寧波開(kāi)家魚(yú)火鍋店一年能賺25萬(wàn)左右，在一家尋常城市80㎡的魚(yú)火鍋店當(dāng)中，它的月凈利潤(rùn)是能夠達(dá)到2萬(wàn)元的一個(gè)高度的，怎么得來(lái)的這個(gè)數(shù)據(jù)，大家必定很好奇，別著急，就在這家店中，它的人均消費(fèi)和日均客流量分別是達(dá)到了25元和88人的一個(gè)高度，這樣一家魚(yú)火鍋店一年的純利潤(rùn)：月?tīng)I(yíng)業(yè)額6.6萬(wàn)，減去必要成本1.8萬(wàn)，月純利潤(rùn)2.16萬(wàn)，年利潤(rùn)25.92萬(wàn)，總結(jié)一下開(kāi)家魚(yú)火鍋店一年利潤(rùn)能賺25萬(wàn)左右，投資11個(gè)月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

魚(yú)火鍋店是一個(gè)比較新穎的行業(yè)，在餐飲行業(yè)也是很能吸引顧客的，很多投資者愿意投資這個(gè)行業(yè)，而且投資者也不用擔(dān)心盈利問(wèn)題，加盟魚(yú)火鍋店會(huì)有品牌的名氣加成，為店鋪帶來(lái)人流量，將魚(yú)火鍋店開(kāi)在人流量大的地方，完全是可以盈利的。那么開(kāi)家魚(yú)火鍋店一年能賺多少錢?一起來(lái)看看吧。 

寧波開(kāi)個(gè)80平米魚(yú)火鍋店一年純利潤(rùn)：

每天客流人數(shù)88人;

客單價(jià)金額25元;

月銷售額6.6萬(wàn)元;

魚(yú)火鍋店利潤(rùn)率60%;

月固定支出1.8萬(wàn)元;

月純利潤(rùn)2.16萬(wàn)元;

寧波開(kāi)魚(yú)火鍋店一年純利潤(rùn)能賺25萬(wàn)左右，投資11個(gè)月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過(guò)調(diào)研整理一些開(kāi)魚(yú)火鍋店的詳細(xì)資料：

1、寧波開(kāi)家魚(yú)火鍋店一年能賺25萬(wàn)

2、如何經(jīng)營(yíng)一家魚(yú)火鍋店，這6點(diǎn)建議很中肯

3、魚(yú)火鍋店怎么提高門店利潤(rùn)，需要做好這幾點(diǎn)

接下來(lái)為您詳細(xì)分析，一起來(lái)看看吧。

寧波開(kāi)家魚(yú)火鍋店一年能賺25萬(wàn)

魚(yú)火鍋店的話其實(shí)在很多地方都是有的，因?yàn)橄耵~(yú)火鍋本來(lái)口感就很不錯(cuò)，又可以假勇者，各種的一些時(shí)代搭配，其實(shí)就是會(huì)更加受人喜歡一些，那開(kāi)家魚(yú)火鍋店一年能賺多少錢?其實(shí)開(kāi)一家火鍋品牌店的話，一年就是至少會(huì)有20%左右，一年通常能賺25萬(wàn)左右，但是具體的一個(gè)數(shù)值還是要看他們總體的一個(gè)收益情況，而且像火鍋品牌店的話，成本方面也是不會(huì)特別低的。這些都是要扣除，才能夠有純利潤(rùn)，所以他的利潤(rùn)方面其實(shí)有要求的哦，我們下面一起來(lái)看看相關(guān)內(nèi)容吧。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

如何經(jīng)營(yíng)一家魚(yú)火鍋店，這6點(diǎn)建議很中肯

1.選擇店鋪的好位置是非常重要的，要選擇一個(gè)合適的店鋪，你可以做魚(yú)火鍋店前的位置，魚(yú)的定位，開(kāi)店之前，我們需要一個(gè)準(zhǔn)確的定位，低速，中檔，不同的定位，店鋪位置會(huì)有所不同，但相同的是，無(wú)論應(yīng)該的人流密集的數(shù)流，其中低檔可供選擇，一些中低檔附近的高校區(qū)附近的。 

2.對(duì)于低端的鍋店來(lái)說(shuō)，小利潤(rùn)和快速的營(yíng)業(yè)額是客流的方法，所以客流一定要密集，中檔可以選擇在寫(xiě)字樓，電影院等，你可選擇在商場(chǎng)、購(gòu)物中心等購(gòu)物，在選擇鍋店地址時(shí)一定要多觀察，多參考，多細(xì)心，深入市場(chǎng)調(diào)研，統(tǒng)計(jì)平均流量的位置，附近餐館的數(shù)量，估計(jì)一下你每天的平均銷售量。

3.好的裝飾可以吸引客人的注意力，給他們更好的消費(fèi)體驗(yàn)，裝飾時(shí)要突出餐廳主題的色彩，展現(xiàn)自己的風(fēng)格，有自己的特色才會(huì)吸引顧客，對(duì)于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的新手，可以去比較好的裝修店學(xué)習(xí)，看看裝修的風(fēng)格，如何裝修會(huì)讓客戶更方便。 

4.魚(yú)是新鮮的魚(yú)，魚(yú)的供應(yīng)商選擇的湯是特別重要的，這需要更多的購(gòu)物市場(chǎng)，尋找供應(yīng)商，貨比三家不會(huì)錯(cuò)的，畢竟，魚(yú)的新鮮度是魚(yú)的追求者，滿足客戶的需求，以吸引顧客!

5.湯底的選擇也很重要，只有好的食譜才會(huì)有好的味道。 只是材料不好，找個(gè)好師傅更重要， 配料也需要一個(gè)廚師來(lái)展現(xiàn)他們自己的魅力，找廚師的時(shí)候不能只聽(tīng)推薦，面試是必不可少的，個(gè)人口味，廚師擅長(zhǎng)品嘗，菜肴應(yīng)該事先知道，品嘗這樣才能真正了解廚師的水平。

6.人工成本會(huì)比較貴，包括員工面試，培訓(xùn)，這需要后面不斷的資金流動(dòng)，為了獲得收入，投資和收益會(huì)非常詳細(xì)，仔細(xì)計(jì)算每一筆收入和支出，在店內(nèi)的資金預(yù)算前盡可能詳細(xì)，越詳細(xì)初步撥款計(jì)劃，發(fā)布更多的錢可以控制的，開(kāi)火鍋店不可預(yù)見(jiàn)的成本太高，保持周轉(zhuǎn)的一部分，是非常重要的為了避免麻煩沒(méi)有錢，騎虎難下。

魚(yú)火鍋店怎么提高門店利潤(rùn)，需要做好這幾點(diǎn)

1、開(kāi)源節(jié)流，控制門店成本

有時(shí)門店利潤(rùn)不高是因?yàn)槌杀咎邔?dǎo)致的，當(dāng)原材料價(jià)格過(guò)高時(shí)，店鋪運(yùn)營(yíng)成本就會(huì)大大提升。如果想要有效控制住成本，就需要學(xué)會(huì)合理化開(kāi)源節(jié)流，合理的去控制其中的成本。建議與原料商家達(dá)成長(zhǎng)期合作，因?yàn)樽约嘿I的數(shù)量多，可以與商家協(xié)商看能否給出一定優(yōu)惠，這樣長(zhǎng)久下去就能夠降低整體開(kāi)店成功，增加店內(nèi)的基本收入。

2、多元化經(jīng)營(yíng)，提高營(yíng)業(yè)額 

如果魚(yú)火鍋門店本身的營(yíng)業(yè)額不高，就算是再怎么合理的進(jìn)行節(jié)約成本，也很難有所突破。因此我們還需要想辦法提高店內(nèi)的營(yíng)業(yè)額。一般情況下，提高營(yíng)業(yè)額的時(shí)候可以使用多元化經(jīng)營(yíng)技巧去提高。可以想辦法留住顧客，招攬回頭客，這樣店內(nèi)的營(yíng)業(yè)額就可以提高，其中的收益也可以大大的增多。一般情況下，如果想要回頭客多，不僅要注意魚(yú)火鍋的味道，還要給顧客更好的服務(wù)，用服務(wù)幫助自己留住顧客。

3、開(kāi)展活動(dòng)，促進(jìn)顧客二次消費(fèi)

要做好魚(yú)火鍋店會(huì)員的充值引導(dǎo)，給顧客闡明成為魚(yú)火鍋店會(huì)員的優(yōu)點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。比方：能打多少折，充值多少可以送多少等，這樣就可以促進(jìn)顧客的二次消費(fèi)。除了會(huì)員充值活動(dòng)，其他的活動(dòng)方式亦是五花八門，順?biāo)~(yú)館品牌策劃部會(huì)結(jié)合門店所處的市場(chǎng)環(huán)境做適宜的活動(dòng)方案，以帶動(dòng)門店顧客的二次消費(fèi)/多次消費(fèi)。