開(kāi)一家壽司店費(fèi)用要投資10萬(wàn)，壽司店的主要投入包括租金、裝修、人力、設(shè)備和原料。租金成本的最低預(yù)算應(yīng)該是0.8萬(wàn)元，裝修費(fèi)用需要花費(fèi)1.8萬(wàn)元。壽司店的主要設(shè)備整體算下來(lái)，最低投入在2.5萬(wàn)元左右。人力成本除去投資者本人，至少還需要兩個(gè)人，最低0.8萬(wàn)元。原料預(yù)計(jì)1.8萬(wàn)元。其他雜費(fèi)1萬(wàn)元。最后總計(jì)一下，開(kāi)家壽司店投資大概要10萬(wàn)左右。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

開(kāi)家25平米壽司店投資費(fèi)用包括：

店面裝修費(fèi)1.8萬(wàn)元;

設(shè)備和貨架成本2.5萬(wàn)元;

原料費(fèi)用1.8萬(wàn)元;

店面租金成本0.8萬(wàn)/月;

人力成本0.8萬(wàn)元/月;

其他雜費(fèi)1萬(wàn)元;

開(kāi)個(gè)壽司店投資費(fèi)用要10萬(wàn)左右。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過(guò)調(diào)研整理一些開(kāi)壽司店的詳細(xì)資料：

1、開(kāi)一家壽司店費(fèi)用要投資10萬(wàn),20㎡店輕松開(kāi)

2、我開(kāi)壽司店8年的經(jīng)驗(yàn)分享，如何開(kāi)一家賺錢(qián)的壽司店

3、開(kāi)一家壽司店，如何讓客戶(hù)熱情消費(fèi)

接下來(lái)為您詳細(xì)分析，一起來(lái)看看吧。

開(kāi)一家壽司店費(fèi)用要投資10萬(wàn),20㎡店輕松開(kāi)

我開(kāi)壽司店8年的經(jīng)驗(yàn)分享，如何開(kāi)一家賺錢(qián)的壽司店

一、經(jīng)營(yíng)壽司線(xiàn)下活動(dòng)要常做

壽司店活動(dòng)做得多，必然會(huì)吸引更多消費(fèi)者的目光?，F(xiàn)在，壽司店很多已經(jīng)不是名不見(jiàn)傳的小店了，不少壽司店有自己的招牌了。一旦有了自己的招牌，像一些滿(mǎn)減活動(dòng)，節(jié)假日優(yōu)惠活動(dòng)，都可以常做。壽司店本就是小本經(jīng)營(yíng)，有人會(huì)擔(dān)心線(xiàn)下活動(dòng)太多，會(huì)得不償失。其實(shí)不然，這樣的擔(dān)心顯然多余了。正式因?yàn)閴鬯镜晔切”窘?jīng)營(yíng)，才要多做活動(dòng)，只要有消費(fèi)者來(lái)消費(fèi)，客流量有保證，壽司店才會(huì)更好的運(yùn)轉(zhuǎn)。

二、經(jīng)營(yíng)壽司線(xiàn)上促銷(xiāo)要跟上

除了壽司店的線(xiàn)下活動(dòng)要常做外，經(jīng)營(yíng)壽司店的線(xiàn)上促銷(xiāo)也要跟上?，F(xiàn)在有很多壽司店都會(huì)配搭外賣(mài)平臺(tái)，上線(xiàn)一些個(gè)人優(yōu)惠餐或者是雙人優(yōu)惠餐，非常的實(shí)惠。這樣的話(huà)，其實(shí)通過(guò)線(xiàn)上引流，無(wú)形中為壽司店擴(kuò)大了客流量。所以壽司店千萬(wàn)不能小覷線(xiàn)上平臺(tái)的實(shí)力?，F(xiàn)在是數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代，壽司店的發(fā)展需要與時(shí)俱進(jìn)，就要瞅準(zhǔn)線(xiàn)上平臺(tái)的潛力，在線(xiàn)上多做促銷(xiāo)，有利擴(kuò)大壽司店的知名度，也可以因一些客觀(guān)原因，比如今年的疫情，導(dǎo)致的線(xiàn)下實(shí)體店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)差，通過(guò)線(xiàn)上平臺(tái)，可以幫助壽司店暫時(shí)盤(pán)活業(yè)績(jī)。

三、經(jīng)營(yíng)壽司衛(wèi)生問(wèn)題需緊抓

壽司店作為小本生意，有一項(xiàng)工作需要常抓不懈，那就是衛(wèi)生問(wèn)題?，F(xiàn)在消費(fèi)者就餐，非常就講究衛(wèi)生環(huán)境。壽司小店的衛(wèi)生環(huán)境做得到位，會(huì)讓消費(fèi)者好感度倍增，也會(huì)讓消費(fèi)者吃得開(kāi)心、吃得心安，吃得健康，這也是美食經(jīng)營(yíng)者的開(kāi)店初衷。想要讓消費(fèi)者擁有一個(gè)干凈整潔的就餐環(huán)境，就意味著壽司店要投入更多人力、物力，但是壽司應(yīng)該堅(jiān)持這樣做，因?yàn)楦蓛粽麧嵉木筒铜h(huán)境會(huì)讓小店帶來(lái)持續(xù)長(zhǎng)久經(jīng)濟(jì)效益，這是小店隱形的實(shí)力。

開(kāi)一家壽司店，如何讓客戶(hù)熱情消費(fèi)

壽司店生意好不好，主要得看當(dāng)?shù)氐南M(fèi)群體有沒(méi)有熱情，如果大家對(duì)你的壽司店都不感興趣，自然沒(méi)什么人氣可言。那么，如何才能讓消費(fèi)大眾對(duì)你的壽司加盟店產(chǎn)生興趣呢?如何才能提高大家的消費(fèi)熱情呢?我們認(rèn)為提升顧客消費(fèi)熱情的關(guān)鍵在于提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力

1.打造宴請(qǐng)標(biāo)簽

讓壽司門(mén)店脫穎而出的辦法，只有一個(gè)，那就是擁有自己專(zhuān)屬的價(jià)值標(biāo)簽。每家壽司店都必須打造自己的閃光點(diǎn)，通過(guò)這些閃光點(diǎn)與其他門(mén)店拉開(kāi)差距，并鎖定自己的顧客群。所以，如果你想讓你的壽司店脫穎而出的話(huà)，不妨給門(mén)店增添一個(gè)“宴請(qǐng)地標(biāo)”的標(biāo)簽，重點(diǎn)突出無(wú)可復(fù)制的環(huán)境特色、絕佳的地理位置、五星級(jí)消費(fèi)服務(wù)等方面的優(yōu)勢(shì)，讓餐飲門(mén)店成為品質(zhì)宴請(qǐng)的不二選擇，這樣一來(lái)，一旦顧客產(chǎn)生宴請(qǐng)消費(fèi)需求，便會(huì)主動(dòng)聯(lián)想到你。

2.打造一套惠客機(jī)制

“實(shí)惠”、“劃算”在餐飲市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，一直都是比較吸睛的字眼，貼著這幾大標(biāo)簽的壽司，往往更容易打動(dòng)顧客的心。只是隨著餐飲消費(fèi)品質(zhì)的提升，人們很難再用較低的人均價(jià)格吃到好吃的壽司，如此一來(lái)壽司店還如何保持實(shí)惠的競(jìng)爭(zhēng)力呢?我們建議可以打造一套惠客機(jī)制，比如通過(guò)累計(jì)消費(fèi)次數(shù)或者金額，來(lái)劃分會(huì)員等級(jí)，不同的會(huì)員到店消費(fèi)可享受不同的折扣，又比如每天通過(guò)智能小程序，隨機(jī)抽選一名幸運(yùn)兒為其免單，通過(guò)這樣的方式，讓利給顧客，讓他們感受到消費(fèi)中的小幸福。

3.打造優(yōu)質(zhì)環(huán)境

消費(fèi)環(huán)境，是人們外出用餐重點(diǎn)考量的因素，人們既希望環(huán)境可以舒適自然一點(diǎn)，又希望環(huán)境能有意境感和氛圍感，像傳統(tǒng)壽司門(mén)店那樣，僅擺放幾張實(shí)木桌椅，擺放幾盆清新的盆栽的做法已經(jīng)淘汰出局了。我們必須深刻認(rèn)識(shí)到，要想提高競(jìng)爭(zhēng)力，提升顧客的消費(fèi)熱情，必須打造優(yōu)質(zhì)的環(huán)境，通過(guò)環(huán)境與顧客對(duì)話(huà)，通過(guò)環(huán)境提升消費(fèi)價(jià)值，比如將門(mén)店打造成山水意境，又或者復(fù)刻一個(gè)重慶古城出來(lái)，再或者將市井街頭文化元素全面運(yùn)用到門(mén)店的設(shè)計(jì)中來(lái)，形成市井味十足的潮流壽司，這些做法都能讓人產(chǎn)生濃厚的消費(fèi)興趣。