開個壽司店投資大概需要10萬。壽司店的主要投入包括租金、裝修、人力、設備和原料。50平米店面租金成本的最低預算應該是1.6萬元，裝修費需要花費1.9萬元。壽司店的主要設備整體算下來，最低投入2.5萬元左右。人力成本除去投資者本人，至少還需要1個人，最低0.6萬元，原料預計1.3萬元，其他雜費0.1萬元?？偨Y一下，開個壽司店要投資11萬即可開店。

開家50平米壽司店投資費用包括：

店面裝修費1.9萬元；

設備和貨架成本2.5萬元；

原料費用1.3萬元；

店面租金成本1.6萬/月;

人力成本0.6萬元/月/2人；

其他雜費0.1萬元；

開個壽司店投資費用要10萬。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調研整理一些開壽司店的詳細資料：

1、開個壽司店投資大概需要多少錢？細算10萬費用咋干最賺錢

2、新開壽司店快速提升人氣的4大方法

3、開壽司店要注意什么及如何經(jīng)營

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。

開個壽司店投資大概需要多少錢？細算10萬費用咋干最賺錢

1、成本概算：首先租金概算：一線城市，50平不當街的店鋪，一般1.6萬元左右，這個還算是便宜的。

2、加盟費概算：小品牌3萬、5萬不等，大品牌十多萬不等，取中間值，加盟費：2萬。

3、裝修概算：一般裝修大約3到5萬左右，高端裝修，沒有上限，取中間值，裝修費：2萬。

4、材料預購、店里工具等：開壽司店不需要很多的大型電器設備，后廚有炒鍋、有凍柜一個、保鮮柜一個、吧臺一個、桌椅板凳等，大約3萬到4萬，取中間值，材料預購：1.3萬。

5、人員配置預算：這里建議有條件的創(chuàng)業(yè)者，開夫妻店是，或者是跟一個人品不錯的小伙伴一起創(chuàng)業(yè)，這樣的話，就不用請人啦。

綜合而言，如果開個小規(guī)模的壽司店，前期投資10萬元即可啟動!

新開壽司店快速提升人氣的4大方法

1、新開的壽司店需要開展促銷活動

當今社會很多人都會有一個貪便宜的心理，如果有便宜出現(xiàn)，大家都想要去占一下。如果想要增加壽司店內的人氣，大家就可以抓住人們的這個心理，適當?shù)臅r候做一些促銷活動。促銷的方式也有很多，例如經(jīng)營者可以進行產(chǎn)品的降價，或者是開展買1送1的活動，這些方式都能夠很好的吸引消費者的目光，當消費者被新開的壽司店吸引之后也會愿意進店品嘗美食。

2、良好的味道有利于新開的壽司店快速提升人氣

壽司的品牌有很多，不同的壽司品牌制作出來的菜品味道也存在著一定的差異。消費者們在選擇壽司店時，往往都會選擇味道較好的壽司店，所以新開的壽司店想要快速提升人氣，就需要制作出美味的產(chǎn)品。當壽司的味道足夠好，就可以吸引大量的顧客，此時店內的人氣就會比較旺盛。壽司店的人氣得到了提升，面的品牌知名度也會大幅度的提高，這會促進壽司店獲得長遠的發(fā)展。

3、良好的服務態(tài)度有利于新開的壽司店快速提升人氣

在餐飲店面的經(jīng)營過程中，工作人員的服務態(tài)度是非常重要的，良好的服務態(tài)度，有利于新開的壽司店快速提升人氣。所以經(jīng)營者在壽司店正式開業(yè)之前需要對工作人員的服務能力進行一段時間的培訓，讓服務人員能夠掌握服務的技巧，能夠為消費者帶來優(yōu)質的服務，讓消費者獲得良好的就餐體驗感。給顧客到位的服務，就可以留住回頭客，只要服務態(tài)度足夠好，客人還會帶自己的朋友來吃，這種情況下店內的人氣就會增加。

4、真誠的為顧客著想有利于新開的壽司店快速提升人氣

經(jīng)營者想要自己開的壽司店能夠吸引消費者，就需要深入地了解消費者，與消費者成為朋友。

這種情況下就可以留住顧客，為自己的壽司店獲得人氣。所以說，經(jīng)營壽司店的時候想要店內的人氣足，就需要真誠地去和顧客交流，給顧客一種家的感覺，此時顧客就會更加愿意來。當經(jīng)營者與顧客成為朋友之后，就可以互相添加微信，這樣顧客能夠及時地看到壽司店的新菜品，經(jīng)常光顧壽司店。

開壽司店要注意什么及如何經(jīng)營

1、選址

⑴客流量大且消費層較高的購物中心或商業(yè)步行街;

⑵周邊有較多的辦公樓、學校的地方;

⑶較成熟的社區(qū)附近。

2、出品

一間店的成功與否還有一個關鍵的因素就是出品，出品也就是產(chǎn)品。產(chǎn)品的味道、種類、品種固然重要，但我們知道市場的定位是動態(tài)的，要想取得成功，還要改變傳統(tǒng)的一成不變的定位，制造隨機應變、隨市場而變、隨行就市、經(jīng)營靈活的市場氛圍。也就是要根據(jù)當?shù)仡櫩偷目谖对O計出品，還要按季節(jié)、節(jié)假日不斷調整變換出品吸引顧客。

3、價位

產(chǎn)品價格是重要的一個要素，需要針對你服務的人群定價，還需根據(jù)消費人群的消費能力做出適當?shù)恼{整。價格的定位必須考慮店租的高低。例如，在黃金地段的店租普遍偏高，因此不適應做低價位的出品;反之，在消費低的地方不要做高價位的產(chǎn)品，否則將會一敗涂地。

4、環(huán)境

環(huán)境主要包括兩方面：

⑴服務。熱情周到的服務自然也會給人營造一種舒適的飲食氛圍。餐飲企業(yè)要發(fā)展，保持永遠立于不敗之地，就必須培養(yǎng)好一批高素質的服務人員。要讓服務人員有“口碑”公關形象素質、衛(wèi)生習慣素質、餐飲服務素質、烹飪專業(yè)知識素質、烹飪技術技能素質等。

⑵裝修。一般以線條流暢，色調明快，格調較現(xiàn)代為好。開壽司店需要什么?如在購物區(qū)開的回轉壽司店，格調需帶悠閑色彩。當然比較好能有自己的特色，如果我們的餐飲產(chǎn)品、服務、就餐環(huán)境、餐具、設施設備、氛圍都有自己特色，賓客就會慕名而來。