安陽(yáng)開(kāi)家小火鍋店一年能賺30萬(wàn)左右，小火鍋店每天有效客流人數(shù)可達(dá)80人左右，消費(fèi)金額在30元左右，這樣一家小火鍋店一年的純利潤(rùn)：月?tīng)I(yíng)業(yè)額7.2萬(wàn)，小火鍋店利潤(rùn)率大概在60%，減去必要成本1.7萬(wàn)，月純利潤(rùn)2.62萬(wàn)，安陽(yáng)開(kāi)家小火鍋店一年能賺30萬(wàn)左右，投資8個(gè)月即可回本。

安陽(yáng)開(kāi)個(gè)80平米小火鍋店一年純利潤(rùn)：

每天客流人數(shù)80人；

客單價(jià)金額30元；

月銷(xiāo)售額7.2萬(wàn)元；

小火鍋店利潤(rùn)率60%；

月固定支出1.7萬(wàn)元；

月純利潤(rùn)2.62萬(wàn)元；

小火鍋店一年純利潤(rùn)能賺30萬(wàn)左右，投資8個(gè)月即可回本。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過(guò)調(diào)研整理一些開(kāi)小火鍋店的詳細(xì)資料：

1、安陽(yáng)開(kāi)家小火鍋店一年能賺30萬(wàn)

2、安陽(yáng)開(kāi)個(gè)小火鍋店的經(jīng)營(yíng)技巧有哪些

3、小火鍋店怎么做活動(dòng)方案最吸引人

接下來(lái)為您詳細(xì)分析，一起來(lái)看看吧。

安陽(yáng)開(kāi)家小火鍋店一年能賺30萬(wàn)

很多人都愛(ài)美食，尤其是火鍋，更是深受大家的喜愛(ài)的。不少創(chuàng)業(yè)者一直想開(kāi)一家火鍋店，可是不知道開(kāi)個(gè)小火鍋店一年收入是多少。

開(kāi)個(gè)小火鍋店一年收入是多少?以80平米的小型火鍋店面為例。

80平米火鍋店，每日客流量80人，人均消費(fèi)30元，則日營(yíng)業(yè)額：0.24萬(wàn)元，月?tīng)I(yíng)業(yè)額：7.2萬(wàn)元。

1、火鍋材料成本一般是60%-70%，我們按60%計(jì)算，月毛利潤(rùn)4.32萬(wàn)元。

2、人員工資按人均2600每月元計(jì)算，3名員工一月工資=8000元。

3、房租雜費(fèi)8000元每月計(jì)算;

4、水電氣稅收1000元每月計(jì)算;

綜合而言，開(kāi)個(gè)80㎡的小火鍋店，月凈賺2-3萬(wàn)元還是比較簡(jiǎn)單的，年賺30萬(wàn)以上是比較正常的盈利水平。

安陽(yáng)開(kāi)個(gè)小火鍋店的經(jīng)營(yíng)技巧有哪些

1、樹(shù)立口碑，建立市場(chǎng)美譽(yù)度：

近年來(lái)，隨著食品安全事件的新聞?lì)l繁曝光，這使得眾多消費(fèi)者心驚膽戰(zhàn)，對(duì)于在外就餐，多了戒心與警惕，由此，經(jīng)營(yíng)小火鍋店，不管是食材，還是蘸料、底料，都必須講究干凈、衛(wèi)生，當(dāng)天的食物當(dāng)天售罄，小編看到有一些小火鍋店時(shí)不時(shí)地會(huì)有打折促銷(xiāo)活動(dòng)，就是一種很明智的做法，既能得到收益，又能產(chǎn)生好的口碑，好的形象也樹(shù)立起來(lái)了。

2、優(yōu)惠活動(dòng)，博大眾眼球。

雖然說(shuō)，做餐飲生意，大都在開(kāi)業(yè)之初已經(jīng)確定菜品和價(jià)格，但是長(zhǎng)此以往，也會(huì)令人生厭，如果能適時(shí)地搞些優(yōu)惠活動(dòng)，如：滿(mǎn)200元減30元，滿(mǎn)百送券、或者是每天分別設(shè)定優(yōu)惠菜品等等福利供應(yīng)，不僅可提高上座率、促進(jìn)消費(fèi)者的消費(fèi)欲望，還能刺激下次消費(fèi)，實(shí)屬高招。

3、加大宣傳，時(shí)刻維持品牌知名度。

不管哪個(gè)品牌，時(shí)間長(zhǎng)了，得不到曝光，關(guān)注度就會(huì)降低，畢竟市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，新興品牌頻出，想要持續(xù)運(yùn)營(yíng)，想要在市場(chǎng)占有一席之地，首先就得讓人記住你，就需要舍得花錢(qián)宣傳，當(dāng)然，身處互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，宣傳的途徑方式很多，只要時(shí)刻保持店鋪的市場(chǎng)知名度，就是明智之舉。

小火鍋店怎么做活動(dòng)方案最吸引人

1.小火鍋店可以在正式開(kāi)業(yè)之前先進(jìn)行試營(yíng)業(yè)，一定要想辦法對(duì)店鋪多進(jìn)行宣傳，讓大家知道在這個(gè)地方開(kāi)了這么一家小火鍋店，所以要多多發(fā)宣傳單或者朋友圈進(jìn)行提前預(yù)熱。建議在店鋪正式開(kāi)業(yè)前提前3天左右開(kāi)始造勢(shì)，發(fā)宣傳單，在店鋪外面發(fā)易拉寶或者拉條橫幅，宣傳單內(nèi)容就是看著蠻好吃的食材圖片，加上具體的活動(dòng)內(nèi)容，開(kāi)業(yè)優(yōu)惠，打折嘗鮮等。

2.剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候優(yōu)惠力度一定是最大的，要讓顧客覺(jué)得錯(cuò)過(guò)了就是吃虧了，同時(shí)得搞一些有意思的活動(dòng)，活躍一下開(kāi)業(yè)當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)的活動(dòng)氣氛。除了小火鍋的味道要好之外，老板的服務(wù)態(tài)度和細(xì)心程度也很重要，要讓顧客滿(mǎn)意，才能吸引回頭客。

3.日常經(jīng)營(yíng)中要積累一些穩(wěn)定客源，可以滿(mǎn)多少贈(zèng)送一些喝的，飲料應(yīng)該最受大家喜歡，或者搞一些新老用戶(hù)優(yōu)惠活動(dòng)群，進(jìn)行一些滿(mǎn)減活動(dòng)，比如消費(fèi)滿(mǎn)多少元送什么飲料或者減多少錢(qián)，顧客們一定很喜歡這種活動(dòng)。