杭州小火鍋店投資費(fèi)用需要5-10萬(wàn)左右。小火鍋店加盟基礎(chǔ)費(fèi)用裝修費(fèi)2.8萬(wàn)元，設(shè)備費(fèi)2.5萬(wàn)元，進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)1.3萬(wàn)元，廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi)0.5萬(wàn)元，小計(jì)7.1萬(wàn)元，小火鍋店加盟成本費(fèi)用店面租金0.9萬(wàn)元/月，人員工資0.3萬(wàn)元/月，水電雜費(fèi)0.1萬(wàn)元，流動(dòng)資金1.8萬(wàn)元，小計(jì)3.1萬(wàn)元，開(kāi)個(gè)小火鍋店總費(fèi)用投資合計(jì)10.2萬(wàn)元?？偨Y(jié)一下，杭州小火鍋店投資費(fèi)用需要5-10萬(wàn)左右即可開(kāi)店。

杭州開(kāi)家50平米小火鍋店投資費(fèi)用包括：

店面裝修費(fèi)2.8萬(wàn)元；

店面租金成本0.9萬(wàn)/月;

設(shè)備和貨架成本2.5萬(wàn)元；

人力成本0.3萬(wàn)元/月/人；

進(jìn)貨成本1.3萬(wàn)元；

其他雜費(fèi)0.1萬(wàn)元；

杭州開(kāi)個(gè)小火鍋店投資費(fèi)用要5-10萬(wàn)左右。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過(guò)調(diào)研整理一些開(kāi)小火鍋店的詳細(xì)資料：

1、杭州小火鍋店投資費(fèi)用需要5-10萬(wàn)

2、杭州開(kāi)小火鍋店應(yīng)該注意哪些方面，免費(fèi)分享開(kāi)店?duì)I銷

3、杭州開(kāi)小火鍋店應(yīng)如何選址，三大要素要清楚!

接下來(lái)為您詳細(xì)分析，一起來(lái)看看吧。

杭州小火鍋店投資費(fèi)用需要5-10萬(wàn)

一般小規(guī)模的小火鍋店5-10萬(wàn)即可起步，規(guī)模越大費(fèi)用需求越大，一個(gè)50平方米、10張臺(tái)的小火鍋店，大概要準(zhǔn)備5-10萬(wàn)元的資金。其中包括至少7個(gè)月的房租(包括半年的房租和額度相當(dāng)于一個(gè)月租金的押金)、裝飾裝修、設(shè)施設(shè)備購(gòu)置、員工招聘培訓(xùn)、前期的廣告宣傳等費(fèi)用，同時(shí)還要準(zhǔn)備10萬(wàn)元左右用于周轉(zhuǎn)的資金。

開(kāi)一個(gè)50平米的店，店面裝修費(fèi)用2.8萬(wàn)，廚房設(shè)備用2.5萬(wàn)，備料費(fèi)用1.3萬(wàn)，其他費(fèi)用0.1萬(wàn)，總投資共10萬(wàn)左右，餐位數(shù)差不多能達(dá)到50人左右，日均上座率為110%(中晚)，如果人均消費(fèi)額為50元的話，日營(yíng)業(yè)額為2500元，月?tīng)I(yíng)業(yè)額為7.5萬(wàn)，投資回收期差不多是6-8個(gè)月?？偟膩?lái)說(shuō)，這個(gè)數(shù)字是相當(dāng)可觀的，不過(guò)還得結(jié)合各地的實(shí)際情況作比較。

杭州開(kāi)小火鍋店應(yīng)該注意哪些方面，免費(fèi)分享開(kāi)店?duì)I銷

一、要想開(kāi)好一家小火鍋店需要提前制定大綱

很多的新手創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)小火鍋店的過(guò)程當(dāng)中，經(jīng)常不知道要準(zhǔn)備哪些事情，在前期做事也沒(méi)有規(guī)劃，這樣不僅容易遺漏，還會(huì)降低速度。創(chuàng)業(yè)者在小火鍋準(zhǔn)備階段，需要提前列好大綱，將前期需要準(zhǔn)備的事項(xiàng)都列好，盡量制定完善的計(jì)劃和日程安排，這樣一來(lái)也能夠提升效率。當(dāng)然，大綱的制定也能夠給創(chuàng)業(yè)者起到提醒的作用，所以也需要不斷的進(jìn)行完善。

二、要想開(kāi)好一家小火鍋店需要做好定位

火鍋?zhàn)鳛楹苁軞g迎的一種美食，在市場(chǎng)上也有不少火鍋店的存在，不過(guò)，不同的火鍋店在價(jià)格上會(huì)有所差別，所面對(duì)的顧客群體也是不同的。因此開(kāi)小火鍋店應(yīng)該注意消費(fèi)群體的定位，精準(zhǔn)吸引所屬地區(qū)較大的消費(fèi)群體，如果消費(fèi)人群定位模糊是很難吸引大批量顧客的。而且，做好市場(chǎng)定位之后，后期也能夠有針對(duì)性的進(jìn)行店鋪的裝修以及宣傳等等。

三、要想開(kāi)好一家小火鍋店需要做好店鋪裝修

一家小火鍋店，裝修的好壞對(duì)于顧客有著很大的影響。一個(gè)好的裝修，不僅能夠吸引新顧客進(jìn)店消費(fèi)，對(duì)于進(jìn)店后的顧客，也能夠感受到更加舒適，對(duì)于留住顧客有很大的幫助。一個(gè)好的小火鍋店裝修設(shè)計(jì)應(yīng)該是顏色搭配得當(dāng)、功能分區(qū)合理方便、環(huán)境輕松不壓抑、讓人充滿食欲的。一個(gè)好的裝修也更容易讓顧客進(jìn)店消費(fèi)，拍照打卡，從而對(duì)小火鍋店也起到了一個(gè)宣傳的作用，能夠?yàn)樾』疱伒陰?lái)更多的顧客。

四、要想開(kāi)好一家小火鍋店需要做好開(kāi)店?duì)I銷

對(duì)于新開(kāi)店的小火鍋店來(lái)說(shuō)，要想讓店鋪被更多顧客所熟悉，就需要進(jìn)行開(kāi)店?duì)I銷。在營(yíng)銷過(guò)程當(dāng)中，需要圍繞小火鍋店的特色和核心競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)進(jìn)行宣傳，當(dāng)然，要想收獲更多的客源，還需要有招牌產(chǎn)品跟一個(gè)好的優(yōu)惠政策。當(dāng)然，對(duì)于小火鍋店的開(kāi)業(yè)營(yíng)銷需要提前進(jìn)行宣傳，從而讓更多的顧客了解這個(gè)活動(dòng)。

杭州開(kāi)小火鍋店應(yīng)如何選址，三大要素要清楚!

一.小火鍋店選址的區(qū)域因素

在選址之前，必須要選擇一個(gè)便于經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提。在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況、規(guī)劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。

二.開(kāi)小火鍋店應(yīng)如何選址

1.要確定服務(wù)對(duì)象

要結(jié)合小火鍋店的所在位置，確定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備，然后選定自己的經(jīng)營(yíng)檔次，在確定火鍋品種，如果服務(wù)對(duì)象是工薪階層，小火鍋店在居民區(qū)或廠區(qū)附近，可以經(jīng)營(yíng)大眾化火鍋品種，以家常火鍋與白助餐、小火鍋、麻辣燙等為主;如果服務(wù)對(duì)象是者或白領(lǐng)階層，小火鍋店在商業(yè)中心或新建小區(qū)等地，其經(jīng)營(yíng)的火鍋要高檔一些，環(huán)境要一流，服務(wù)要二乘，可以選用風(fēng)味火鍋，特色火鍋、滋補(bǔ)火鍋、粥底火鍋等。

2.要貫徹接近原則

也就是說(shuō)要交通便利、來(lái)往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)等，道路暢通，顧客容易接近，才能方便用餐。

3.要環(huán)境配套到位

外部環(huán)境要形成氣候，小火鍋店其它餐飲要混合經(jīng)營(yíng)，如餐飲一條街、火鍋城等，同時(shí)提倡自身綜合配套，多種經(jīng)營(yíng)結(jié)合，形成規(guī)模效益;

4.要科學(xué)預(yù)測(cè)贏利

在開(kāi)業(yè)的前、中要結(jié)合各種因素，對(duì)一定時(shí)期的銷售額與毛利進(jìn)行分析，預(yù)測(cè)贏利與效益。

三.小火鍋店的選址與布局

確定選址原則后，在實(shí)施中要結(jié)合以下幾點(diǎn)：選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路：擴(kuò)散性、聚集性、競(jìng)爭(zhēng)性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。