開一家冒菜店費用要投資10-15萬左右。開一家冒菜店的主要投入包括租金、裝修、人力、設(shè)備和原料。租金成本的最低預(yù)算應(yīng)該是1.8萬元，裝修費用需要花費3.2萬元。冒菜店的主要設(shè)備整體算下來，最低投入在2.9萬元左右。人力成本除去投資者本人，至少還需要兩個人，最低0.7萬元。原料預(yù)計3.2萬元。其他雜費1萬元。最后總計一下，開家冒菜店投資大概要15萬左右。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

開家80平米冒菜店投資費用包括：

店面裝修費3.2萬元;

設(shè)備和貨架成本2.9萬元;

原料費用3.2萬元;

店面租金成本1.8萬/月;

人力成本0.7萬元/月;

其他雜費2.0萬元;

開個冒菜店投資費用要15萬左右。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開冒菜店的詳細(xì)資料：

1、開個冒菜店費用要投資10-15萬

2、開冒菜店要掌握的6個營銷技巧

3、開家冒菜店選址有哪些講究，這些選址技巧要知道

接下來為您詳細(xì)分析，一起來看看吧。

開個冒菜店費用要投資10-15萬

開冒菜店要掌握的6個營銷技巧

一、開冒菜店要掌握的營銷技巧之賦予高附加值

任何一種產(chǎn)品都會有價值與附加值的問題，顧客到店內(nèi)就餐時會關(guān)注產(chǎn)品本身的價值，還會關(guān)注這種食材的營養(yǎng)價值，新鮮不新鮮，口感好壞等等。

同樣是做冒菜的，路邊攤上賣冒菜和衛(wèi)生干凈的餐廳賣冒菜，去餐廳吃冒菜的人均消費要比路邊攤的消費高很多。

二、開冒菜店要掌握的營銷技巧之巧妙運用定價

從心理學(xué)的角度來分析，尾數(shù)為8和9這樣的數(shù)字會讓消費者感覺到價格便宜。就比如說冒菜店所有的素菜定價是19.9元，那么這樣的定價要比20元的冒菜店成交率會高很多。

三、開冒菜店要掌握的營銷技巧之搭配套餐

選擇得少了，沒有什么新鮮感，而且很難產(chǎn)生滿足感;相反選擇的多了會給顧客帶來一定的負(fù)擔(dān)，所以說低成本可以帶來很高的成交率，當(dāng)然也能為店鋪帶來很多的收益。

在銷售的過程當(dāng)中，建議進(jìn)行差異化的亮點提煉，其實就是根據(jù)多數(shù)顧客的口味來搭配合適的套餐組合。這樣不僅可以減少消費者的用餐成本，而且還能夠添加用餐的亮點。

四、開冒菜店要掌握的營銷技巧之菜品特色

想要在餐飲行業(yè)脫穎而出，那么你的店鋪就一定要有特色，無論是環(huán)境特色還是菜品特色，都要比同行做得更好，因此在開店的時候一定要對這方面進(jìn)行研究和計劃，讓自己的店鋪在起步的時候就要 于他人。

五、開冒菜店要掌握的營銷技巧之福利優(yōu)惠

對于老顧客可通過朋友圈集贊或者發(fā)微博互動的方式來進(jìn)行品牌宣傳，以這樣的方式提供打折或者贈送菜品的活動。這樣的活動不僅可以提高店鋪的知名度，而且還能夠獲得更多消費者的喜愛。

六、開冒菜店要掌握的營銷技巧之個性化服務(wù)項目

餐飲業(yè)也是服務(wù)業(yè)，因此在服務(wù)項目這方面一定要特別注意，服務(wù)質(zhì)量一定要好，但也需要個性化，就比如說熱情的接待客人，引導(dǎo)顧客就坐等等，借一些微小的動作都會給顧客留下深刻的印象，下次想吃冒菜的時候，肯定還會到你的店里消費。

開家冒菜店選址有哪些講究，這些選址技巧要知道

1、不能盲目選繁華地段

對于很多的商家來說，如果讓他們說出心中理想的店鋪位置，他們肯定會選擇比較繁華的地段，其實繁華地段并不是百利而無一害的，朋友們在選擇的時候一定要慎重。先是房租，因為地段比較好，所以很多的房東在定租金的時候也會起步比較高。

再一個就是并不是所有的繁華地段都適合開餐飲店。因為很多繁華地段的空閑地方還是比較少的，這樣一來對于有車一族就是一個困擾。進(jìn)店吃飯不僅會擔(dān)著堵車?yán)速M時間的風(fēng)險，同時停車也是一個問題，就算這些問題都可以克服。一旦遇到個比較緊急的事情，剛好交通又比較擁堵，那么也是很耽誤事的。所以朋友們一定要有取舍，從顧客的角度出發(fā)進(jìn)行考慮才行。

2、不選車流量大的主干道

對于市內(nèi)主干道很多人都有一個普遍的錯誤認(rèn)知，他們往往認(rèn)為主干道車流量大，經(jīng)過的人比較多，但是他們卻沒有看到因為車多帶來的負(fù)面影響。主干道因為別比較多，所以店鋪周邊的空氣肯定不是特別好的，還很有可能出現(xiàn)霧霾等局部的惡劣天氣。同時，因為過往車輛比較多，所以周圍的噪聲也是比較大的。商家的隔音如果做的不是特別好的話就會給顧客留下一個很不好的印象。

3、確定地鐵口人流方向

地鐵站對于很多人來說都是一個開店的很好選擇，因為在這樣的地方有很多的上班族每天經(jīng)過。這樣的一個年輕群體對于冒菜自然是沒有抵抗力的，所以在地鐵站出口附近開一家冒菜加盟店是非常受歡迎的。但是問題來了，商家一定要搞清楚地鐵站哪個口的人流量大才可以，因為有的出口人流量是非常小的，如果選擇錯誤的話就會完成非常嚴(yán)重的錯誤。

以上就是關(guān)于開冒菜加盟店選址比較講究的幾個方面，對于店鋪位置的選擇，商家們可以采取一種比較中庸的辦法，不需要選擇特別繁華，也不能特別特別落后。因為現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度比較快，所以每個地段的繁華程度都是不同的，一個之前不是特別繁華的地方很有可能在短時間內(nèi)就發(fā)展起來，所以如果商家們一定要把眼光放長遠(yuǎn)。