開個石鍋菜店一年利潤能賺20萬，在一家55㎡的石鍋菜店當(dāng)中，它的人均消費(fèi)和日均客流量分別是達(dá)到了25元和80人的一個高度，這樣一家石鍋菜店一年的純利潤：月營業(yè)額6.0萬，減去必要成本1.9萬，月純利潤1.7萬，開家石鍋菜店一年利潤能賺20萬左右，投資10個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

開個55平米石鍋菜店一年純利潤：

每天客流人數(shù)80人;

客單價金額25元;

月銷售額6.0萬元;

石鍋菜店利潤率60%;

月固定支出1.9萬元;

月純利潤1.7萬元;

石鍋菜店一年純利潤能賺20萬左右，投資10個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開石鍋菜店的詳細(xì)資料：

1、開一家石鍋菜店一年利潤能賺20萬

2、新手開店要如何正確選址，一定要遵守這些原則

3、石鍋菜店開店初期如何準(zhǔn)備，加盟石鍋菜店的6大技巧

接下來為您詳細(xì)分析，一起來看看吧。

開一家石鍋菜店一年利潤能賺20萬

新手開店要如何正確選址，一定要遵守這些原則

任何一個店面的經(jīng)營選址是非常重要的，因?yàn)橐粋€合適的地理位置能夠?yàn)槟愕牡赇亷泶罅康念櫩停绕涫遣惋嬓袠I(yè)，如果選址不當(dāng)，95%的店鋪都會經(jīng)營失敗，那么當(dāng)我們準(zhǔn)備開店時，要如何進(jìn)行地址挑選呢?

(1)選好經(jīng)營區(qū)域

開店前一定要先選好經(jīng)營區(qū)域，簡單來說就是要想好店開在哪里，然后去觀察選址地周邊情況，如客流量、競爭品牌分布、位置所屬是重點(diǎn)商圈還是邊緣區(qū)域。一般情況下，在位置較好區(qū)域開店，成功的幾率往往比普通地段高出許多。

(2)店面地址和目標(biāo)人群有關(guān)系

店鋪地點(diǎn)的選擇與潛在顧客群息息相關(guān)，各行各業(yè)均有不同的特性和消費(fèi)對象，在商圈選擇上不一定要在繁華地段，經(jīng)營者在選址時，要對加自己開什么店賣、什么商品及目標(biāo)消費(fèi)群體有一個認(rèn)識，比如便利店、洗衣店更適合在社區(qū)附近。

(3)地鐵站口/十字路口優(yōu)勢明顯

地鐵站口和十字路口一般人流量都比較大，所以店鋪選址時可以優(yōu)先考慮這樣的地點(diǎn)，此外，一些交通便利與過街天橋、公交汽車站等公共交通設(shè)施相鄰的地方，同樣也是可以選擇的。如果是商場，則可以選擇可視性較好、前方無遮擋物的商鋪以及靠近人流量大的電梯處位置。

(4)選址要眼疾手快

選址就跟找對象差不多，好姑娘、好小伙，你能看中，別人肯定也惦記著，所以看到好的位置，就要迅速的拿下，以避免夜長夢多，錯失良機(jī)。

(5)明晰的店鋪產(chǎn)權(quán)關(guān)系

為了達(dá)成壓低房租的目的，租店時間盡量長些，如果可能建議至少應(yīng)簽訂5年甚至更長的租賃期限。此外，還要注意談妥有關(guān)的附加條件，另外，關(guān)于基礎(chǔ)設(shè)施等應(yīng)在合同中事先約定，我們一定要把店鋪產(chǎn)權(quán)搞清楚，避免未來與房東產(chǎn)生不必要的糾紛。

(6)選擇適宜的店鋪面積

店鋪選擇不是越大越好，而是要根據(jù)我們主營的商品進(jìn)行合理選擇。一味最求大或者小，都會受到很大的限制，這樣在未來無形中為將來商鋪出租或轉(zhuǎn)租增加了一定難度。

石鍋菜店開店初期如何準(zhǔn)備，加盟石鍋菜店的6大技巧

如今石鍋菜已成為購物中的一景。因?yàn)槭伈说晖顿Y少見效快，因此石鍋菜已成為無數(shù)人創(chuàng)業(yè)的第一選擇，但對于很多初次創(chuàng)業(yè)的合作者來說，他們?nèi)匀桓械矫悦?。那開店初期如何準(zhǔn)備?

一、市場調(diào)研:無論出于什么原因，盲目創(chuàng)業(yè)都是不可取的，所以要有準(zhǔn)備地進(jìn)行戰(zhàn)斗。您需要了解您準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的地區(qū)的市場狀況，分析在哪里有合適的店鋪，競爭對手在哪里，他們的店鋪是如何經(jīng)營的，以及之前哪些店鋪關(guān)門了或者經(jīng)營不善，并找出原因。

接著，根據(jù)你所知道的信息，決定如何經(jīng)營你的商店。另外，有必要確定哪些消費(fèi)者在你的石鍋菜專營店附近，以及他們的消費(fèi)能力，這就為石鍋菜專營店和產(chǎn)品的定位做好準(zhǔn)備。為了你早日開張鋪路!

二、店鋪定位:通過市場調(diào)研，我對同行的相關(guān)信息也有所了解。把我自己的資金預(yù)算和前面的調(diào)查結(jié)合起來，我就能決定商店的位置。一般說來，店鋪定位分為顧客群定位，店鋪形象定位，裝修風(fēng)格定位。

可根據(jù)同行企業(yè)的定位和自身企業(yè)的特點(diǎn)進(jìn)行差異化定位。石鍋菜同質(zhì)化嚴(yán)重，茶業(yè)競爭激烈，這是所有茶企的必然選擇。

三、確定目標(biāo)人群:消費(fèi)導(dǎo)向是社會規(guī)律。在參觀預(yù)定區(qū)域內(nèi)的商店時，我們需要對該區(qū)域內(nèi)的消費(fèi)者群體及其消費(fèi)能力有一個清晰的了解。這還包括性別比例，年齡分布，消費(fèi)者購買力等。

就性別而言，女性更熱衷于喝石鍋菜，而年輕人更傾向于喝不同年齡的石鍋菜。在購買力方面，白領(lǐng)階層對價格的敏感度較低，但通常更注重石鍋菜品質(zhì)和服務(wù)體驗(yàn)。

若要開茶專柜，一定要在年輕女性聚集地開，如電影院、小吃街、商場等等。與此同時，店鋪的裝修也可以從女性消費(fèi)者的角度考慮。

四、產(chǎn)品定位:石鍋菜店生存的核心是產(chǎn)品。商品定位包括材料，口味，外觀，價格等。商品定位需要結(jié)合商店和目標(biāo)人群定位來考慮。

由于只有當(dāng)你的產(chǎn)品與商店的等級保持同步時，它們才符合目標(biāo)消費(fèi)者的審美要求，而你的產(chǎn)品的價格也在消費(fèi)者能夠承受的范圍之內(nèi)。唯有如此，才能讓更多的消費(fèi)者上門購物，商店的銷售額才會增長。

五、倉庫地點(diǎn):商店定位是商店生存的關(guān)鍵!所以，在前期的調(diào)查過程中，有必要仔細(xì)了解周邊商業(yè)區(qū)內(nèi)同類型商店的分布情況，例如有多少商店分布在商場、街道、商業(yè)區(qū)、校園和社區(qū)。

另外，店內(nèi)還要考慮人流、租金、場地、面積、寬度、視野、交通方向等。商場被選在城市的主要商業(yè)區(qū)。假如沒有足夠的資金，可以選擇靠近繁華的地方，這樣可以減輕租金壓力。

六、店鋪裝修風(fēng)格:在完成選址后，店鋪定位的形象和實(shí)際效果將通過裝修來實(shí)現(xiàn)。商店的裝修風(fēng)格直接影響消費(fèi)者的購物體驗(yàn)?？腿藗冊谶@里喝石鍋菜主要是為了放松和享受生活。

所以店內(nèi)的裝修主要是為消費(fèi)者營造一個時尚、簡約、溫馨、舒適、整潔的環(huán)境和氛圍，讓他們在這里輕松自在。當(dāng)然，不同的店鋪裝修風(fēng)格也有不同的要求。首先，要確定你的顧客基礎(chǔ)，然后再根據(jù)顧客的消費(fèi)習(xí)慣來確定店鋪的裝修風(fēng)格。