(yù)制菜的品類有要求。商超主要支持保質(zhì)期較長(zhǎng)、不需冷凍冷藏的產(chǎn)品。即使有大型商超支持冷凍冷藏，但保質(zhì)期仍是繞不開的魔咒。

3、線上新零售模式

新零售渠道為預(yù)制菜提供了toc服務(wù)的重要支撐，反過(guò)來(lái)預(yù)制菜也成為新零售與傳統(tǒng)商超渠道競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)重要?jiǎng)?chuàng)新。年輕一代已成為消費(fèi)主力，他們對(duì)餐飲的品質(zhì)、便捷度、可選種類有更高要求。新零售渠道通過(guò)提供更豐富、更高品質(zhì)的預(yù)制菜，滿足這部分用戶需求，與傳統(tǒng)商超相比，能夠在速食餐飲領(lǐng)域獲得更高的客單價(jià)及復(fù)購(gòu)頻次。

4、自營(yíng)/加盟門店模式

除了以上的銷售渠道外，還有一些預(yù)制菜商家通過(guò)官網(wǎng)、自建電商平臺(tái)、線下門店進(jìn)行銷售，此類模式以知名餐飲品牌、預(yù)制菜大型玩家為主，其中味知香是專業(yè)預(yù)制菜選手，以自營(yíng)、加盟門店等方式拓展渠道。

5、外賣送餐模式

現(xiàn)在很多人由于工作忙碌，連出門買菜的時(shí)候都沒(méi)有，于是外賣行業(yè)的誕生，解決了很多人的生活問(wèn)題，我們做預(yù)制菜也可以采取外賣送餐模式。