壽司店利潤(rùn)率一般是60%，開(kāi)家壽司店利潤(rùn)一年能掙30萬(wàn)，在一家尋常城市35㎡的壽司店當(dāng)中，它的月凈利潤(rùn)是能夠達(dá)到2-3萬(wàn)元的一個(gè)高度的，怎么得來(lái)的這個(gè)數(shù)據(jù)，大家必定很好奇，別著急，就在這家店中，它的人均消費(fèi)和日均客流量分別是達(dá)到了28元和80人的一個(gè)高度，這樣一家壽司店一年的純利潤(rùn)：月?tīng)I(yíng)業(yè)額6.6萬(wàn)，減去必要成本1.5萬(wàn)，月純利潤(rùn)2.46萬(wàn)，開(kāi)家壽司店一年利潤(rùn)能賺30萬(wàn)左右，投資10個(gè)月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

開(kāi)個(gè)35平米壽司店一年純利潤(rùn)：

每天客流人數(shù)80人;

客單價(jià)金額28元;

月銷售額6.6萬(wàn)元;

壽司店利潤(rùn)率60%;

月固定支出1.5萬(wàn)元;

月純利潤(rùn)2.46萬(wàn)元;

壽司店一年純利潤(rùn)能賺30萬(wàn)左右，投資10個(gè)月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過(guò)調(diào)研整理一些開(kāi)壽司店的詳細(xì)資料：

1、開(kāi)個(gè)壽司店一年利潤(rùn)能賺30萬(wàn)

2、低成本開(kāi)好一家壽司店，這4個(gè)策略你必須知道

3、開(kāi)壽司店如何做營(yíng)銷，開(kāi)店必看的3大技巧

接下來(lái)為您詳細(xì)分析，一起來(lái)看看吧!

開(kāi)個(gè)壽司店一年利潤(rùn)能賺30萬(wàn)

低成本開(kāi)好一家壽司店，這4個(gè)策略你必須知道

壽司店是現(xiàn)在市場(chǎng)上比較受歡迎的一種餐飲，也得到了不少創(chuàng)業(yè)者的青睞，想要通過(guò)開(kāi)一家壽司店的方式進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。當(dāng)然，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，在開(kāi)壽司店的過(guò)程當(dāng)中，比較關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題就是成本的投入，創(chuàng)業(yè)者都希望能夠通過(guò)較低的成本來(lái)開(kāi)好一家壽司店。要想低成本開(kāi)壽司店，創(chuàng)業(yè)者就需要做好以下四點(diǎn)。

一、需要做好店鋪的選址 

壽司店的位置選擇決定了店鋪未來(lái)的客流量，從而影響到店鋪的發(fā)展。而店鋪的房租費(fèi)用也是創(chuàng)業(yè)者開(kāi)壽司店所需要面臨的一個(gè)成本。因此，創(chuàng)業(yè)者在進(jìn)行位置選擇時(shí)，除了需要考慮到目標(biāo)顧客群體之外，還需要對(duì)當(dāng)?shù)氐纳倘M(jìn)行調(diào)查，了解房租費(fèi)用以及能夠帶來(lái)的顧客數(shù)量，看一下能否達(dá)到預(yù)期。如果房租跟客流量不成正比，那么創(chuàng)業(yè)者可以適當(dāng)更換壽司店的店鋪位置。

二、需要做好宣傳

做好宣傳也是經(jīng)營(yíng)好壽司店的一個(gè)重要因素。很多的創(chuàng)業(yè)者會(huì)為了降低成本而放棄對(duì)于壽司店的宣傳，但是這不利于打開(kāi)店鋪的知名度，不能讓店鋪吸引更多的顧客，反而不利于壽司店的發(fā)展。因此，要想低成本開(kāi)好一家壽司店，做好宣傳是必不可少的，多借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，加大對(duì)于壽司店的宣傳，從而能夠吸引更多顧客進(jìn)店。

三、需要做好進(jìn)貨渠道

壽司店內(nèi)有不少的原材料是需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者進(jìn)行采購(gòu)，因此做好進(jìn)貨渠道也有利于低成本的開(kāi)好一家壽司店。對(duì)于原材料的采購(gòu)，創(chuàng)業(yè)者需要找到幾家不同的供貨商，針對(duì)不同的原材料進(jìn)行比較，在確保原材料品質(zhì)的前提下，盡可能降低成本。而且在確定好供貨商之后，盡可能不要進(jìn)行更換，這樣既能夠確保店內(nèi)原材料的品質(zhì)和口感不會(huì)發(fā)生改變，還能夠降低進(jìn)貨成本。

四、需要做好員工培訓(xùn)

要想開(kāi)好一家壽司店，自然離不開(kāi)店內(nèi)的員工對(duì)顧客的服務(wù)，因此做好員工培訓(xùn)也是十分重要的。做好員工培訓(xùn)既能夠讓顧客感受到壽司店的服務(wù)，對(duì)壽司店更加滿意。除此之外，做好員工培訓(xùn)也能夠增加員工之間的凝聚力和對(duì)壽司店的粘性，防止出現(xiàn)員工頻繁離職的情況，也降低了對(duì)于新員工的培訓(xùn)成本。

創(chuàng)業(yè)者要想能夠低成本的開(kāi)好一家壽司店，就需要將每一個(gè)細(xì)節(jié)都做好，包含外在的選址以及宣傳，內(nèi)在的進(jìn)貨以及對(duì)于員工的培訓(xùn)，這樣才能夠降低成本。而且，做好細(xì)節(jié)更能夠打動(dòng)顧客，從而讓顧客成為店鋪的老顧客，也能夠提升壽司店的口碑，從而讓壽司店能夠得到長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。

開(kāi)壽司店如何做營(yíng)銷，開(kāi)店必看的3大技巧

開(kāi)壽司店進(jìn)行創(chuàng)業(yè)是現(xiàn)在比較流行的一種趨勢(shì)，因此也有不少的創(chuàng)業(yè)者選擇加入其中，開(kāi)一家壽司店進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。不過(guò)，市場(chǎng)上的壽司店，有的發(fā)展的不錯(cuò)，而有的發(fā)展的不太好，這其中的差別跟壽司店的營(yíng)銷有著很大的關(guān)系。那么，要想開(kāi)好一家壽司店，應(yīng)該怎樣進(jìn)行營(yíng)銷呢。其實(shí)，要想開(kāi)好一家壽司店，必須要掌握以下三種技巧。

一、需要先選好位置

開(kāi)一家壽司店，進(jìn)行營(yíng)銷的目的就是為了能夠吸引更多的顧客，而要想吸引顧客，前期壽司店的位置選擇是十分重要的。因此創(chuàng)業(yè)者在進(jìn)行壽司店選址時(shí)需要深思熟慮，可以將壽司店的位置選擇在游樂(lè)場(chǎng)，辦公樓或者學(xué)校以及車站附近，這些地方不僅人流量比較大，對(duì)于壽司的需求也比較多。位置選擇好之后，更方便后期的營(yíng)銷。

二、需要有好的產(chǎn)品 

壽司店在進(jìn)行營(yíng)銷的過(guò)程當(dāng)中，好的產(chǎn)品是營(yíng)銷的前提，如果產(chǎn)品不好，再多的營(yíng)銷也是白搭。市場(chǎng)上有著不少的壽司店，要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中獲得顧客的青睞和認(rèn)可，做好產(chǎn)品就是關(guān)鍵。不僅要做好產(chǎn)品的口味，還需要做到種類豐富，品質(zhì)上乘，這樣才能滿足消費(fèi)者的需求。有了好的產(chǎn)品之后，壽司店的營(yíng)銷才更有針對(duì)性，也比較容易得到顧客的認(rèn)可，便于壽司店口碑的形成。

三、需要借助一些促銷手段

對(duì)于新開(kāi)業(yè)的壽司店來(lái)說(shuō)，前期需要借助一些促銷工作來(lái)吸引顧客進(jìn)店消費(fèi)。一般來(lái)說(shuō)，新開(kāi)的壽司店離不開(kāi)促銷工作，不僅能夠增加壽司店內(nèi)產(chǎn)品的銷量，還能為壽司店積攢人氣，吸引更多的顧客。當(dāng)然，在一些節(jié)假日也可以通過(guò)促銷來(lái)吸引一部分的顧客，不過(guò)壽司店在進(jìn)行促銷之前需要提前做好規(guī)劃，否則盲目的促銷反而會(huì)對(duì)壽司店的發(fā)展有很大的不利影響。

四、開(kāi)一家壽司店前期需要多少資金

開(kāi)一家壽司店進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，前期自然需要一定的資金投入，這也是不少創(chuàng)業(yè)者比較關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題。一般來(lái)說(shuō)，壽司店的規(guī)模會(huì)有所不同，從五十平米到八十平米左右，裝修也要符合年輕顧客群體的喜好，除此之外還需要一些貨架等設(shè)備。根據(jù)壽司店規(guī)模的不同，前期所需要的資金投入大約在二十萬(wàn)到五十萬(wàn)之間。當(dāng)然，不同的選址區(qū)域也會(huì)導(dǎo)致壽司店前期的資金投入有所差別。

開(kāi)一家壽司店進(jìn)行創(chuàng)業(yè)對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，不過(guò)要想開(kāi)好一家壽司店，做好營(yíng)銷是很關(guān)鍵的。當(dāng)然，要想做好營(yíng)銷，還需要確保好壽司店的選址以及產(chǎn)品。要想讓壽司店能夠得到一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，店內(nèi)的產(chǎn)品種類一定要新穎和多樣化，這樣才能滿足不同顧客的消費(fèi)需求，只有得到顧客的認(rèn)可，才能給壽司店帶來(lái)一個(gè)不錯(cuò)的口碑。