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開個魚頭火鍋一年利潤能賺多少錢?開店4年賺錢經(jīng)驗真實經(jīng)歷
開個魚頭火鍋一年利潤能賺24萬左右,一家70平米的魚頭火鍋它的月凈利潤是能夠達到2-7萬元的一個高度的,就在這家店中,它的人均消費和日均客流量分別是達到了25元和88人的一個高度,這樣一家魚頭火鍋一年的純利潤:月營業(yè)額6.6萬,減去必要成本1.9萬,月純利潤2.06萬,開家魚頭火鍋一年利潤能賺24萬左右,投資10個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)
開個70平米魚頭火鍋一年純利潤:
每天客流人數(shù)88人;
客單價金額25元;
月銷售額6.6萬元;
魚頭火鍋利潤率60%;
月固定支出1.9萬元;
月純利潤2.06萬元;
魚頭火鍋一年純利潤能賺24萬左右,投資10個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)
為了能夠讓大家更好的了解,小編經(jīng)過調研整理一些開魚頭火鍋的詳細資料:
1、開個魚頭火鍋一年利潤能賺24萬
2、開一家魚頭火鍋要如何經(jīng)營,4大經(jīng)營要點
3、開個魚頭火鍋前景怎么樣?從這兩點分析
接下來為您詳細分析,一起來看看吧。
開個魚頭火鍋一年利潤能賺24萬
開魚頭火鍋一年利潤能賺24萬詳細分析 | ||||
店面類型 | 旗艦店 | 標準店 | 小型店 | |
店鋪面積 | 120㎡ | 70㎡ | 50㎡ | |
魚頭火鍋毛利潤 | 人均消費 | 30元 | 25元 | 20元 |
日客流量 | 110人 | 88人 | 75人 | |
日營業(yè)額 | 0.33萬元 | 0.22萬元 | 0.15萬元 | |
月營業(yè)額 | 9.9萬元 | 6.6萬元 | 4.5萬元 | |
毛利率 | 55% | 55% | 55% | |
毛利潤(月) | 5.94萬元 | 3.96萬元 | 2.7萬元 | |
減去成本 | 店面租金 | 1.5萬元/月 | 1.2萬元/月 | 1萬元/月 |
水電雜費 | 0.2萬元 | 0.1萬元 | 0.1萬元 | |
人員工資 | 1.0萬元/月 | 0.6萬元/月 | 0.3萬元/月 | |
魚頭火鍋凈利潤 | 凈利潤(月) | 3.24萬元 | 2.06萬元 | 1.3萬元 |
凈利潤(年) | 38.88萬元 | 24.72萬元 | 15.6萬元 | |
投資回本周期 | 11個月 | 10個月 | 8個月 | |
備注: 1、以上利潤分析為預估,僅供參考,實際盈利情況會根據(jù)地區(qū)、面積、成本、季節(jié)、市場環(huán)境等不同有所出入。 2、以上投資收益計算表為估算,想了解數(shù)據(jù)明細,請咨詢留言免費獲取【最新】開店資料。 |
開一家魚頭火鍋要如何經(jīng)營,4大經(jīng)營要點
經(jīng)驗技巧一、做好店內管理
魚頭火鍋不只要味道好,衛(wèi)生、就餐環(huán)境、服務質量這些也是關鍵,魚頭火鍋加盟店的服務人員的衣著打扮,最好統(tǒng)一著裝,給顧客井然有序的感覺。服務員服裝的選擇對于產品的突出尤為重要,它既要符合店面裝修風格,又要突出所售產品特色。
經(jīng)驗技巧二、前期做好宣傳推廣
一家新開的魚頭火鍋加盟店,想引起消費者的注意,前期的宣傳推廣是不能少的。隨著網(wǎng)絡時代的盛行,現(xiàn)在的宣傳模式和宣傳手段已經(jīng)很多了,無論是通過媒體報道,還是通過自媒體宣傳,或者是線下廣告覆蓋,都要認真考慮。
經(jīng)驗技巧三、充分了解消費者的需求
顧客已經(jīng)有了什么,他們缺少什么,需要什么,這二者之間一定存在差距,魚頭火鍋店的經(jīng)營者必須了解這一差距。此外,顧客最想要的是什么,他們對自己的需要是否已經(jīng)意識到,這些也都是從事營銷的餐飲人員必須努力了解的。
經(jīng)驗技巧四、選好門店位置
選擇適合的地址,我們建議這樣的地址選擇在學校、車站、鬧市、步行街、及飲食一條街或小區(qū)內最為適合,門面的大小根據(jù)品牌的要求,以及自己情況來定,關鍵是魚頭火鍋加盟店的招牌一定要醒目,要有吸引力。
隨著生活水平的提高,現(xiàn)在人對吃也越來越挑剔了。傳統(tǒng)的魚頭火鍋很好吃的,但是現(xiàn)在富有特色的魚頭火鍋也受到年輕人的喜愛,開店經(jīng)營用好這些營銷技巧,多分析消費者的需求和市場環(huán)境,在激烈的市場競爭中贏得更多的發(fā)展空間。
開個魚頭火鍋前景怎么樣?從這兩點分析
美食如果味道好、人們都喜歡,并且具備底蘊是可以流傳下來的,并不是一時的受人喜愛可以比的,所以經(jīng)營魚頭火鍋能夠有前景嗎?
一、健康餐飲
眾所周知,魚肉、蛙肉都是富含豐富營養(yǎng)的菜品,并且搭配了許多青菜,在營養(yǎng)上不僅均衡,并且增加口感,老祖宗都清楚這些食材的好處,所以魚肉、蛙肉的菜品才可以流傳下來,而如今牛蛙、魚頭搭配食用則進一步的增加了其魅力,也提高了營養(yǎng)。
二、受眾廣泛
像魚頭火鍋這種美食是川渝地區(qū)的特色,以麻辣口為主,而川渝味道是麻辣鮮香的口味,不像很多地方辣而不香,所以川菜一直都是人們最喜愛的菜品之一,魚頭火鍋這種美食以牛蛙的嫩滑、魚肉的鮮美搭配而成的菜品,幾乎可以說能夠符合滿足絕大多數(shù)人的需求。
綜上所述,經(jīng)營投資魚頭火鍋還是非常不錯的,這種好吃的美食很難讓消費者舍棄。
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