開(kāi)壽司連鎖店一年能賺20萬(wàn)，在一家尋常城市75㎡的壽司連鎖店當(dāng)中，它的月凈利潤(rùn)是能夠達(dá)到1-3萬(wàn)元的一個(gè)高度的，怎么得來(lái)的這個(gè)數(shù)據(jù)，大家必定很好奇，別著急，就在這家店中，它的人均消費(fèi)和日均客流量分別是達(dá)到了32元和100人的一個(gè)高度，這樣一家壽司連鎖店一年的純利潤(rùn)：月?tīng)I(yíng)業(yè)額9.6萬(wàn)，減去必要成本3.9萬(wàn)，月純利潤(rùn)1.76萬(wàn)，開(kāi)家壽司連鎖店一年利潤(rùn)能賺21萬(wàn)左右，投資10個(gè)月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

開(kāi)個(gè)75平米壽司連鎖店一年純利潤(rùn)：

每天客流人數(shù)100人;

客單價(jià)金額32元;

月銷(xiāo)售額9.6萬(wàn)元;

壽司連鎖店利潤(rùn)率60%;

月固定支出3.9萬(wàn)元;

月純利潤(rùn)1.76萬(wàn)元;

壽司連鎖店一年純利潤(rùn)能賺21萬(wàn)左右，投資10個(gè)月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過(guò)調(diào)研整理一些開(kāi)壽司連鎖店的詳細(xì)資料：

1、開(kāi)一家壽司連鎖店一年利潤(rùn)能賺20萬(wàn)

2、壽司連鎖店的生意不好要如何改善，這些方法要試一試

3、開(kāi)一家壽司連鎖店前景怎么樣，有哪些經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)

接下來(lái)為您詳細(xì)分析，一起來(lái)看看吧。

開(kāi)一家壽司連鎖店一年利潤(rùn)能賺20萬(wàn)

壽司連鎖店的生意不好要如何改善，這些方法要試一試

作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)的人，如果費(fèi)盡心思地開(kāi)了一家屬于自己的壽司連鎖店，但是后來(lái)卻發(fā)現(xiàn)壽司連鎖店的生意并不好，想必對(duì)很多創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，這都是一個(gè)莫大的打擊。因此很多人常常調(diào)侃自己經(jīng)營(yíng)壽司連鎖店，好像是在夾縫當(dāng)中求生存，其實(shí)這和目前市面上的競(jìng)爭(zhēng)力度有一定關(guān)系，對(duì)于壽司連鎖店的老板來(lái)說(shuō)，也一定要密切重視到這一點(diǎn)，如何才能在眾多的競(jìng)爭(zhēng)者當(dāng)中脫穎而出呢?想要改善自己的生意，就要試試三種方法。

一、壽司連鎖店老板要和顧客溝通

這種溝通方式一般分為兩類(lèi)，常見(jiàn)的是創(chuàng)業(yè)者所認(rèn)為的溝通，可以和顧客進(jìn)行面對(duì)面溝通。此時(shí)直接詢問(wèn)顧客想要一種什么樣的服務(wù)，并且也可以詢問(wèn)顧客想在自己的店里得到一種怎樣的消費(fèi)，對(duì)目前的消費(fèi)狀況是否滿意，然后對(duì)顧客提出的意見(jiàn)進(jìn)行綜合歸納。

而另外一種溝通就是引導(dǎo)顧客消費(fèi)，比較常見(jiàn)的方式是推出會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。如果顧客能夠經(jīng)常進(jìn)店消費(fèi)，那么就可以享受8折優(yōu)惠，并且可以將這種優(yōu)惠累計(jì)次數(shù)，消費(fèi)多少次以后顧客可以享受半價(jià)優(yōu)惠。這些都屬于溝通模式當(dāng)中的一種，能夠更大程度的提升顧客的黏性。

二、壽司連鎖店要滿足顧客的高級(jí)需求

在壽司連鎖店消費(fèi)之，所以會(huì)有很多顧客不滿意是由于很多顧客其實(shí)對(duì)店內(nèi)有更加高級(jí)的需求，但是老板在這個(gè)問(wèn)題上沒(méi)有引起重視。這種高級(jí)需求并不僅僅是需求服務(wù)和食物的質(zhì)量，而是心理層面的非物質(zhì)要求。例如環(huán)境美觀，其實(shí)許多老板誤將環(huán)境衛(wèi)生等同于環(huán)境美觀，而兩者有巨大區(qū)別，一種僅僅是就餐環(huán)境的衛(wèi)生，而另外一種則是滿足就餐環(huán)境的美觀。

此外還有一種需求是附加功能，折射出的是定位的提升，根據(jù)不同的分類(lèi)有不同的餐飲方式，此時(shí)創(chuàng)業(yè)者可以在裝修過(guò)程中加入一些不同的元素，甚至可以融入一些新的就餐體驗(yàn)。其實(shí)能夠滿足自我表達(dá)的餐廳，就能讓顧客覺(jué)得安心又放心，自然而然會(huì)吸引不少的回頭客，這也是區(qū)分不同餐飲類(lèi)型的方式之一。

三、壽司連鎖店要給顧客一種歸屬感

歸屬感是顧客的高層次需求，同時(shí)也是比較難滿足的需求。其實(shí)壽司連鎖店所營(yíng)造出來(lái)的歸屬感要求并不高，但是一定要有相對(duì)正宗的火鍋底料，并且能夠復(fù)制正宗的菜品。不過(guò)除了這個(gè)問(wèn)題以外，還需要盡可能滿足顧客的需求，讓顧客有一種賓至如歸的感覺(jué)，這個(gè)問(wèn)題是比較關(guān)鍵的。

開(kāi)一家壽司連鎖店前景怎么樣，有哪些經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)

壽司創(chuàng)業(yè)有沒(méi)有未來(lái)?說(shuō)到壽司業(yè)，大家腦海中首先出現(xiàn)的肯定就是各大城市中非?；馃岬囊恍┟朗辰值那榫鞍?。其實(shí)從目前國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看，很多產(chǎn)業(yè)都已經(jīng)發(fā)展到了一定的水平，所以已經(jīng)在一定程度上達(dá)到了一個(gè)飽和的水平。這樣一來(lái)，一些朋友要是選擇這些產(chǎn)業(yè)的話必定是要遇到很多困難的。于是很多的朋友們就在創(chuàng)業(yè)的時(shí)候選擇了壽司連鎖店，于是在短時(shí)間內(nèi)國(guó)內(nèi)的壽司業(yè)就得到了很大程度上的發(fā)展。不過(guò)在近幾年，一些投資壽司連鎖店的朋友們紛紛敗下陣來(lái)，那么今天就給大家分析一下壽司創(chuàng)業(yè)有沒(méi)有未來(lái)。

一、壽司創(chuàng)業(yè)在經(jīng)營(yíng)中要注意市場(chǎng)調(diào)查

根據(jù)相關(guān)方面的市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前國(guó)內(nèi)的年輕人群體中，不會(huì)做飯的人越來(lái)越多，所以這就導(dǎo)致出現(xiàn)了一個(gè)現(xiàn)象。這些不會(huì)做飯的人肯定是不能不吃飯的，那他們要吃飯，就只能通過(guò)購(gòu)買(mǎi)服務(wù)來(lái)獲得。這也是現(xiàn)在壽司行業(yè)能夠獲得大發(fā)展的一個(gè)重要原因，還有就是因?yàn)楝F(xiàn)在壽司行業(yè)的服務(wù)水平已經(jīng)提高了很多，可以為顧客提供更加貼心的服務(wù)，現(xiàn)代人的生活壓力大，有時(shí)候也是需要通過(guò)這樣的方式來(lái)舒緩壓力的。

二、壽司創(chuàng)業(yè)在經(jīng)營(yíng)中要注意歷史反饋

還有一個(gè)就是歷史因素了，縱觀中華歷史，較早出現(xiàn)的一個(gè)工商業(yè)行業(yè)應(yīng)該算得上是壽司業(yè)了，在悠久的發(fā)展歷程中，國(guó)內(nèi)的壽司行業(yè)不僅出現(xiàn)了很多有名氣的 ，而且還出現(xiàn)了很多的美食流派。從這些方面可以看出，人類(lèi)社會(huì)發(fā)展是離不開(kāi)壽司行業(yè)的，這也是現(xiàn)在壽司行業(yè)依然保持著勃勃生機(jī)的一個(gè)重要原因。

歷史向當(dāng)代人證明了壽司行業(yè)是有未來(lái)的，未來(lái)世界的發(fā)展也是離不開(kāi)壽司行業(yè)的，畢竟還沒(méi)有達(dá)到那個(gè)人人都會(huì)做飯、人人都想做飯的時(shí)代。同時(shí)，壽司連鎖店還可以為顧客們提供平時(shí)不能夠經(jīng)常吃到的一個(gè)食材，可以盡可能的滿足顧客的飲食需求。這樣一來(lái)，顧客就可以不斷的對(duì)飲食提出新要求，壽司行業(yè)的發(fā)展也就有了更多的發(fā)展空間。

三、壽司創(chuàng)業(yè)在經(jīng)營(yíng)中要注意目前狀況

對(duì)于壽司行業(yè)目前的發(fā)展?fàn)顩r，很多人有自己的理解。雖然從表面上看現(xiàn)在的壽司行業(yè)似乎已經(jīng)接近飽和了，但是從本質(zhì)上來(lái)看的話，壽司行業(yè)該存在著很大的發(fā)展空間。因?yàn)槿藗兊男枨笤诓粩嘣龆?，所以壽司行業(yè)就需要不斷的發(fā)展，只要顧客一直有需求，行業(yè)就能夠生存下去。