開家壽司店一年能賺25萬左右。以一家50平米壽司店為例，店內(nèi)人均消費(fèi)約25元，每日客流量可以達(dá)到100人，月營業(yè)額大概7.5萬元。去除了加盟店每月房租1.2萬元、水電費(fèi)0.2萬元以及每月員工工資大概1萬元，加盟店一個(gè)月的凈收益2.1萬元左右。一年計(jì)算下來，加盟商可以獲得24.2萬元的收益。總結(jié)一下，開家壽司店一年能賺25萬左右，投資9個(gè)月即可回本。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

壽司是一個(gè)比較熱門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，是不少創(chuàng)業(yè)者們想要開店的經(jīng)營項(xiàng)目。并且開一家壽司店的難度并不大，幾乎都是不需要進(jìn)行烹飪的，這樣一來就為創(chuàng)業(yè)者省去了聘請(qǐng)大廚的工資。那么開家壽司店一年能賺多少錢？

開個(gè)50㎡壽司店一年純利潤：

每天客流人數(shù)100人;

客單價(jià)金額25元;

月銷售額7.5萬元;

壽司店利潤率60%;

月固定支出2.4萬元;

月純利潤2.1萬元;

壽司店一年純利潤能賺25萬左右，投資9個(gè)月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開壽司店的詳細(xì)資料：

1、開家壽司店一年利潤能賺25萬，看我如何做到的

2、壽司店想要生意好，你得在這些方面下功夫

3、新手開壽司店應(yīng)該如何選址，具備這些條件就行

接下來為您詳細(xì)分析，一起來看看吧。

開家壽司店一年利潤能賺25萬，看我如何做到的

壽司店想要生意好，你得在這些方面下功夫

面上的壽司店那么多，怎么才能想盡辦法讓更多的人進(jìn)店消費(fèi)呢?如果是創(chuàng)業(yè)者一定不能忽視這個(gè)問題，因?yàn)槟壳笆袌龈偁幜Χ仍絹碓酱螅敲磩?chuàng)業(yè)者就需要?jiǎng)ψ咂h，除了從服務(wù)上滿足消費(fèi)者需求以外，還有幾個(gè)方面也一定要下功夫。 

1、開壽司店要注意食品衛(wèi)生

對(duì)于很多壽司店創(chuàng)業(yè)者來說，這個(gè)問題自然不用多說，很多人都表示自己的食品衛(wèi)生是非常重視的。但是現(xiàn)在很多壽司攤還是頻繁出現(xiàn)衛(wèi)生問題，而顧客怕的就是吃到變質(zhì)或者不干凈的東西，尤其是在夏天的時(shí)候。但是夏天卻是壽司經(jīng)營的時(shí)節(jié)，那么創(chuàng)業(yè)者就要嚴(yán)格把控食品安全和衛(wèi)生問題。

可以讓顧客看到操作間的情況，也可以將店面的衛(wèi)生情況大力把控，讓顧客到店時(shí)就能發(fā)現(xiàn)店面的衛(wèi)生力度。為了給消費(fèi)者樹立衛(wèi)生的印象，冰柜桌椅以及紙巾盒，餐具都要盡量保持干凈清爽。當(dāng)然還有一些相對(duì)特殊的情況，夏天的時(shí)候可以適當(dāng)點(diǎn)一些蚊香，而還要注意店里工作人員自身的衛(wèi)生狀況，比方服裝圍裙整整潔，這些都是創(chuàng)業(yè)者要考慮的問題。

2、開壽司店要注意價(jià)格實(shí)惠

壽司店的價(jià)格一定要相對(duì)實(shí)惠，至少不應(yīng)該比其他的店昂貴，并且自己的制作和烹飪技術(shù)要保持始終如一。夏天外出消費(fèi)很多人希望吃到便宜的串，是基本的客戶心理。所以創(chuàng)業(yè)者可以從這個(gè)角度出發(fā)，同樣的價(jià)格和位置，自家串比別家顯得大，這樣就能攬住客人。

當(dāng)然為了不會(huì)擾亂市場這個(gè)問題，也要從實(shí)際角度出發(fā)，考慮創(chuàng)業(yè)者一定要嚴(yán)格避免價(jià)格戰(zhàn)。實(shí)惠不僅僅是從食物的大小出發(fā)，也可以從服務(wù)的質(zhì)量出發(fā)，當(dāng)然還可以適當(dāng)給顧客贈(zèng)送一些小菜，總之讓顧客進(jìn)店消費(fèi)時(shí)能心甘情愿認(rèn)為自己賺到了，這樣自然而然就會(huì)有非常不錯(cuò)的口碑。

3、開壽司店不要經(jīng)常歇業(yè)

有很多壽司店本來經(jīng)營的比較不錯(cuò)，但是不知道出于什么原因，店面經(jīng)常會(huì)歇業(yè)。這一部分壽司店有自己的客戶群，而且還有一部分比較忠實(shí)的客戶，本身是一件好事，但是如果經(jīng)常性鮮艷會(huì)引起顧客的反感。開壽司店也好做其他生意也好，不管有啥原因，不要?jiǎng)硬粍?dòng)就關(guān)門休業(yè)，因?yàn)檫@樣即使生意再好，也有一種將顧客拱手送人的錯(cuò)覺，同時(shí)顧客也會(huì)覺得自己沒有被尊重，轉(zhuǎn)頭向別家店鋪消費(fèi)，所以創(chuàng)業(yè)者要注意不要經(jīng)常歇業(yè)，除非真的有事也需要告知顧客再度開店的時(shí)間

新手開壽司店應(yīng)該如何選址，具備這些條件就行

一、開壽司店選址應(yīng)具備適當(dāng)?shù)母偁幜?/p>

開壽司店進(jìn)行選址的時(shí)候應(yīng)該考慮一下競爭力。臨同類處不開店，眾同類處難開好店，所以適當(dāng)?shù)母偁幜?huì)相對(duì)有利于推動(dòng)店面的發(fā)展。適當(dāng)?shù)母偁幜?huì)推動(dòng)店面對(duì)食品的創(chuàng)新，也會(huì)帶來一定的壓力，使店面時(shí)刻保持憂患意識(shí)。同時(shí)相對(duì)而已，如果在一個(gè)市場相對(duì)廣闊并且競爭壓力較小地方開壽司店也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。但是如果在市場相對(duì)狹窄且沒有競爭力的地方開一家壽司店是不建議的。如果位于餐飲街或競爭力相對(duì)較大的地區(qū)，開創(chuàng)城鄉(xiāng)店就應(yīng)該要有所特色，這樣才會(huì)能長遠(yuǎn)發(fā)展。

二、開壽司店選址應(yīng)具備穩(wěn)定性 

有長遠(yuǎn)的目光，不要操之過急，是開店選擇所需要具備的基本條件。要想開好一家壽司店，就要選擇一個(gè)具備穩(wěn)定性的店面作為長遠(yuǎn)發(fā)展的據(jù)點(diǎn)。在前人之鑒中，有不少的開店者貪圖一時(shí)的龐大的人流量，毫不猶豫的選址進(jìn)行開店?duì)I業(yè)，卻遭受到了店面即將拆遷而導(dǎo)致的困難，之前所積攢的客流量與品牌都有所下跌，在后期轉(zhuǎn)運(yùn)過程中有相當(dāng)?shù)奶潛p。這是對(duì)壽司店面選址環(huán)境的發(fā)展?fàn)顩r欠考慮的表現(xiàn)。開壽司店需要充分的考慮店鋪周圍的環(huán)境的發(fā)展方向和該鋪面的前景，不要操之過急，追求穩(wěn)定性，讓穩(wěn)定的鋪面維持壽司店的長遠(yuǎn)發(fā)展。

三、開壽司店選址應(yīng)具備合適的消費(fèi)群體

民以食為天，開壽司店需要有一定的客流量，建立一定的品牌，也要面向合適的消費(fèi)群體。壽司店的經(jīng)營成本相對(duì)較低，所以店內(nèi)銷售的食物價(jià)格也要相對(duì)實(shí)惠。開一家壽司店選址需要選擇與店面消費(fèi)水平相當(dāng)?shù)氖袌鲞M(jìn)行經(jīng)營，如果超過了市場的需求水平，那么壽司店的發(fā)展也會(huì)受到相應(yīng)的限制，所以要想開好一家壽司店就要做好市場定位，選擇合適的消費(fèi)群體進(jìn)行經(jīng)營。消費(fèi)力相匹配的位置才是正確的選擇。