開一家石鍋菜店費用要投資10萬左右。一家石鍋菜店的主要投入包括租金、裝修、人力、設(shè)備和原料。租金成本的最低預算應(yīng)該是0.8萬元，裝修費用需要花費2.4萬元。石鍋菜店的主要設(shè)備整體算下來，最低投入在2.0萬元左右。人力成本除去投資者本人，至少還需要兩個人，最低0.5萬元。原料預計2.1萬元。其他雜費1萬元。最后總計一下，開家石鍋菜店投資大概要10萬左右。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

開家50平米石鍋菜店投資費用包括：

店面裝修費2.4萬元;

設(shè)備和貨架成本2.0萬元;

原料費用2.1萬元;

店面租金成本0.8萬/月;

人力成本0.5萬元/月;

其他雜費1萬元;

開個石鍋菜店投資費用要10萬左右。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開石鍋菜店的詳細資料：

1、開個石鍋菜店費用要投資10萬

2、石鍋菜店如果運營，這些前期準備要做好

3、開石鍋菜店選址的7個黃金法則，一起來看看吧

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。

開個石鍋菜店費用要投資10萬

石鍋菜店如果運營，這些前期準備要做好

一、市場調(diào)研:無論出于什么原因，盲目創(chuàng)業(yè)都是不可取的，所以要有準備地進行戰(zhàn)斗。您需要了解您準備創(chuàng)業(yè)的地區(qū)的市場狀況，分析在哪里有合適的店鋪，競爭對手在哪里，他們的店鋪是如何經(jīng)營的，以及之前哪些店鋪關(guān)門了或者經(jīng)營不善，并找出原因。

接著，根據(jù)你所知道的信息，決定如何經(jīng)營你的商店。另外，有必要確定哪些消費者在你的石鍋菜專營店附近，以及他們的消費能力，這就為石鍋菜專營店和產(chǎn)品的定位做好準備。為了你早日開張鋪路!

二、店鋪定位:通過市場調(diào)研，我對同行的相關(guān)信息也有所了解。把我自己的資金預算和前面的調(diào)查結(jié)合起來，我就能決定商店的位置。一般說來，店鋪定位分為顧客群定位，店鋪形象定位，裝修風格定位。

可根據(jù)同行企業(yè)的定位和自身企業(yè)的特點進行差異化定位。石鍋菜同質(zhì)化嚴重，茶業(yè)競爭激烈，這是所有茶企的必然選擇。

三、確定目標人群:消費導向是社會規(guī)律。在參觀預定區(qū)域內(nèi)的商店時，我們需要對該區(qū)域內(nèi)的消費者群體及其消費能力有一個清晰的了解。這還包括性別比例，年齡分布，消費者購買力等。

就性別而言，女性更熱衷于吃石鍋菜，而年輕人更傾向于喝不同年齡的石鍋菜。在購買力方面，白領(lǐng)階層對價格的敏感度較低，但通常更注重石鍋菜品質(zhì)和服務(wù)體驗。

四、產(chǎn)品定位:石鍋菜店生存的核心是產(chǎn)品。商品定位包括材料，口味，外觀，價格等。商品定位需要結(jié)合商店和目標人群定位來考慮。

由于只有當你的產(chǎn)品與商店的等級保持同步時，它們才符合目標消費者的審美要求，而你的產(chǎn)品的價格也在消費者能夠承受的范圍之內(nèi)。唯有如此，才能讓更多的消費者上門購物，商店的銷售額才會增長。

五、倉庫地點:商店定位是商店生存的關(guān)鍵!所以，在前期的調(diào)查過程中，有必要仔細了解周邊商業(yè)區(qū)內(nèi)同類型商店的分布情況，例如有多少商店分布在商場、街道、商業(yè)區(qū)、校園和社區(qū)。

另外，店內(nèi)還要考慮人流、租金、場地、面積、寬度、視野、交通方向等。商場被選在城市的主要商業(yè)區(qū)。假如沒有足夠的資金，可以選擇靠近繁華的地方，這樣可以減輕租金壓力。

六、店鋪裝修風格:在完成選址后，店鋪定位的形象和實際效果將通過裝修來實現(xiàn)。商店的裝修風格直接影響消費者的購物體驗?？腿藗冊谶@里吃石鍋菜主要是為了放松和享受生活。

所以店內(nèi)的裝修主要是為消費者營造一個時尚、簡約、溫馨、舒適、整潔的環(huán)境和氛圍，讓他們在這里輕松自在。當然，不同的店鋪裝修風格也有不同的要求。首先，要確定你的顧客基礎(chǔ)，然后再根據(jù)顧客的消費習慣來確定店鋪的裝修風格。

開石鍋菜店選址的7個黃金法則，一起來看看吧

你真的會選址嗎??開店選址一直都是困擾創(chuàng)業(yè)者的難題，當你一切準備好就緒后，然而卻沒有一個合適的店鋪位置，著實讓人苦惱。飯店之父斯特勒曾一再強調(diào)過：“地點，地點，還是地點”。可見他把位置看得多么重要，確實是，決定一家店鋪的成敗莫過于選址了。今天這篇文章給大家講講選址的7大黃金原則

原則一選擇障礙物少的一邊

店鋪裝修的高大上一點，顯眼一點，從而吸引客流。店鋪招牌在亮眼的位置，就算在馬路對面也能清晰的看到店鋪招牌。

原則二選擇在熱鬧的環(huán)境

俗話說“取鬧僻靜”就是在確定店鋪的地址時，根據(jù)火鍋店的地理位置，選擇在人流密集，商業(yè)活動頻繁的商圈，避免過于偏僻的環(huán)境。

附近交通便利是最好的選擇，這種情況人流比較廣，聚集的人流也比較大，顧客的活動特點和收入狀況是決定商圈的好壞。

原則三做好市場調(diào)研

想要開好一家火鍋店那就要做好附近的市場調(diào)研工作，附近顧客的特性以及居住環(huán)境的地理位置，以及他們的消費水平如何，不同地理位置的店鋪，適合經(jīng)營的種類也不同，所以投資者在選地址的時候，一定要觀察附近的商圈的情況，人流大與否，競爭對手有多少家，要做到知己知彼，百戰(zhàn)百勝

正常情況下，客流量比較大的一般集中在商場廣場、商業(yè)步行街、公交站點、學校門口等等，這些都是人氣比較旺盛的，可謂車馬眾多，繁華熱鬧，最適合開店不過了，開店的成功率比在僻靜的城中村高出半截，但要在確定商鋪的競爭對手不要超過三家

原則四根據(jù)人氣選址

什么樣的地理位置是屬于好位置，當然它們都具有一定的共性，人口流動性大，人流密集比較集中，交通便利，來往車輛較多，多人的地方不用說 肯定是好的位置

那么考慮人氣的因素有這幾點：

1、人流量：閑日、節(jié)假日、晚上人口出行比例

2、車流量：汽車、摩托車的往來流量

3、交通運輸：交通來往的流量是否比較大

4、人口調(diào)研：附近有多少人口，他們的消費水平達到什么水準

5、停車：附近是否方便停放車輛

6、商圈情況：商圈范圍、租金、是否合理

7、是否易找：是否容易就可以找到

總結(jié)以上七點就去找吧，但要根據(jù)人氣來選擇合適的店鋪，像火鍋店一般是選擇在商場里面，或者人流比較廣泛的路口，火鍋店的人群幾乎是沒有什么年齡限制，每個人都有可能進去消費，人群比較適中，不同的城市人口的分布，交通的情況以及將來都是不一樣的，那么對于餐飲來說，餐飲能做的就是周邊市場，所以一定要選好把握住周邊的商圈，找到適合的地理位置

原則五面積原則

根據(jù)自己開店的要求以及資金來確定使用面積。

像火鍋店的理想使用面積在100-300平方最佳，上線面積在500平方米左右，這樣的使用面積剛好比較好利用起來。

原則六成本預算原則

任何一個做生意的創(chuàng)業(yè)者都要考慮到這個問題，創(chuàng)業(yè)成本，比如你能拿出來的成本只有8萬，那你就要去找一個根據(jù)預算成本去找商鋪，前期要把每個需要用到費用的項目例舉出來，把所有可能發(fā)生費用進行分解，從而知道自身費用的產(chǎn)生，盡可能降低成本，的商鋪也要考慮到其他因素

原則七在路人容易停留的地方

不要在多行人的地方下手，行人不代表消費者，但是如果是在商場附近的話，行人逛街逛累了，也會停下腳步去找吃點東西。

商場是人流比較集中的地方，因為來這種地方大部分的人們都是出來逛街，或者出來吃飯的也會比較普遍