開個茶餐廳一年利潤能賺20萬，在一家45㎡的茶餐廳當(dāng)中，它的人均消費和日均客流量分別是達到了25元和80人的一個高度，這樣一家茶餐廳一年的純利潤：月營業(yè)額6.0萬，減去必要成本1.9萬，月純利潤1.7萬，開家茶餐廳一年利潤能賺20萬左右，投資9個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

開個45平米茶餐廳一年純利潤：

每天客流人數(shù)80人;

客單價金額25元;

月銷售額6.0萬元;

茶餐廳利潤率60%;

月固定支出1.9萬元;

月純利潤1.7萬元;

茶餐廳一年純利潤能賺20萬左右，投資9個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開茶餐廳的詳細資料：

1、開個石鍋菜店一年利潤能賺20萬

2、開一家石鍋菜店要如何選址，選址的7大黃金法則

3、開一家石鍋菜店要如何運營才能拿實現(xiàn)穩(wěn)定盈利

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。

開個石鍋菜店一年利潤能賺20萬

開一家石鍋菜店要如何選址，選址的7大黃金法則

原則一：選擇障礙物少的一邊

店鋪裝修的高大上一點，顯眼一點，從而吸引客流。店鋪招牌在亮眼的位置，就算在馬路對面也能清晰的看到店鋪招牌。

原則二：選擇在熱鬧的環(huán)境

俗話說“取鬧僻靜”就是在確定店鋪的地址時，根據(jù)火鍋店的地理位置，選擇在人流密集，商業(yè)活動頻繁的商圈，避免過于偏僻的環(huán)境。

附近交通便利是最好的選擇，這種情況人流比較廣，聚集的人流也比較大，顧客的活動特點和收入狀況是決定商圈的好壞。

原則三：做好市場調(diào)研

想要開好一家火鍋店那就要做好附近的市場調(diào)研工作，附近顧客的特性以及居住環(huán)境的地理位置，以及他們的消費水平如何，不同地理位置的店鋪，適合經(jīng)營的種類也不同，所以投資者在選地址的時候，一定要觀察附近的商圈的情況，人流大與否，競爭對手有多少家，要做到知己知彼，百戰(zhàn)百勝

正常情況下，客流量比較大的一般集中在商場廣場、商業(yè)步行街、公交站點、學(xué)校門口等等，這些都是人氣比較旺盛的，可謂車馬眾多，繁華熱鬧，最適合開店不過了，開店的成功率比在僻靜的城中村高出半截，但要在確定商鋪的競爭對手不要超過三家

原則四：根據(jù)人氣選址

什么樣的地理位置是屬于好位置，當(dāng)然它們都具有一定的共性，人口流動性大，人流密集比較集中，交通便利，來往車輛較多，多人的地方不用說 肯定是好的位置

總結(jié)以上七點就去找吧，但要根據(jù)人氣來選擇合適的店鋪，像火鍋店一般是選擇在商場里面，或者人流比較廣泛的路口，火鍋店的人群幾乎是沒有什么年齡限制，每個人都有可能進去消費，人群比較適中，不同的城市人口的分布，交通的情況以及將來都是不一樣的，那么對于餐飲來說，餐飲能做的就是周邊市場，所以一定要選好把握住周邊的商圈，找到適合的地理位置

原則五：面積原則

根據(jù)自己開店的要求以及資金來確定使用面積。

像火鍋店的理想使用面積在100-300平方最佳，上線面積在500平方米左右，這樣的使用面積剛好比較好利用起來。

原則六：成本預(yù)算原則

任何一個做生意的創(chuàng)業(yè)者都要考慮到這個問題，創(chuàng)業(yè)成本，比如你能拿出來的成本只有8萬，那你就要去找一個根據(jù)預(yù)算成本去找商鋪，前期要把每個需要用到費用的項目例舉出來，把所有可能發(fā)生費用進行分解，從而知道自身費用的產(chǎn)生，盡可能降低成本，的商鋪也要考慮到其他因素

原則七：在路人容易停留的地方

不要在多行人的地方下手，行人不代表消費者，但是如果是在商場附近的話，行人逛街逛累了，也會停下腳步去找吃點東西。

商場是人流比較集中的地方，因為來這種地方大部分的人們都是出來逛街，或者出來吃飯的也會比較普遍。

不要在多行人的地方下手，行人不代表消費者，但是如果是在商場附近的話，行人逛街逛累了，也會停下腳步去找吃點東西。

商場是人流比較集中的地方，因為來這種地方大部分的人們都是出來逛街，或者出來吃飯的也會比較普遍。

開一家石鍋菜店要如何運營才能拿實現(xiàn)穩(wěn)定盈利

在近幾年隨著社會經(jīng)濟的進一步提升，也使得餐飲市場是變得越來越紅火。而在近幾年最受消費者所喜愛的莫過于網(wǎng)紅美食石鍋菜了，也正是因為這樣的原因，也讓很多投資者找到了新的創(chuàng)業(yè)方向，那么開石鍋菜店可以實現(xiàn)穩(wěn)定盈利嗎?接下來就針對這個問題為大家進行詳細分析。

1、了解當(dāng)?shù)厝说目谖?/p>

在這里首先排除所謂的加盟費，再進行創(chuàng)業(yè)的過程中選擇某個石鍋菜店，那么首先就需要考慮，其口味是否符合當(dāng)?shù)厝孙嬍沉?xí)慣。這點是非常重要的，如果說我們所選擇的品牌在口味上是存在較大的差異性，比如南方，尤其是廣東地區(qū)的人群口味偏淡，然而在自貢成都以及重慶等西南地區(qū)口味偏重，如果不了解當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣，就會導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)項目出現(xiàn)虧損。

2、扶持政策

需要注意的是，選擇石鍋菜店并不僅僅只是在于擁有其品牌，或者能夠得到總部在技術(shù)上的支持。更重要的還在于，總部能不能夠根據(jù)當(dāng)?shù)貏?chuàng)業(yè)者的實際需求提供一些政策性的扶持，比如店鋪新開張，那么在進行推廣時能否提供相應(yīng)的方案或者是資金上的支持，以及在后續(xù)運營的過程中，能否根據(jù)實際需求安排專業(yè)的人員，幫助創(chuàng)業(yè)者開展更好的管理?？偠灾胍獙崿F(xiàn)穩(wěn)定盈利中間所涉及到的因素還有很多，比如是否具備良好的服務(wù)意識，以及菜品在價格上是否具有競爭力。